گودام مان Casserole "سوري زال": ڪيئن ڪئين

شايد، روس ۾ مردن جو هميشه هميشه پسنديده کاڌو آهي. پهريان پهريان اهي صرف هڪ گرم برٿ سان گڏ هئا، جن ۾ پکايا ويا. هن ميلاپ ۾، اهي صرف سٿري نه هوندا آهن، پر وڏيون ڏينهن دوران پڻ گرمي. فوڊ انڊسٽري جي ترقي سان اڳين صديء ۾ اڳ ۾ ئي، گوپانگ هڪ روسي روزو کاڌو بنجي چڪا آهن. ان جي اضافي سان گڏ ڪيترائي برتن سادو ۽ سستي هوندا آهن، ان کان پوء به هن جي نالي سان شروع ٿيڻ شروع ڪيو ويو آهي. مثال طور، گوپانگ کان مشهور مشهور سائيز "Lazy Wife".

ڇا جي ضرورت آهي

ڪيسرول لاء مصنوعات جي سيٽ تمام سادي ۽ رسائي آهي. يقينن اهي ڪنهن به فرچيٽر ۾ ڏسي سگهجن ٿا.

• تيار ٿيل منجهيل منجهيل منجهيل 800-900 گرام؛
• 2-3 جوز جا ٽڪر؛
• 100 پنيس جو ٿانو قسمن جا 100 گرام آهن.
• 4 خام هڻي؛
• ميئر 250 ملين ميز؛
• نمک، ذائق جو مزو؛
• سجاڻ لاء گرين.

ظاهر آهي، سڄي پئماني تي سڀني تيارين کي تمام گهڻو وقت وٺندو. گهڻو ڪري، يقينا، خريد ڪري وٺو، پوء هي نالو. تنهن هوندي به، "لسي جي زال" کان حقيقت ۾ مزيدار ڪاسر وٺڻ بهتر آهي، اهو بهتر آهي ته توهان جي ٻڏل بند ڪرڻ کان اڳ.

گهر ٺاهي رويلي ڪيئن ٺاهيو؟

ٿلهي واري ٿڌي ۾، اڌ کان ڪلو آلو وجهي، هڪ هيڪي ڀڃي ۽ ميڪ ڀڃي. ان کان پوء 30 ملين ڀاڄين جو تيل ۽ 5 گرام لوڻ وارو، ٻيهر ٿڪايو. آخر ۾، کير جو 250 مليل ڊالر ۾ وجهي، پر سڀني کي هڪ ڀيرو نه، لچچدار آو کي گوڏن ڀريو. ان مان هڪ بال ٺاهيو، ان کي کاڌي جي فلم ۾ لپ ڪريو ۽ اهو 40-45 منٽن تائين رپ ڪري ڇڏيندا.

انهي سان گڏوگڏ، توهان کي گوشت ڀرڻ ڪري سگهو ٿا. ھڪ گوشت جي پيئڻ کي استعمال ڪريو، ان جي پوشاڪ مان 350 گرام ۽ گوشت ۽ 200 گرام کان وٺي. لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو سٺو ۽ ذائقو ڪرڻ لاء. ان کان پوء، اضافي رس کي ختم ڪرڻ لاء، ميز تي ميزبان کي گهڻو ڌڪايو ويندو آهي.

پهريان تيار ٿيل آو 2-3 حصن ۾ ورهايل آهي، تنهن ڪري اهو انهي سان گڏ ڪم ڪرڻ لاء وڌيڪ آسان هوندو. انهن مان هر هڪ ڏاڍي پتلي پرت ۾ روڪيو. هڪ گلاس جو استعمال ڪندي، ننڍن حلقن مان ڪڍي ڇڏيندا آهن. ان تي پوڻ جو گوشت چکو ڪڻڪ ڏيو. ڪارو ڪنڊ ۽ فارماڻي وارو فارم بڻجي. عمل کي تيز ڪرڻ لاء، توهان هڪ خاص گوپانگ استعمال ڪري سگهو ٿا. پر اھو ڀلي آھي تہ سڄي خاندان کي ميز تي گڏ ڪرڻ لاء، جيئن روس جي ڪيترن ئي صدين تائين ڪيو ويو آھي.

هن رقم مان اٽڪل 100 ٽڪرا ٿي ويندا. اهي مستقبل جي استعمال لاء منجهيل ٿي سگهن ٿا. ۽ جڏهن توهان گونگا "لازي زال" جي ٽيبل کيسريوال جي ضرورت هوندي آهي، بس انهن کي مفتز ۽ کائڻ کان وٺي. اهڙي نموني اڳوڻي مصنوعات وارا ڪم ڪندڙ هفتي دوران گهڻيون گهڻيون گهرجون مدد ڪن ٿيون، جڏهن گهريلو ڪميونٽي لاء بلڪل وقت نه آهي.

"آلسي زال" سان گڏ ڪاسرول ڪيئن ٺاهي ؟

هاڻي، جڏهن ڪو اسٽاڪ تيار تيار ٿيل رڌل آهي، ته توهان ڪاسرول ڏانهن اڳتي وڌائي سگهو ٿا. سڀ کان پهرين، توهان کي هڪ جوز تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کي ڌڪيو، ڇڏيل ۽ وڏي وڏن ڪوبن ۾ ڪٽي وڃي. سبزي جي تيل ۾ هڪ پين ۾ ساوڪ ئي ساوڪ آهي.

ان کان علاوه، تندور کي تپ کان 200 درجا. ان کي ڪجهه منٽن ۾ پوڻ لاء سبزي جي تيل فارم سان ساڙيو ويو، جنهن کي گونگا "لاسي زال" جي هڪ اسلوب تيار ڪيو ويندو. اهو ٿي چڪو آهي انهي ڪري ته pelmeni ان تي ڪاٺ نه آهي. پوء ان کي تند مان ڪڍي وٺو ۽ ان کي ھڪڙو تيل ۾ اڇلائي اھو پيرينئي جي ھڪڙي پرت تي پھچي. برباد ڪيل پیاز سان گڏ.

بھرائڻ لاء، هڻڻ کي مٽي، ميزيويس، مصالحو ۽ لوڻ سان ملايو. ھن مرکب کي ھڪڙي نموني ۾ اڇلائي، ان کي پمپنگ جي وچ ۾ ورهايو، مٿي تي گرائٽي پنيس سان ڀريل. جيسين پگهار پکايا ۽ سون جي پٿر جي ظاهر ٿيڻ تائين. اهو 35-40 منٽن وارو ٿيندو. جڏهن خدمت ڪري، تازو ڪڻڪ گرين سان ڳاڙهو.

ڪئين طريقيڪار کي ڪيئن وڌائڻ

رويلي کان ڪاسرول "آلسي زال" جي مالڪن ۾ وڏي ڪاميابي حاصل آهي. يقينا، اهو سمجهي ويو آهي. اهو ئي سبب آهي ته انهن مان هر هڪ پنهنجي مختلف تبديليون ۽ اضافا آهن. تنهن ڪري، جاڙين جي اضافي ۾، گوپانگ يا خشڪ مشغولن کي گونگا ڪرڻ لاء شامل ڪريو. ۽ ميزيويسز جي بدران استعمال سان گڏ ڪڻڪ جي لاء، کير ۽ ٽاميون پيسٽ يا ان جي هڪ مرکب. عام طور تي، هن جواسول هميشه توهان جي پسند ۾ تبديل ٿي سگهي ٿو، حتي صرف مختلف مصالحي ۽ سيشننگ شامل ڪري سگھي ٿو.