ڪيئن پچاء کان سواء هڪ پان ۾ noodles fry ڪرڻ: ترڪيبون

بيسڻ موهيندڙ هڪ پسنديده ۽ اسان مان هر هڪ کي واقف آهي. اهي تمام جلدي تيار ٿي سگهي ٿو، ۽ هن کي انهن جي وڏي شهرت جي ڪري آهي. اهي اڪثر سنڌ جي بچاء ڪرڻ لاء اچي جڏهن توهان جي ميز کي فوري طور مقرر ڪرڻ جي ضرورت آهي. هر ڪو ڄاڻي ٿو ته اھي کي جوش اچي ڪري سگهجي ٿو، ۽ هڪ الڳ موهيندڙ طور تي آهن، يا هڪ garnish طور تي استعمال ڪري. تنهن هوندي به، نه سڀ ڪيئن پچائڻ کان سواء هڪ پان ۾ noodles fry ڪرڻ کان واقف آهن. توهان ان کي ڪيئن ٿا ڇا؟ اتي ڪيترن ئي مختلف ترڪيبون آهن.

رشيد 1: Ingredients

کائڻ لاء توهان کي هيٺ ڏنل ingredients جي ضرورت آهي:

• هن سٿ يا 0.5 رپيا پسنديده بيسڻ.
• 4 tablespoons چٽڻي ٽماٽي.
• مکڻ جا 3 tablespoons.
• جوش اچي ڪڪڙ جي 1 ڪلهوڙو.
• کاري ۽ مٺي paprika.

تريل noodles: هڪ رشيد ٽماٽي سان

هڪ سڪل frying تري تي تکو جي بيسڻ ھڻي ۽ grilling شروع ڪرڻ جي ضرورت آهي پاڻ سيڪيو. مسلسل روانا ٿيا، ناسي کي سندن رنگ تبديل ڪرڻ لاء جاري. ان کان پوء، مکڻ شامل ۽ گڏيو خير، وري هڪ پان chopped ڪڪڙ fillet، ٽماٽي جي چٽڻي، ۽ وري ۾ وجهي گڏيو چڱيء طرح سڀني ingredients. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش مٿانئس تتل پاڻيء سان ڀريو وڃي. سنڌ جي پاڻي جي سطح جو بيسڻ مٿي ٿي هجڻ ضروري آهي. مزو ته مصالحو ۽ لوڻ ڪر. ان کان پوء، سنڌ جي بيسڻ ايتري قدر جو هڪ گهٽ گرمي جي حوالي سان simmer وڃي ايتري قدر جو پاڻي اٻڪاريء ڪري ڇڏيو آهي. جي lid سان Frying پان بند ٿي هجڻ ضروري آهي. هيء جنهن ۾ سنڌ جي تري ۾ بيسڻ fry ڪرڻ معروف طريقن مان هڪ آهي.

رشيد 2: ڇا ڪرڻو آهي؟

ان لاء، هيٺين ريت جي ضرورت آهي:

• بيسڻ جي 100 گرام.
• 2 وڏو ڪڪڙ ڍڪيل.
• مکڻ.
• کاري.

ڪيئن ڊيپ ڪري؟

هن رشيد جي لاء مزيدار تريل noodles ڪافي آهن نه آهي. حقيقت اها آهي ته انهن جي پچائڻ ايتري قدر نه عربن ضروري ٿي چڪو آهي، تڏهن به 2-3 منٽن لاء ٽچڪندو گهرجي باوجود. ان کان پوء اوھان کي ٿورو melted مکڻ سان هڪ پان ۾ بيسڻ ڦيرائڻ ۽ انھن ٿورن منٽن fry ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء اوھان کي سڀني ڍڪيل بيوس ۽ چڱيء طرح گڏيو، هڪ lid سان پان بند ۽ لڳ ڀڳ پنج منٽ لاء هڪ من موهيندڙ گهٽ گرمي جي حوالي سان ڊيپ جي ضرورت آهي. هن وقت کان پوء noodles قائم رهنديون، ته توهان جي تري ۾ ٿورو تتي پاڻي شامل ۽ lid پاڻي جي مڪمل بخارجڻ جيستائين بند هيٺ simmer ڪري سگهو ٿا.

رشيد 3: پچائڻ لاء Ingredients

هن معاملي ۾، اهو ان تريل noodles حاصل ڪرڻ لاء ڀلو آھي.

توهان جي ضرورت پوندي:

• durum ڪڻڪ مان بيسڻ جي 120 گرام (noodles اختياري)؛
• 1 چانهه جو چمچو كري؛
• dill؛
• زمين ڪارا مرچ ۽ لوڻ؛
• خليج پتي؛
• زيتون جو تيل جو 30 ml؛
• پاڻي جي 2 ساغر.

تياري جو عمل

اهو هڪ پان زيتون جو تيل ھڻي ۽ ان کي گرميء، پوء ڪارا مرچ شامل ۽ پائوڊر جي کري تي هجڻ گهرجي. مصالحي سڌار جي باري ۾ سيڪنڊ لاء fry ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء اوھان را بيسڻ ھڻي ۽ ٽن منٽن لاء ان ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء، سنڌ جي تري ٿڌو پاڻي ھڻي ۽ سڀڪنھن شيء کي چڱيء طرح گڏيو وڃي. ان کان پوء، سنڌ جي بيسڻ هڪ خليج پتي وجهي آهي، ۽ ان باھ وڌ آهي. پچائڻ هن من موهيندڙ جي lid سان اٽڪل ڏهن منٽن کان بند ڪري وٺندو. تيار-تريل noodles dill سان sprinkled.

رشيد 4: پچائڻ لاء ڪهڙي ضرورت آهي؟

هيء طريقو گذريل هڪ کان بلڪل مختلف نه آهي. اها ڳالهه مڃڻ جوڳي آهي ته هن ڪيئن تري ۾ noodles fry ڪرڻ جي آرمينيائي قومي طريقو آهي.

توهان جي ڏنل ingredients جي ضرورت آهي:

• 0.5 رپيا ڪنهن به بيسڻ؛
• سن فلاور تيل جي 60 ml؛
• مکڻ جو 80 گرام؛
• پاڻي جي 2 ساغر؛
• Teaspoon لوڻ 1 عدد؛
• زمين ڪارا مرچ.

ڪيئن تريل noodles ڊيپ ڪري؟

هن رشيد جي پوئين هڪ سان ملندڙ جلندڙ آهي. اهو هڪ پان ۾ مکڻ کي ڳاري گهرجي، کاڌائين سبزي سان گڏيو، ڏاڍي ڌيان وجھندو ۽ گرمي. ان کان پوء سنڌ جي آميزش uncooked بيسڻ شامل ۽ لاٿا رنگت جيستائين تريل ويو. پوء اوھين انھن کي لوڻ ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ جيڪڏھن جو ارادو ڪيو، مرچ شامل ۽ پاڻيء سان گڏ هوندس ته پان ھڻي. تتل پرت بيسڻ پرت centimeter جي باري ۾ جي ڀيٽ ۾ تمام وڏو ٿي وڃي. وچولي گرمي تي ٽھڪندڙ پاڻيء جي مڪمل ٿيڻ هڪ من موهيندڙ تيار. ان کان پوء، سنڌ جي بيسڻ جي باري ۾ ڏهن منٽن لاء اٿي وڃي ته lid سان بند ڪيو.

بولن cubes تي Macaroni

توهان جي بولن پيدا ٿيندڙ تي پچاء کان سواء تريل بيسڻ ٻڌائي سگهي ٿو. توهان جي ضرورت پوندي:

• 150 گرام ڪنهن بيسڻ.
• سن فلاور تيل.
• ٿوم.
• ڪنهن به بولن پيدا ٿيندڙ.
• مرچ ۽ لوڻ.

هن رشيد ۾ بيسڻ بلڪل ڪنهن به استعمال ڪري سگهجي ٿو - spaghetti ۽ "webs" ۽ ڪنڊن جيان. هڪ frying پان گرمي جو تيل ٿي وڃي ۾، وري اوھان کي بيسڻ وجهي ۽ لاٿا ظاهر ايتري قدر جو هڪ گهٽ گرمي تي کين ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهو عام جي باري ۾ پنج منٽ لڳن ٿا. مسلسل، جو بيسڻ وجھندو ڪري ڇاڪاڻ ته اهو اهم آهي ته اهي سنڌ جي تيل وڌي ويا آهن ضرورت roasting دوران. ان کان پوء، شامل جو هڪ پائوڊر ۽ بولن پيدا ٿيندڙ عمدو grated ٿوم جي اونچاڻ، ۽ پوء وري سڀڪنھن شيء کي تمام چڱي طرح ملايو آهي.

وري جي آميزش پاڻي سان وھايو ته جي سطح اوچي هوندي هئي، هو. سنڌ جي بند lid هيٺ وچولي گرمي تي اٽڪل ست منٽن لاء هن من موهيندڙ تيار ڪرڻ گهرجي. ته پوء اوھان کي فوري طور تي ميز تي بيسڻ لاڳو ڪري سگهو ٿا.

رشيد ingredients جي وقفي سان

اهو به بيسڻ ڊيپ کي سادي طريقي جو هڪ قسم آهي. هيٺين ingredients ضرورت آهي:

• ڪنهن به بيسڻ.
• ڪچي سن فلاور تيل.

ڪيئن ڊيپ ڪري؟

خالي پان کي باهه وٺي گرم ۽ ان ۾ تيل spoons جي چند tablespoons ھڻي ڪرڻ ضروري آهي. ان کي، ان جي "عطري" ڪريل تيل کي استعمال ڪرڻ لاء بلڪل موزون آهي ته جيئن ان کي من موهيندڙ هڪ خاص مزو ڏيندو. جيڪڏهن ارادو ڪيو ته ان کي استعمال ڪري سگهجي ٿو، ۽ زيتون. ان کان پوء پان sprinkled بيسڻ (جي پرت جي لڳ ڀڳ ٻن آڱرين جي اوچائي هجڻ گهرجي). مسلسل روانا ٿيا بيسڻ سان چند منٽن fry ڪرڻ جي ضرورت آهي. تيل جي سڀني پاسن تي چڱي طرح انھن کي soak گهرجي. Fry، پوء ايتري جي ضرورت آهي جيسين ڪو پيلا ناسي رنگ حاصل. ان کان پوء، سنڌ جي گرم پاڻيء جي چوٽي کي ڀريو پان، لوڻ شامل ڪيو ويو آهي ۽ lid بند جيسين پکي بيسڻ پڪارڻ. اهو عام طور تي اٽڪل ڏهن منٽن کان وٺندو. جي تيار موهيندڙ بهترين ڳاڙهسرو ڪريم يا ڌؤنري جو ڀريندا. جيڪڏهن ارادو ڪيو، هن رشيد سبزي تيل يا melted مکڻ سان متبادل ٿي سگهي ٿو. هن عمارت سازيء جو مزو ۽ سگندو متاثر ٿيندو.

ڪيئن هڪ پان ۾ بيسڻ fry ڪرڻ جي باري ۾ ڳالهائيندي، اهو ياد رکڻ گهرجي ته ان کي سخت اناج varieties جي قسمن کي استعمال ڪرڻ ضروري آهي. اهڙي پيداوار کان اضافو وزن حاصل نه ٿيندو، ۽ حاضمي لاء سندن استعمال ڊگهي اڳ ثابت ڪيو ويو. بيسڻ پچائڻ کان سواء پکي، وڌيڪ پيچيده وينجن جي تياري ۾ هڪ الڳ موهيندڙ طور رهيو وڃي، يا هڪ جو ڪاٿو لڳايو طور استعمال ڪري.