ڪيئن جي ماني ساز ۽ multivarka ۾ ماني جنگين لاء

توهان کي خبر آهي ماني جنگين کي ڪيئن ڪندا؟ گهڻو امڪان، ڪيترن ئي housewives جي منفي ۾ هن سوال جو جواب ڪرڻ، ڇاڪاڻ ته جديد ماڻهو گهڻو وقت پيچيدو ترڪيبون سان fiddle ڪرڻ نه ٿا ڏين. پوء جيڪڏھن اوھان جو کيت نه ماني Maker يا multivarka وانگر هڪ عجيب بورچيخاني مصنوعات آهي، پوء ڊيپ خوشبودار گره تمام سادو آهي.

پهريون بيان multivarka ۾ ماني ڊيپ کي ڪيئن. جي dough تيار. هن لاء پاڻيء جي هڪ گلاس podogreem ته ان کي 35-40 درجن جي گرمي پد حاصل ڪري ڇڏيو آهي. خمير جي پاڻي sachet ۾ ھڻي، لوڻ جي ڏهن گرام ۽ کنڊ جي چاليھن گرام. سڀ خير وجھندو جيستائين گداز. هاڻي ته مکڻ شامل - 60 گرام، اوھان کي زيتون جو تيل يا ڪنهن ٻئي سبزي استعمال ڪري سگهو ٿا. ان کي چڱي طرح هر وقت روانا ٿيا ته dough ڪرڻ جو اٽو شامل ڪرڻ، ھڻي ان جتان هجي رهي،. هن dough هٿ ڪرڻ جي لٺ کي پڄي وڃي، پر ڏاڍو سخت لڪ نه هئڻ ٿا. اٽو جي 600 گرام - هڪ راڄ جي طور تي، تشخصي جي باري ۾ 500 لڳن ٿا.

تيار dough اوھان کي هڪ نقطو ۾ وجهي ۽ هڪ صاف ٽوال يا کڻي مٿي تي هڪ وڏو مقدار پردو ڪرڻ جي ضرورت ٿي ڪرندا فلم. پهريون کڻڻ کان پوء dough ۽ نازل اوطاق وري proofing تي ڪر. جي dough وري اٿي جڏهن، ان سان گڏوگڏ وري پسايائين ۽ هڪ ٿانو Multivarki ۾ وجهي آهي توهان خفيف سبزي تيل سان ونگن وارن ڪرڻ چاهيو ٿا.

خالي ماني ڇڏي اٽڪل اڌ ڪلاڪ لاء اٿي، ان کان پوء هڪ ڪلاڪ جي وقت جوڙ multivarka ۾ "بيڪري" جي صورت ۾ ۽ جنگين ماني تي موڙ. جي گھڙي جي سگنل کان پوء ڌيان، جي ماني هٽائي ان جي ٻئي پاسي ڏانهن ڦري تي ۽ اڌ ڪلاڪ لاء به ساڳيو علاج تي واپس ڪرڻ جي ضرورت آهي. هتي ۽ تيار اسان جي قافلي - هڪ سرسبز، خوشبودار، porous.

۽ هتي ڪيئن اوھان کي مٺي ماني sdobny تيار ڪري سگهن آهي multivarka ۾. ۾ هڪ گلاس preheated کير (kefir، whey استعمال ڪري سگهو ٿا) پود خمير sachet. الڳ الڳ، لوڻ، vanilla (1paketik) ۽ کنڊ (ست tablespoons) جي اڌ teaspoon سان ٽي ڍڪيل whisk. هاڻي خمير کير سان هڪ ٿانو ۾ گڏيو، آنا آميزش ۽ سن فلاور تيل (ست tablespoons) ۽ هن اٽو slurry، جنهن جي باري ۾ پنج glasses وٺي ويندو کي شامل ڪرڻ شروع ڪري.

proofing تي dough ڪر، ۽ انهي ۾ اسان کي ٻاهر جي حساب سان ۽ منهنجي raisins. ان کان پوء رهي ڦر مٿان ٽھڪندڙ پاڻي ھڻي، اڳڀرائي ڏنا. سنڌ جي پاڻي drained ۽ raisins obsushivayut آهي، هڪ ڪاغذ جو ٽوال تي ان ڪر.

هاڻي، سبزي تيل واڍي بورڊ سان ونگن وارن سندس raisins ھڻي ۽ dough اپ اچڻ تائين پکڙيل. آسانيء سان dough ۾ رهي ڦر مداخلت ۽ هڪ طالب المولي ۾ ان بڻجي.

هڪ greased ٿانو ۾ dough ڪر ۽ 15 منٽن لاء "گرمي" جي صورت ۾ ۾ جي ڊوائس Multivarki تي موڙ. ان کان پوء multivarku بند ڪري ۽ ٻئي اڌ لاء هڪ ڪلاڪ اٿي ته dough ڇڏي.

هڪ پاسي تي هڪ ڪلاڪ ۽ رخ کان پوء ٻئي 40 منٽن لاء "بيڪري" صورت ۾ اسان جي sdobny multivarka ۾ ماني جنگين. جي ماني جي ڪپ کان ٻاهر ورتو ۽ مکڻ سان ناشتو لاء عبادت آهي.

جيتوڻيڪ آسان ماني ساز طور هن قابل اوزار استعمال ڪري ماني ڪرڻ. هن حالت ۾، ڪڏهن به dough kneading ضروري نه آهي، "حاضر جوابي" مشين شيء پالجي ٿو ڪرايو ويندو. نه ته ماني Maker ۾ ماني جي مختلف ترڪيبون آهن. مثال طور، هتي ڪيئن ماني ڪرڻ جي "کير." هن ڊوائيس جي ٿانو جي تري ۾ سڪي خمير جي هڪ اڌ teaspoons پلٽيو، اٽو جو اڌ ڪلوڪئلري، sift لوڻ جي هڪ ۽ هڪ اڌ teaspoons شامل ۽ کنڊ جو هڪ اڌ tablespoons مٿي ۽ مکڻ جي اسي گرام تي رھجي وڃو. کير پوندڙ جي گهٽ ۾ گهٽ ٽي سؤ ۽ پنجاهه milliliters. ڏيهي صورت ۾ ماني جنگين، تيار-ڪيون گره جي باري ۾ ست سؤ گرام weighs.

هڪ اهڙي عجيب اوزار نه آهي ته، سنڌ جي ماني ساز طور، ماني ترڪيبون اوھان کي هڪ قسم جو استعمال ڪري سگهو ٿا. Sdobny شيرين رهي ڦر، cocoa، پوست جي اضافي سان ماني جنگين ڪري سگهو ٿا. جيرا، سيسم ٻج، گڏو گڏ پنير ۽ وليون جو استعمال: seasonings جي اضافي سان هڪ آتش دان ڪري سگهن ٿا سنڳر embodiments. spicy کاڌي جي عاشق جي dough ٿوم ۽ زيتون کي شامل ڪري سگهو ٿا

buckwheat، رائي، oat: ان کان سواء، ماني Maker اوھان کي اٽو جي مختلف قسمن جي ماني جنگين ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو.

جي بسم الله ڪجو!