ڪيئن گهر تي بيسڻ ڊيپ لاء

اهو اطالوي پيسٽ روايتي cuisine جو حصو سمجهيو ويندو آهي. پر، جي ملے مان ائين لکي، هن من موهيندڙ جي تياري جي عمل millennial روايتون هڪ شاندار گڏ آهي. ماڻهن کي اٽو ۾ اناج عمل، ۽ ان جي cakes ڪر، جنهن کان پوء باھ ۾ رڌل آهي ڪرڻ سکيو ڊگهي کان آهي. ان کان پوء هن ڳالهه آهي ته اهي ۽ پاڻي ۾ ٽچڪندو ڪري سگهو ٿا، binders گڏي. يوناني تهذيب ۾، اسان کي بيسڻ جي پهرين لکيل ذڪر لھندين. چري سان هڪ آميزش ۾ ان جي 17th صدي عيسويء ۾ تمام مشهور روانو ٿيو. روايت ۾ آهي ته ٽيبل سردارن ۾ ان جي شهرت جي سهولت لاء هٿ پيسٽ نه آهي. صرف هن 18th صدي Gennaro Spadachchini ۾، جي Ferdinand II جي عدالت ۾، هڪ ڪانٽو بيسڻ جي استعمال جي تجويز ڏني، ۽ ان کي هن من موهيندڙ ڪرڻ جا دروازا کليا.

جي آسانيء ۽ تياري جي سادگي جو سوال اٿاريو جي چوٽي کي پيسٽ چڙهڻ جي مدد ڪئي. سڀني کي دنيا جي حوالي سان Gourmets جي خدائي جو مزو ته satiety جي پيٽ ڇوٽڪاري احساس fills پاڪائي.

ڪيئن ڪري بيسڻ ڊيپ گهر تي؟ هن سوال جو جواب آسان آهي، ۽ ڊيٽا رڪوري، ۽ کاڌ آرٽس ۾ ٿورو تجربي سان ميزبان.

Infinity ذائقي نه رڳو وڏي سائيز ۽ بيسڻ جي شڪل ڪري ورتي، پر قسمين قسمين sauces ذريعي - پولٽري، سامونڊي، گوشت، ڀاڄيون، مصالحو ۽ مختلف additives سان. اهڙي قسم جو ڪو به ۽ mellifluous نالو مزي stimulate راضي ڪرڻ جي قابل آهي.

Lasagna، بيسڻ سلاد سان spaghetti چٽڻي - وجهن تصويرون conjure. اهو ان ڪري ته ڪيئن گهر تي بيسڻ ڊيپ ڪرڻ جو علم آهي لاء تمام ضروري آهي. جيئن ته گوشت، مڇي، سامونڊي، ڀاڄيون، ميوا، کير، پنير، مختلف وليون، مصالحي طور تي شين تي وٺي اسٽاڪ - ۽ اوھان endlessly عجب جھڙا ڪم ڪري سگهو ٿا!

ڪيئن بيسڻ ڊيپ کي گهر ۾. راز ۽ کاڌ masterpiece لاء ٽوٽڪا.

من موهيندڙ واقعي مزيدار ٻاهر موٽيو ۽ هڪ presentable ظاهر ڪري پئي، اوهان کي چند اصول سان پاڻ کي بجا ڪرڻ جي ضرورت آهي:

1. سنڌ ۾ پيسٽ ڪري ڇڏيندو پيلو ٿي وڃي. معيار بيسڻ جي پيداوار جو هڪ چتي ۾ گڏجي لٺ نه ٿو لاء ڪو به غير ملڪي يا به ياد خوشبوء رڳو اناج durum استعمال ڪري سگهجي ٿو ڪيو آهي.

2. هڪ اهم شرط رکڻ جي پيداوار - جي ڌڙڪن نمي ۽ insects بيسڻ hopeless جو مزو برهم ٿي سگهي ٿو. هڪ جاء تي آهي ته چڱي ventilated آهي، پر ان جي روشني مان ڪڍي ڇڏيا ۽ نمي جي هڪ گهٽ في سيڪڙو اٿس ۾ خاص جار ۾ چڱو ذخيرو. هن مثالي إلى زندگي - ڇهه مهينا.

3. هنر Italians، ان کي صحيح بيسڻ ٽچڪندو ڪرڻ لاء اهم آهي. اهو مشاهدو ڪرڻ لاء پاڻي جي ورڇ جي ۽ پيداوار جي رقم جي لوڻ کان به پري نه آهي ضروري آهي. جڏهن گهر ۾ بيسڻ تيار ڪري، بيسڻ جي تري جتي پاڻي وڌيڪ intensely آئٽم جي وچ ۾ ھڻي لاء ڀلو آھي. پچائڻ دوران، ان جي پيداوار وقت روانا ٿي هجڻ ضروري آهي. ۽ Italians جيئن ته گرمي پد فرق مخالفاڻي نموني جي پيداوار جو مزو ڪنڀار متاثر، ٿڌي پاڻي سان بيسڻ rinse ڪرڻ چاهين نه آهن.

اصل اطالوي کائڻ.

پوء ڪيئن اطالوي بيسڻ گھر ڊيپ ڪري؟ بيسڻ "Penne Rigat" (ستر گرام)، پنير "Mozzarella" ۽ "Parmesan"، هر قسم جي هڪ سؤ گرام جو مقدار ۾: قط جي تياري جي ضرورت لاء. چري "چيري" جي ساڳئي مقدار، جو ويهن گرام د broth ۽ اڇو شراب. ٿوم، تلسي، زيتون جو تيل ۽: ۽ مزو شامل ڪرڻ ٽماٽي جي ڄٽڻي.

اهو هڪ وچولي-اوچائي چري پٽي ڪرڻ ضروري آهي. "Mozzarella" cubes ۾ پٽي، ۽ هڪ ننڍي grater تي "Parmesan" ڪينسل. ان کان پوء، زيتون جو تيل سان هڪ frying پان گرميء جي ٿوم، چري، تلسي شامل، جي نتيجي ۾ آميزش broth ھڻي ٿورو شراب ۽ stew شامل. لوڻ ۽ مرچ ذاتي ترجيحات مطابق شامل آهن. جڏهن جي آميزش ٿورو کي جوش اچي آهي، جي باري ۾ ٻه ٽي منٽ لاء بيسڻ ۽ stew شامل. پنير سان Sprinkle ۽ عبادت ڪريو.

هاڻي توهان جي گهر ۾ بيسڻ ڊيپ کي ڪيئن خبر آهي ته. هوء festive ٽيبل نه رڳو روزانو decorate ڪرڻ جي قابل آهي، پر. تخيل ۽ سادي شين جي مدد سان هڪ پري پرزا پرزا ڪري گهر ٺاهي!