گھڻائي ڀاڄين ۾ ڀاڄيون: کاڌ خوراڪ جون شيون

هڪ گھڻائي ڀاڄين ۾ ڀاڄيون - اهو هڪ سوادائ ۽ صحتمند ڍڪڻ آهي، جنهن جي تياري لاء گهڻو ڪوشش ۽ وقت جي ضرورت نه آهي. اهو خاص طور تي نوٽ ڪيو وڃي ٿو ته چيو ويندو آهي ته ڪائوٽسائي ڊيوائس ۾ اهو ممڪن آهي ته ڪيترن ئي شين سان گڏوگڏ، يا انهن کي گرميء جي علاج سان الڳ ڪري سگهجي ٿو.

ڪيميائي ڀاڄين کي ڪيئن هڪ گھرو ڪمائڻ ۾؟

اتي ڪيتريون ئي طريقا آهن ته ڪيتريون ئي تڪليفن ۾ تڪليف ۽ تڪڙو تڪليف ۽ انهن کي هڪ پاسي جي ڊاني جي طور تي ميزبان پيش ڪندا. جيڪڏهن توهان تمام آسان طريقي سان چاهيو ٿا، ته پوء اسان سوال ۾ طريقي سان استعمال ڪريون ٿا.

پوء ڪروڙين ڀاڄين کي ڪيئن گهڻائي ۾؟ هن کي ڪرڻ لاء، توهان کي هيٺين شين جي خريد ڪرڻ جي ضرورت آهي.

• Zucchini تازو جوان - 2 پي سي.
• مٺي، وچولي ٺهيل ٽيمٽ، تقريبا 3 پي سي.
• پياز وڏي ڪچڙ - 2 سر؛
• 2 رسلي گاڏيون؛
• تازو جراثيم - 2 پي سي سي.؛
• سبزي وارو تيل - 5-7 مليڪ؛
• گھٽ فٽ ميزاءز - 2 وڏو چمچ؛
• نمڪ، مختلف موسمي، مرچ - اختيارن تي؛
• سخت قسمين جو پني 150 کان.

سبزي جي گارنش لاء اجزاء جي تياري

گھڻن پگھار ۾ ٽڪريء وارا بلڪل رس ۽ ڳاڙيندڙ آهن. پر اهي سڀ کان وڌيڪ مزيدار آهن ته اهي ٻين ڀاڄيون پکايا ويندا آهن.

Zucchini، ٻرندڙ، ٽوٽي جوز ۽ رسلي گاڏيون چڱي طرح ڌوڙيا ويندا آهن، ڇڏيل ۽ حلقن ۾ ڪٽي (0.6-0.8 سينٽي ميٽر). رستي ۾، ڀريل هڻڻ کان بچي وٺندا آهن، انهن کي لوڻ پاڻيء ۾ ابتدائي طور رکڻ گهرجي.

تازي طور تي تازي طور تي، اهي ساڳئي طريقي سان ڌوڙ ۽ ڇڪيون آهن.

سبزي کا کاڌ خوراڪ ٺاهڻ جي عمل

مون کي ڪيترين ئي بيڪار زچيني تيار ڪرڻ ۾ گهڻائي گهرجي ؟ شروع ڪرڻ لاء، مٿين ڊوائيس جي ٿانو چڱي طرح سبزي جي تيل سان گڏ سٺي نموني جي ضرورت آهي. ان کان پوء ضروري آهي ته سڀني ڀاڄين کي تہون ۾ ڪڍي ڇڏين. هن کي بهتر طور تي هيٺ ڏنل حڪم ۾: گاڏيون، زچيني، جگر، ٽماڪن ۽ پياز بجليء جا حلقا. مصنوعات جي هر پرت لوڻ، مرچ ۽ ٻين سيشن سان سکي سگهجي ٿو.

بلڪل آخر ۾، سڀئي اجزاء گھٽ موٽن ميزين جي پتلي پرت سان ڍڪيو وڃي.

کاڌ خوراڪ پکڙڻ جو عمل

گھڻائي ۾ ڪيترا ئي زڪوچي پکايا ويندا آهن؟ بعد ۾ سڀني حصن کي ٿانو ۾ رکايو ويو آهي، اهي مضبوط طور تي بند آهن ۽ بيڪنگ طريقي سان ڍڪيل آهن. ڀاڄين ۾ شامل ڪريو يا ڪا به رسوخ نه هجڻ گهرجي. انهن کي پنهنجي جوس ۾ تيار ٿيڻ گهرجي.

عام طور تي، اهڙي طرح هڪ کاڌ خوراڪ جي شروعاتي پروگرام جي شروعات کان 50 منٽ هوندا. ساڳئي وقت گرم هئڻ جي علاج کي پورو ڪرڻ کان پهريان سموريون ڀاڄيون هڪ ننڍڙي پني تي پٿر جي ٿڌ واري پرت سان ڍڪيل آهن. 15 منٽن لاء ڊيٽي جي پراڊڪٽ مڪمل طور تي ڳري ڇڏيندي آهي ۽ انهن کي ڍڪڻ واري ڊڪڻ سان ڳاڙهو رکڻ واري ڪئپ سان گڏ ڪندو.

رات جي ماني ميز ڪيئن ڪرڻ لاء؟

ميوزڪ ۾ ڀاڄيون ڀاڄڻ کان پوء تيار ڪيل آهن، اهي پليٽ تي پکڙيل آهن، ۽ ٻاهر ڪڍڻ واري جڳهن کي نقصان پهچائڻ جي ڪوشش نه ٿيندي. توهان گوشت، مڇيء يا سساج سان گڏ رات جي ماني جي ميز تي خدمت ڪري سگهو ٿا. انهي سان گڏ سڀ کان سواء ڪنهن به قسم جي فيض حاصل ڪري سگهجي ٿي.

گهڻائي ۾ ٻڪندڙ آلو: ترڪيبون

يقينا اسان جي ملڪ ۾ اهڙا اهڙا ماڻهو آهن جيڪي آلو کان ڀاڙي پسند نه ٿين. هي سبزي هڪ دل، صحتمند، غير جانبدار ۽ وڻندڙ شين جو آهي، جنهن مان توهان سوڊ پکان ٿا، گارنش ٺاهي، ڪيڪ ۽ ڪيڪ وڌيڪ.

نوجوان آلو، هڪ گهٽي ۾ پڪل، مڇي، گوشت، سساج، سساج ۽ ٻين شين سان گڏوگڏ وڃو. ان کان سواء، مفت ۾، مصالحن سان گڏ استعمال ڪري سگهجي ٿي.

تنهنڪري سنڌ جي نوجوان آلو کي ڪثرت سان ملندڙ مزيدار آهي ؟ ان لاء تيار ڪرڻ ضروري آهي:

• مکڻ - 15 g؛
• سبزي وارو تيل 15 ملي ليل؛
• آلو جوان - 5-7 ذرو؛
• نموني، ٿڪيل مڙيون، مرچ، خشڪ خاني جو پنهنجو - پسند ڪرڻ.

سبزي پروسيسنگ

تازو آلو هڪ ملواڙيندڙ ۾ بيڪار ٿي سگهي ٿو. هن کي ڪرڻ لاء، تازيون برش استعمال ڪندي تازيون ڀاڄيون گرم پاڻيء ۾ ڌويا ويندا آهن. انهي کان علاوه ان کي ٽنڊر ۾ ورهايو ويندو آهي ۽ فوري طور تي لوڻ، ارومائي مصالحن، مرچ ۽ خشڪ بوٽن سان ذائقو ٿيندو.

ڪٿان ڪيئن ڪجي؟

ڪڪڙ آلو هڪ گھڻائيٽ ۾ آسان آهي. پهرين، پائڻ واري يونٽ کي بيڪنگ طريقي سان مقرر ڪيو وڃي ۽ پوء ٿانو ۾ ٿورڙي کاڌي ۽ سبزي جي تيل وجهي. وينجن ۾ 3-5 منٽن کان پوء، جوان آلو مصالحن سان ملائي ڇڏيو. سبزيجات کي صاف طور تي ھڪڙي پرت ۾ اڇو.

گھڻائي جي ڪپڙي کي بند ڪريو، هن کي محصول جي باري ۾ 10 منٽن تائين پکايا ويندا. ڪجھ دير کان پوء، ان کي ٻئي طرف مٿان تبديل ڪرڻ جي صلاح ڏني وئي آهي. انهي کي اجازت ڏين ته آلو سلائسن کي سڀني پاسي کان ڀريل طرح سان.

ٻئي 10 منٽن کان پوء، سبزي کي هڪ ڪانٽو سان لڳايو وڃي. جيڪڏهن آلو نرم ٿين ٿا، پوء انهن کي ان کي پليٽ تي هٽايو، ۽ شين جو هڪ نئين بچ هن آله جي کٽ ۾ رکيل آهي، جيڪا ساڳي طرح پڪل آهي.

پڪل آلو جي خدمت سان ميز تي

نوجوان آلو، تيل ۾ پڪل تيل تي، ميز تي صرف گرم يا گرم فارم ۾ پهچايو وڃي. مٿي ذڪر ڪيل طور تي، اهو مڪمل طور تي مختلف گوشت، سسج يا مڇيء جي شين سان گڏ خدمت ڪري سگهجي ٿو. پر اڪثر گهڻو ڪري هي کاڌ خوراڪ وانگر استعمال ڪيو ويندو آهي (مثال طور، فوم پيئ سان).

اچو ته نتيجن کي برابر ڪريو

هاڻي توهان ڄاڻو ٿا ته هڪ گهڻا پاڻي جي ڀاڄين ۾ ملائڻ لاء اهو گهڻو توانائي يا وقت نٿو وٺي. اضافي طور تي، ڀاڄيون ٺاهڻ لاء، قيمتي اجزاء خريد ڪرڻ جي ڪا ضرورت ناهي، خاص طور تي جيڪڏهن توهان ڪوڙو باغدار آهيو، ۽ اهي سڀ ڀاڄيون پنهنجي بستر تي پوکيندا آهن.