Berry، popularly ڪرڻ جو حوالو ڏنو چئجي chernoplodki هڪ Aronia، يا chokeberry کان وڌيڪ نه آهي. هن کان اڳ اسان کي واقف پارڪ، ٻيلن ۽ copses جي وئين آهي يا modestly ڳوٺاڻن بچاء ۾ ٿي سگهيا، هڪ ڀيرو اتر آمريڪا کان يورپ تائين آندو ويو. ۽، ان جي قديم دنيا ۾ پڪڙجي پيو ته جيئن ته هي آهي، جتي ان کي هميشه جي وطن ڪئي وئي آهي. ڪو گهٽ organically blended chokeberry ۽ روسي نظارن، سندس ruddy ڀيڻ سان گڏ - لال روان.
ملڪي billet
محسوس ميزبان کي خبر آهي ته لڳ ڀڳ سڀني کي ميون ۽ ماء قدرت پاران ٻير، نه رڳو کائڻ لاء اسان جي مناسبت، پر پڻ تمام ڪارائتو آهي. ان سلسلي ۾ Aronia ئي نٿو اٿي. هن تازو روپ ۾، جي حقيقت، ان کي نه تمام مزيدار آهي:، ڪوڙي به کسيل، ڏکي. پر سياري اهڙي روان لاء گهر پرزرويشن صرف ڀرپور لاء مکيه جو ڪاٿو لڳايو آهي. ويچارو مزيدار ھوندو، مثال طور، صوف compote ۽ chernoplodki يا کيس ساڳي ۽ plums. ۽ جيڪي هڪ جام، جام، marmalade حاصل - مزيدار! ۽ سڀ کان اهم، جڏهن پکي berry ان جو فائدو مال محروم نه رکندو آھي. هي مضمون مان اوهان کي تيار ڪرڻ ڪيئن ۽ apples ۽ chernoplodki جي compote محفوظ، chokeberry ۽ ٻين ڪيترن مفيد ترڪيبون کان رڳو رس معلوم ٿيندو.
apples سان روان
هن پيو ڪيترن ئي طريقن ۾ قابل ذڪر آهي. سندس سڳوري اونداهي رنگ رهياسين شراب جي سٺي پراڻي سال جي reminiscent. هڪ نازنين گلدستي سان نازنين صوف جو سواد جهنگلي ٻير جي لفظي intoxicating. ۽ مزو پوء وڻندڙ آهي ته apples جي هڪ compote آهي ۽ ان جو پهريون ڍڪ ڍڪ ڪري مان پنهنجي پسنديده بڻجي chernoplodki! في 1 تشخصي قدرتي وسيلن جي حفاظت جي شين جي واپرائڻ تي عمل: پارٽنر 400-450 جيارا جي ضرورت کان سواء ٻير، 650 کان 750 ج تائين جي هر liter ڀريندا لاء apples 1 رپيا يا 1.2 رپيا کنڊ .. (جي ڦر varieties تي مدار). halves يا مھماني ۾ پٽي apples طور apples ۽ chernoplodki جي پکي compote (ته ننڍڙي، مهربان اونهاري varieties). جلد ختم نه ٿو ڪري سگهجي ٿي ۽ blanch slices نه ڪندا (تنهن هوندي به، جيڪڏهن اهو ڪم سرء-سياري varieties کان ٿي چڪو آهي، ڦر جو هڪ ٽڪرو ڀلي مٿانئس تتل پاڻيء ۾ چند منٽن کي ختم ڪرڻ آهي ۽ پوء ٿڌو ڪيو). Aronia ٻير، جنهن هڪ compote "Aronia سان apples" ۾ لاڳو ڪيو ويندو ڌيان جي حساب سان، ڌوء. سڏي کين 3 liter کين ۾ ھڻي، لڳ ڀڳ اڌ کي ڀريندؤ. ، کنڊ کي ٽوڙڻ واري ٽچڪندو، جي گم ٿي ختم ڪرڻ گرم پاڻي ۾: ڀريندا تيار. ذيشان رشيد شربت جار ڀريندا، ڪپڙا، 45 منٽ sterilize، ۽ مٿي ڪڍيو.
chokeberry جي Compote
پاڻ ۾ محفوظ chokeberry. سياري ۾ Compote ان کان ٻاهر هڪ سٺي مدد، صحت برقرار رکڻ hemoglobin ۾ اضافو ڪرڻ جي مدافعتي نظام مضبوط ٿيندو. تنهن هوندي به، chokeberry به tart ۽ ڪوڙي ذوق. تنهن ڪري، ڪيننگ کان اڳ 2 ڏينهن لاء ٿڌي پاڻي ۾ اڳ ۾ ٿيل ٻير soak. پاڻي تي ڪيترائي ڀيرا هڪ ڏينهن تبديلي. ان کان پوء، سنڌ جي پاڻيء جي گلاس لاء کين جاء جي بئنڪ تي پکڙيل ۽ گرم شربت پلٽيان. ڀريندؤ ڏنل آهي: پاڻي جي ضرورت هوندي 400g جي هر liter لاء. کنڊ. 40-45 منٽ Sterilize. ۽ قرب. ته جيئن سادي، اهو نه آهي؟ ۽ ڪيئن مزيدار!
Assorted ڦر compote
compote chernoplodki ۽ plums - goodies اوھان کي ٻيو ٺيڪ پيو ڏسجي ڪري سگهو ٿا جو عاشق. توهان جي ضرورت پوندي: 200g لاء ڦر جو هر اوپن مارڪيٽ لاء. ٻير. Aron پوئين رشيد ۾ بيان ڪيو ته جيئن پاڻي ۾ soak. plums ڌوء. chernoplodki سان ملايو، جار ۾ کين رکي 3 مھماني يا اڌ-ڀريندؤ جو پيالو. گرم سان ڀرجي باقي خلا ڀريندا (في liter پاڻي جي 300 ز جي ضرورت هوندي آهي. ڪوئٽه). 35 منٽ ۽ بند ڪرڻ لاء compote Sterilize.
compote اصل
تون بلڪل هذا پيئڻ جي ڪوشش ڪرڻ چاھيو ٿا - جي بنياد تي chokeberry جي compote صوف جو جوس؟ شروعات ۾، جي حقيقت توهان جي سڀ کان ڀريندؤ تي وٺي اسٽاڪ گهرجي. رس تازو ٿي هجڻ ضروري آهي. ان جي گرمي، ھڻي کنڊ (في سيال جي liter 500 600 تائين ز آهي. ڪوئٽه)، ٽچڪندو، فوم جي لاھڻ. بئنڪ تي ٻير پکڙيل، رس ھڻي، هڪ 3-liter جار 45 منٽ sterilize. ۽ توهان جي صحت جي بتن جو امرت پيو!