ڪيئن هڪ جوڙو ۾ khinkali multivarka ڊيپ ڪري؟

multivarka ۾ Khinkali مڪمل طور تي مختلف صورتن ۾ تيار ٿي سگهي ٿو. پر ڪنهن به صورت ۾، اهڙي قومي هزارين موهيندڙ تمام، مزيدار hearty ۽ flavorful ٻاهر ڦرندو. ۽ اوھان ان کي ائين ڪرڻ سکيو آهي، اسين هڪ تفصيلي رشيد "جون ٻوريون" ڪئي گوشت ۽ امير broth جي آميزش سان پيش ڪري رهيا آهن.

ڪيئن khinkali multivarka ۾ ڊيپ لاء

ضروري ingredients:

• ڪمال پٽ - ڀڄي جا 6-8 ٽڪر؛
• ڪڻڪ جو اٽو - 450 ز؛
• ڪڪڙ آنا-اوچائي - 1 PC؛.
• تازو ساڻس جٺ وسا - سورت 240 کن ز؛
• ڪڍيا پيئڻ جو پاڻي - 180 ml؛
• ھڏا ۽ وسا کان سواء د - 140 ز؛
• بصر جا بلب وڏي - 3 سيز؛.
• گوشت broth navaristyy- 150 ml؛
• ڪارا مرچ ۽ لال bayberry - ننڍي چمچا ساڍن؛
• لوڻ - مزو کي ڀريندؤ. شامل.

پچائڻ فاروق سومرو

کان اڳ اوھان کي khinkali multivarka ۾ ڊيپ، چڱيء طرح انھن کي ھڪ ٿلھي بنيادي knead. هيء هڪ sieve جي ذريعي اٽو Sift ٽڪريء نتيجي ۾ هڪ ننڍي بيدل ڪرڻ، ان جي پيئڻ جي پاڻي، ھڻي 1 آنا تقسيم، ۽ پوء سڀني جي ingredients گڏجي گڏيو ۽ dough حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان جي حق consistency پهتو آهي ته، ان پلاسٽڪ لپيٽڻ ۾ ڍڪيل ۽ اڌ ڪلاڪ لاء هڪ گرم جاء ۾ ڇڏي وڃي.

پکا stuffing

multivarka ۾ Khinkali ڪنهن meats کان مزيدار ۽ hearty حاصل ڪري. بهرحال، اسان هن من موهيندڙ صرف هزارين ڌراڙ وسا ۽ ڏٻرن د لاء استعمال ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. چيائون، غسل هجڻ ضروري آهي ٿي سڀني کي پڪو عنصرن جي تعظيم ڪجي، ۽ پوء عمدو هڪ ڪپ سان chop. ڪجهه housewives عمل هن من موهيندڙ هڪ جنڊ استعمال ڪرڻ لاء گوشت جو ڪاٿو لڳايو. پر مزيدار ۽ هي سڀ منجھند جي ماني مطمئن ڪئي پيداوار کان حاصل ڪئي هئي.

اهڙيء طرح، جي علاج جو ملهه ۽ گوشت کي عمدو shredded بصر جا بلب، لوڻ، ڳاڙهو، ڪارو ۽ allspice ھڻي وڃي. ان کان پوء سنڌ جي شين سان گڏوگڏ گڏيو ۽ کين خوشبودار ۽ nourishing broth ھڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي.

سيمي ختم مصنوعات جي ٺهڻ

multivarka چڱي طرح تيار ۾ khinkali ڪرڻ، ان کي ائين ڪرڻ لاء موزون آهي تمام وڏو نه آهي. هن جو رول ڪڍي اڳ ئي پسايائين جو بنياد پرت ۾ ضرورت آهي، ان کي 10 centimeters جي هڪ نيم سان حلقن ۾ پٽي، ۽ پوء ڦري ۾ broth سان stuffing ڪر، ۽ آسانيء سان zaschipnut برتري، مٿي تي folds گڏ.

تياري khinkali جو عمل multivarka ۾ steamed

جيئن ته گرمي علاج ضروري copiously (ترجيحي مکڻ) رڌڻي grate اوزار جي آسانيء سان lubricated آهي، ۽ پوء ان لاء اهو سڀ تيار intermediates رکيا. ان کان پوء، سنڌ جي ٿانو ٿورو ڪڍيا پاڻي ھڻي وڃي، ڪمال پٽ ڪر، ڪارا مرچ مٽريء ۽ مقرر ڀريو mesh. اڳيون multivarku ٻيڻو ريٽا صورت ۾ وجهي، هڪ من موهيندڙ "گوشت" چونڊيو ۽ انهيء کان 30 منٽن لاء هڪ timer وجهي دعا گهري.

ڪيئن رات جي ماني لاء لاڳو ڪرڻ

تيار khinkali موجود گڏ گرم صورت ۾ ميز جي سفارش را ڀاڄيون ۽ وليون سان، گڏو گڏ گرم مرچ يا هڪ الوقت ٽماٽي جي ڄٽڻي (موجود ڳاڙهسرو ڪريم يا mayonnaise).