ڪيئن mussels ڊيپ ڪري؟

ڪيئن mussels ڊيپ ڪري؟ دير يا سوير هن مسئلي کي هڪ عجائب. Mussels هڪ shellfish کڻي رهيا آهن. انھن سان قط تمام مقوي، بنيادي گوشت، ٿلهو ۽ آڪسيجن ۾ پروٽين جي اعلي مواد جي ڪري. ان کانسواء، mussels - پروٽين، لوهه، فاسفورس، گڏو گڏ مختلف vitamins جي وسيلي، انسان جي چٺي reinforcing. dumplings، سلاد ۽ pilaf: حقيقت ۾ اها هڪ پيداوار جنهن جي ڪيترن ئي مختلف وينجن پکي ٿي سگهي آهي. تون به mussels يا clams stuffed مرچ ڊيپ جي سوپ ڊيپ ڪرڻ جي ڪوشش ڪري سگهي ٿو. هڪ گهٽ calorie گوشت ان جي غذا مشورو ڏيندو.

ظاهر ۽ هڪ من موهيندڙ جو مزو، سڀ کان پهرين، ان جي تياري ڪرڻ جو طريقو تي دارومدار. جي simplest طريقن تي غور - frying ۽ پچائڻ.

پچائڻ جي سادي طريقن. گهڻو ڪري اڪثر تيز گرمي جي اثر هيٺ جيئن تريل mussels، جي mussels وحي شيل، ته پوء ان جو گوشت کڻي سگهجي ٿو. هڪ خانگي ڪم - ڪيئن چڱيء طرح mussels ۽ ڪيئن ڊگهي مقرر ڪرڻ.

جيڪڏهن اسان سان پکا mussels جي باري ۾ ڳالهائي، چٽيء طرح جي عمل جي مرحلن پسي گهرجي. هجي سادي شيل سان پهرين برش bristles، mussels وري هڪ پان ۾ وجهي ۽ پاڻي شامل. پاڻي کين، ٿورو ڪپڙا وڃي هڪ اضافي سيال جي شيل، mussels ڇڏڻ جي ظاهر ڪرڻ کان وٺي. ٽچڪندو جي شروع کان پوء، mussel ڪيترن ئي منٽن لاء پکا ڪيو وڃي. هڪ مزو لاء، اڪثر ڪري بصر، شراب، ٿوم ۽ پوء تي شامل. سنڌ جي پاڻي سيلاب ۽ پکي mussels لطف اندوز ٿيو!

ڪيئن mussels چونڊي؟ توهان هن طعام exceptionally خير مان معلوم ٿئي ٿو ڪرڻ چاهيو ٿا ته، توهان جي پهرين ڪيئن mussels تيار ڪرڻ جي باري ۾ نه سوچيو وڃي، ۽ انهن کي ڪيئن صحيح چونڊي ڪري! سڄي، جئين بند شيل پيارو. نوٽ به آهي ته شيل به روشني يا تمام ڳري نه هجڻ گهرجي (جي ڌڙڪن بيرحميء جي ڪرندو ۾ واريء جي هڪ وڏي رقم جي موجودگي، ڪافي نه ٿي سگهي - ته shellfish اڳ ۾ بيجان). رهندا mussels خريداري کان پوء 2-3 ڏينهن لاء فرج ۾ جمع ٿي سگهي ٿو. جي ريفريجيريٽر ۾، اهي هڪ طرفي پرت ۾ وسعت آهي ۽ هڪ نم ڪپڙي سان ڀريو پيو آهي. ٻيو پاسو آهي ته ڌيان هنڌن تي - شيل رنگ. اها پيداوار جي گريڊ تي مدار رکندي، سائو نيرو، ڪارو ٿي سگهي ٿو.

جي mussels هٿ پاران گڏ ڪيل هئا ته. ڪيئن mussels، جنهن ذاتي گڏ ٿيا ڊيپ ڪري؟ هن سوال جي جواب ڏيڻ کان اڳ، اسان کي انهيء ڇا توهان ته shellfish ۾ پاڻيء جي وڌندڙ علائقي صاف پڪ ٿي ڪرڻ جي ضرورت کي توهان جي ڌيان ڪڍو. ڏسڻ جي ميدان ۾ ڇڏڻ جو هڪ جاء تي نه هجڻ گهرجي wastewater جي، تعميراتي پراجيڪٽ، جھاز. هن safest جاء - ريت شراب خانا، reefs، mussel بئنڪ. هڪ تيار ڪري اهڙي molluscs سان گڏو گڏ اسٽور.

مون کي شيل کان mussels ڪيئن صاف ڪندا آھن؟ Mussel شيل هڪ ڪپ جو استعمال ٿڌو پاڻي هيٺ Wood سڏيو، ڄميل ۽ واريء کان پاڪ. جيئن اهي لهي کائڻ جي موضوعن مان ته حمايت shellfish انسيت ويا لاهڻ کان پوء ڪرندو کلي ٿي گذريو وڃي. جيڪڏهن ڪرندو ڪجھ ajar آهي، ان تي ٽيپ ڪريو - جيڪڏهن توهان clam رهن ٿا، shutters بند.

ڇا mussels ڊيپ ڪري؟ ڪيئن mussels ڊيپ ڪرڻ - سمجھڻ آهي. پر ڪي وينجن ۾ اوھان کي ھن سامونڊي استعمال ڪري سگهو ٿا؟ mussels سان ڀاڄيون ۽ risotto سان mussels - جي سڀ کان مشهور کاڌ حل مان.

ڀاڄيون سان Mussels. جوش اچي pickled ونگيون ۽ مرچ سان ڳنڍيل mussels. هيء به slaw، ٿوم، لوڻ، شهزادي رس، مصالحو ۽ چٽڻي شامل. چڱيء طرح ملايو ۽ سبزي تيل سان تجربيڪار پچاء لاء ظرف جي موڪليل.

mussels سان Pilaf. پهرين توهان جي mussels ٽچڪندو ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء، julienne گاجرا مکڻ ۾ تريل، عمدو chopped بصر ۽ چانورن جي اضافي جي پٺيان. هي سڀ پاڻي جي ٻن glasses (ھڪ جنهن ۾ پکي clams) وھايو آھي. جي انشا کي مزو ٽماٽي پيسٽ، لوڻ ۽ مصالحي کي شامل ڪيو ويو آهي. Pilaf وچولي گرمي جي حوالي سان پکي آهي. سنڌ جي چانورن کان اڳ ۾ صرف چند منٽن ۾ mussels کي شامل ڪيو ويو آهي.

توهان جي کاڌ ماهرن ۾ چڱائي لک!