ڪيئن گهر تي صوف پائي ڊيپ ڪرڻ - سادي ترڪيبون ۽ ٽوٽڪا

جڏهن اسين لفظ "پائي" جو چوڻ آهي، ته هوندي helpfully اونهاري apples جي خوشبو بنائيندو. dacha وڻ جون ٽاريون جي فصل سان پوڻ نه ڪندا آھن (تڏھن) ڪجھ ڪيئن صوف پائي ڪرڻ رهي. پسنديده کائڻ جي ٻارن اپاهجپڻي ۽ بالغ کي ڇڏي نه ڪندا آھن. هر housewife صوف شيرين لاء پنهنجي رشيد ڪيو آهي، انهن مان ڪي ته پڙهندڙن کي ٻڌايو ڪرڻ چاهيو ٿا.

لاء ڪيترو جي تياري ، apples جو تمام گهڻو جي ضرورت نه آهي پوء توهان هميشه جي خاندان جو هڪ مزيدار موهيندڙ راضي ڪرڻ لاء هڪ صحتمند ميوو خريد ڪري سگهو ٿا ڪريو. روايتي صوف پاي - ماني جي پائي slices apples سان پياسي. جي تي عملدرآمد لاء تمام سٺو موقعو باسي ماني، هڪ مزيدار ڪهڙو لاء بجيٽ اختيار.

ڪيئن پراڻي رشيد تي صوف پائي ڊيپ ڪري؟ هتي ڪجهه ٽوٽڪا آهن به قبل از سوويت ڀيرا cookbooks. نوجوان housewives authorship ڪيترو لاء آلين Molokhovets لاء مشهور ڪتاب ۾ ان جي باسي اڇو ماني يا لسٽ وٺڻ جي صلاح ڏني آهي. عمل جي جديد تشريح ۾ ائين ٿيندو:

اڇو مانيء گره crusts جي صاف، 1-1،5 وڏي وزير جي هڪ پاسي سان cubes ۾ پٽي. جلدي اسان کي هڪ مناسب صورت ۾ مستقبل شيرين چونداسون. جون پاڙون ceramic، جنهن کان پوء سنڌ جي انت ميز تي لاڳو جي سٺي استعمال. پوء، ۾ پکڙيل sliced ماني مکڻ سان greased هڪ پرت ٻه انچ ٿلھي بڻجي. الڳ الڳ، 300-400 ml کير، کنڊ ۽ vanilla کي جلي وڃي. کنڊ اوھان کي ڪافي مٺي ڪرڻ لاء گهڻو وٺي. مٺي کير، جي روپ ۾ ماني جو هڪ پرت ھڻي ته کير ڪجھ جي ماني جي برتري هيٺ هو. ان کان پوء chopped صوف dices جي هڪ پرت پکڙيل، ان جي اڌ طور دلدار اناج پرت هجڻ گهرجي. وري اسان جي ماني ورجائي، apples. مٿي پرت - whipped يا وجھندو ڪريم ۽ کنڊ سان. برائوننگ مٿي جيستائين تنور ۾ تنور صوف پاي. سٺو سرد ۽ گرم compote ۽ کير شيرين. هڪ سادو رستو ڪيئن ڊيپ کي صوف پائي ماني richer مزو نه آهي. ماني cubes اکروٽ جي ٽڪر سان ملي، جي شڪل ۾ پکڙيل رهيو ۽ apples cinnamon sprinkle کان اڳ raisins ڪافي. تيز caloric مواد: ويچارو مزيدار شيرين صحتمند پرهيز ۾ جديد لاڙا جي روشني ۾ هڪ نقصان ڪيو آهي. هي ماڻهو جيڪو وزن ۾ اضافو ڪرڻ لاء بڇڙا آھن لاء سمجهيو وڃي.

جيڪڏهن ڪو هڪ سوال ڪيئن ايندا گھرجون پوريون سان صوف پائي ڪرڻ آهي، توهان جي مشهور شيرين جي موجوده نسخي ڏانهن رجوع ڪرڻ گهرجي. هتي، ماني جي بدران، apples لاء بنياد هڪ آهي biscuit dough يا آنا-ڪريم. ان کان پوء وڌيڪ صحيح شيرين جيئن ڪيڪ جو واقف نظر ايندي آهي ته ڪيئن هڪ پائي صوف پائي ڊيپ ڪرڻ جو اختيار ٻڌ جو چوڻ آهي. صرف هن apples جي juiciness ڀريو.

biscuit dough ڪيڪ تي سادي صوف پائي اڪثر "۾ غريب شاگردن ۾" سڏين ٿا، ڪيترن ئي به هن کي پائي جي کاڌ جي نالي جي باري ۾ خيال نه ڪندا آھن. تون چار apples ۽ ڍڪيل، کنڊ ۽ اٽو جو هڪ گلاس، پگھار جي هڪ teaspoon تي وٺي تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي dough بيڪري پائوڊر وفاداري ٿينديون. جيئن ته سنڌ جي dough جلدي تيار ڪيو آهي، فوري طور تنور ڦري، جوت 180 درجن جي گرمي پد. cubes ۾ قبل از پٽي apples، خفيف کين cinnamon سان sprinkle، هڪ ڊگهو refractory صورت ۾ پکڙيل. هڪ ٿانو الڳ الڳ، کنڊ سان corolla جي مدد سان ڍڪيل مات، سنڌ جي بيڪري پائوڊر سان اٽو شامل ع ۾، آسانيء سان knead ۽ سيال امتحان apples پلٽيان. 40-45 منٽن لاء ڪيڪ جنگين، توهان هڪ toothpick سان readiness چيڪ ڪري سگهو ٿا.

ڪيترو - اصل هڪ صوف شيرين، پر جديد chefs مسلسل ان کي تبديلي نه وجھو. پاي ۾ apples کانسواء مٿس ڳاھٽ وجهي سگهجي ٿو plums، جي varieties apricots، peaches، چيري، کين ٻج کان آجو ڪيو. هڪ غير معمولي جي نتيجي ۾ ڪارو currant جي ٻير، blueberries ۽ gooseberries کان حاصل آهي. ٻجن ڪيترو سان گڏوگڏ، هڪ وسي ڪريم يا ڪريم سان رهيو پڻي کنڊ سان whipped.