ڪيئن ڳاڙهسرو ڪريم ۾ squid ڊيپ ڪري؟ هڪ carcass squid تيار

سامونڊي - جي روزانو Menu کي هڪ عجيب کان سواء. جيتوڻيڪ نه هر کين هر روز کائڻ لاء برداشت ڪري سگهي ٿو، پر گهٽ ۾ گهٽ موڪلن تي، قط موجود، شايد هر ماڻهو آهن. ۽ جيڪڏهن، مثال طور، brine يا octopus وانگر نه ته سڀ squid تيار ڪري سگهجي ٿو ته جيئن خوراڪ به جن جي دريائن ۽ ساگرن جو تحفا جو خاص شوق نه آهي جي لطف اندوز ٿي ويندو.

پچائڻ فاروق سومرو

طريقن جنهن ۾ توهان calamari سان وينجن تيار ڪري سگهو ٿا جي هڪ وڏي تعداد ۾ ڪري سگهو ٿا. هن رشيد اڪيلو موجود نه آهي، ۽ انهن ٿيل سامونڊي جانورن پوء ڪيترن ئي اضافي ingredients سان، پر سڀ وينجن جي بنياد تي اڃا به squid پاڻ سان پکا آهي. ۽ سڄي کائڻ خراب ڪرڻ لاء نه، ان جو صحيح هڪ سڄي پکي ڊيپ ڪرڻ ضروري آهي.

سيمي ختم ٿي ايندي شين مختلف، پر بهترين نتيجا لاء، بهتر را squid خريد ڪرڻ لاء آهن. هن جي دڪان ۾ اهي عام طور تي ڄميل وڪرو ڪري رهيا آهن. ڪيترن ئي منٽن لاء carcass proceeding کان اڳ، ٿڌو وري سوادي بنائڻ پاڻيء ۾ پيل، پوء parboiled پوء "جلد." ختم

احسان لاء ۽ رسيلا، "nerezinovogo" گوشت جنھن مھل اسان squid جي carcass تيار ڪري رهيا آهيون، اسان کي ان جي تمام گھڻي ڊيپ. 20 سيڪنڊن جي وڌ ۾ وڌ کان پوء اھي مٿانئس تتل پاڻيء مان ڪڍي ڇڏيا آهن - پاڻي ٽچڪندو، جي carcass اڏائي. هن رشيد stewing يا broiling لاء مهيا ڪري ته، ان جو ڪو به ٽن کان وڌيڪ منٽ ڪرڻ گهرجي. متبادل رستو نه آهي - ايتري؛ هن معاملي ۾، squid stew گهٽ کان چاليھن منٽن نه هجڻ گهرجي.

ڳاڙهسرو اختيار

سنڌ جي سڀ کان مشهور ۽ ڳاڙهسرو ڪريم سان squid تيار ڪرڻ آسان. هڪ ڏنيون tablespoons، اٽو، لوڻ ۽ مرچ جي ساڳئي مقدار - انھن لاء، اوھان کي carcasses جي 800 ز، ڪريم جي 300 گرام، 2 وچولي بصر، سبزي تيل جي ضرورت پوندي. نتيجن کن آهن - من موهيندڙ تمام رسيلا ۽ گداز جو مزو ٻاهر ڦرندو.

هڪ ڏاڍي دلچسپ انداز ۾، نه آهي ته ڪيئن squid ڊيپ ڪرڻ لاء ان کي پچائڻ واهولو - ڳاڙهسرو ڪريم ۾. ٿڌي پاڻيء ۾ thawed Carcasses، جلد ختم ڪري، ۽ کڄي راگ گري پٽي ٽڪري آهي. وري رڙي / napkins ۽ پٽي ويڪريون obsushivayut squid. اهي جلدي تيل ۾ تريل. عمدو لاٿا ناسي pripuskayut الڳ passaged اٽو جيستائين بصر chopped. من موهيندڙ آهي، جنهن جي هڪ من موهيندڙ تيار ڪندو، تري تي بصر، پوء ڪر - سامونڊي؛ پوندڙ حصو 2 ڪريم ۽ 1 - پاڻي. پاڻي ۽ ڳاڙهسرو ڪريم آميزش جي هڪ ننڍي مقدار ۾ ڀڳل اٽو جلي آهي. اهو ٿي چڪو آهي جڏهن ڳاڙهسرو ڪريم سان آميزش هڪ ٽچڪندو ڪري اچي، ته پوء اٽو شامل ۽ آسانيء سان اڀامي. هن صورت ۾، من موهيندڙ کاڌائين اڌ ڪلاڪ پڪارڻ آهي؛ جلدي ئي ختم اڳ لوڻ ۽ مرچ شامل.

پوء calamari ڊيپ کي ڪيئن هڪ ڊگهي وقت تائين هن جو طريقو جي ڪريم ۾، هن کاڌي جي ميز festive مان گھڻا لاء مناسب آهي. اها معمولي ڪتريل ٻٽالو سان هم آهنگي ۾ آهي، پر خاص طور تي چانورن سان لذيذ.

تريل calamari

پوئين رشيد ۾ هڪ ئي رقم ۾ - carcass ۽ بصر ڄمائيندي ورتو. Smetana، هن وقت 4 spoons لاء ڪافي آهي، پر mayonnaise جو هڪ جوڙو tablespoons شامل. لوڻ کي ان کان سواء، ۽ ٿوري کنڊ ۽ اٽو شامل ڪرڻ چاهين ٿا تي سڀني جي ضرورت نه ڪندا آھن. توهان پنهنجي پسنديده مصالحي سان آزمائشي ڪري سگهو ٿا. کان اڳ اوھان کي ڳاڙهسرو ڪريم roasting طريقو ۾ squid ڊيپ، اهي وري به عمل ڪرڻ لاء آهن - defrost، جي کلن کي هٽائڻ، وغيره پر هن وقت اهي، تيز گرمي جي حوالي سان بصر سان گڏجي تريل آهن ته عمل تڪڙو نڪري ۽ calamari احسان هئا ... ان کان پوء هڪ پان ۾ شامل سڀني ingredients سڏي ۽ پنجن منٽن کان ڪو به ڪونهي لاء پڪارڻ آهن. قرآن ڪريم ۾ هن variant calamari مزيدار ۽ ٿڌي کائي، پوء ان کي گهٽ ۾ گهٽ اڌ ڪلاڪ کارايو ڪرڻ جي ريفريجيريٽر ۾ ظرف وجهي بهترين آهي.

هڪ مزيدار رشيد multivarochny

جيڪي اهڙي مفيد بورچيخاني يونٽ آهي، پڇ ڪرڻ، ان سان گڏ ڳاڙهسرو ڪريم ۾ squid ڊيپ کي ڪيئن تمام گهڻو نه. ٻه carcasses هڪ گاجرا صاحب ۽ هڪ ٽماٽي وٺڻ ضروري آهي، ڳاڙهسرو ڪريم جي هڪ گلاس fatter ۽ سبزي تيل جي هڪ spoonful آهي. مصالحو ۽ لوڻ - هميشه جي طور تي، پنهنجي پسند سان. سامونڊي جانورن جو پهريون thawed ۽ ڪاسائي ٿي هجڻ ضروري آهي. اهي هنر وڍي - ويڪريون، ڀاڄيون - تنکي. قرآن ڪريم ۾ calamari کي multivarka ۾ بدلجي "ته وڃي" سبزي تيل جي ٿانو چمچا ۾ وھايو، جي مٿي ٻٽو ويڪريون ۽ تنکي، جي ضروري مسالا شامل - ۽ ٿانو جي موڪليل ملايو. اٿي ڪر صورت "Quenching"؛ وقت - توهان جي ڊوائس جي خاصيتن تي منحصر ڪري ٿو. 860 watts ۾ سراسري طور اقتدار ڪافي 20 منٽ آهي. جيڪڏهن توهان multivarka موهيندڙ ۾ ڳاڙهسرو ڪريم ۾ squid ڊيپ بلڪل ڪئنري ٻاهر ڦرندو، ۽ مکيه اتحادي پڪو ڪڏهن به آهي.

هن calamari سلاد به مناسب آهي

اسين ٿا چئون ته اهي سامونڊي جانور تمام "versatile" آهن: تمام ڪامياب کين ۽ تيار سلاد ۽ پهرين ڪورس، ۽ لڳ ڀڳ سڀني جي اختيارن سان. سڀ کان دلچسپ جي هڪ - گاجرا ۽ گوبي سان ميلاپ ويچارا (چين متبادل ٿي سگهي ٿو) گوبي. Squid ۽ گوبي گاجرا جو اڌ ڪلوڪئلري تي ورتو - carcasses جي 150 گرام تڪڙو کي جوش اچي ۽ squares ۾ پٽي، ڀاڄيون عمدو shred گوبي (جيڪڏھن اوھين اڇو جي ٿي گذريو آهي) گيسوئي. لوڻ، کنڊ، ٿوم ۽ دٻاء تيل سان گڏ رهيو. کاڌي عاشق ڪورين گاجرا صاحب لاء وڌيڪ ۽ seasonings شامل ڪرڻ چاهين ٿا. تيار عوام کي گهٽ ۾ گهٽ رات جي بار هيٺ رکيو وڃي، ۽ هوء ٿڌو ۾ بيهڻ ڪري ڇڏيو آهي. اهو ٻاهر ڦرندو تمام مزيدار - جيئن اهي، squid. فوٽو سان ترڪيب مان ظاهر آهي: اهو به تمام سهڻي آهي!

Kalmarnye pancakes

ان کي بعيد ڪيترن ئي ماڻهن کي سنڌ جي اصل رشيد کي خبر آهي ته آهي. اهو وري گوبي شامل آهن. وري، پنج سؤ گرام. قبل از ضرورت جو عمدو chopped بصر fry ڪري، احسان جيستائين chopped kochanchiki ۽ stew ان کي شامل ڪيو. هن تيار squid ڪئي گوشت جنڊ يا blender ۾ تبديل ڪيو ۽ sauerkraut سان ٿيل. هن yolks 2 ڍڪيل، اٽو جي 5 tablespoons سان سڀ ملايو، پروٽين هڪ کنيو کي whipped ۽ پڻ forcemeat کي شامل جو وزن قسم کنيو آهي. وڌيڪ عمل - الوقت بيڪري pancakes ۾ جيئن ته: هڪ چمچو، پان ۾ وجهي وٺي جيئن browned - تي موڙ. ڳاڙهسرو ڪريم سان گڏ عبادت ڪريو. جيڪڏھن اڃا وليون سان sprinkled آهن جن pancakes تعريف.

Farshiruem squid

ڏکي لڳي ڊيپ کي هي من موهيندڙ آهي، پر هن جو مزو هذا آهي. هن يگ کي ڀريندؤ. لاء پکا ۽ چري (2 تمام وڏو نه)، اسڪواش (150 ز)، جي ٿوم clove ۽ بصر جي اڌ diced آهي. Stewed ڀاڄيون، اھي chopped آنا شامل. تڪڙو کي جوش اچي squid، obsushivayut، جي نتيجي ۾ آميزش سان stuffed، اٽو ۾ ھٽايو ۽ رڙيون وسا ۾ تريل. چٽڻي آهي: تيل ۾ ٿوم clove pripuskayut، ڳاڙهسرو ڪريم جي ٻن spoonfuls ۽ ڳري ڪريم جي 100 ز، جي broth وھايو آھي لڏ ڪپ شامل آهن (اوھان کي پيدا ٿيندڙ مٽائي سگھو ٿا) رکيا پٽي وڏي ٽماٽي ۽ مرچ شامل ڪيو ويو آهي. 1 منٽ ٽچڪندو. جي تيار چٽڻي ۾ اوھان stuffed carcasses، ٻن منٽن ڪر dill شامل ۽ پوء ڪرڻ جي ضرورت آهي. ڪيئن ڳاڙهسرو ڪريم ۾ squid ڊيپ ڪرڻ جو هيء طريقو، بس هذا ذائقي سان هڪ کائڻ روزي ڏيندو آھي.

توهان جي روايتي موڪل جو ڏينهن وينجن سان بور ٿيندا آهن ته، سامونڊي کاڌي جي وجود جي باري ۾ ياد ڪر ۽ سندن پيار وارن هڪ غير معمولي مزو نئين ھيون حيراني.