Apples کان ڌونري کي من. Homemade رشيد

ايپل pastries هميشه مهمان سان تمام مشهور آهن. ۽ حقيقت اها آهي ته انهن ميون جڏهن بيڪري بيٽسمين مزو ۽ سگندو ڏئي ٿو ته. ۽ جيڪڏھن اھي gentlest کي شامل kefir تي dough semolina سان گڏ، ان جي آخر ۾ هاڻي بهترين مان هڪ آهي چانهه لاء cakes. ۽ ان کي چئجي سڏيو ويندو آهي - ڌونري تائين apples کان من. ان کان به وڌيڪ tastier ڪرڻ، توهان جي dough کي ٿورو cocoa شامل ڪري سگهو ٿا ۽ قبل از apples caramelize. معمولي tweaks، پر ان جو نتيجو سڀني جي اميدن تي وڌي ويندي.

پچائڻ لاء ڪهڙي ضرورت آهي؟

امان apples کان ڌونري کي پنهنجي خاندان چاڪليٽ من لاء ڪرڻ ۾، توهان جي ڏنل شين وٺڻ جي ضرورت آهي:

- semolina جي 200 گرام (شيشي جو هڪ ٽه ماهي يا هڪ ٿڙندو آهي)؛

- granulated کنڊ جي 2/3 ڪپ؛

- 2 ڪڪڙ ڍڪيل؛

- ڌونري جي 250 گرام (اوھان کي ڪنهن به کير مصنوعات به استعمال ڪري سگهو ٿا ٿورو fermented آهي)؛

- teaspoon بيڪري جا سوڍا؛

- cocoa پائوڊر جي 50 گرام (melted چاڪليٽ سان متبادل ٿي سگهي ٿو).

- هڪ بيگ vanilla کنڊ جي (جي چند ڦڙا vanilla ذات يا قدرتي vanilla جي پوکون)؛

- 2 وڏا apples (جي ڪل وزن 400-450 گرام ٿي وڃي).

- 1.5 tablespoons مکڻ؛

- ۽ کنڊ جي 3 tablespoons جي apples caramelize ڪرڻ.

ٻئي Manica شڪ شبهي جي ٻارڙي آهي ته ان باسي مقرر ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو مصنوعات جي ريفريجيريٽر ۾ (ئي خراب سان ڦري ٿي نه) آھي. مثال طور، ڪي ڌونري کي کوھ پنير، کير يا ڳاڙهسرو ڪريم مٽائي سگھو ٿا.

Oddly ڪافي، پر جيئن ته سادو شين جو هڪ تمام مزيدار صوف پائي وڃ. ٿي سگهي ٿو ته اهو جادو آهي؟

جي dough جي تياري

جيڪڏهن توهان کي سختي سان ته صوف Manica kefir لاء رشيد پيش جي تابعداري ڪريو، اوھان کي پھريون ڀيرو جي dough ڪرڻ ضروري آهي. هن جي حقيقت اها آهي ته SIA اڳڀرائي ڪرڻ وقت جي ضرورت جي ڪري آهي. جيڪڏهن هي نه ڪيو آهي، ان جي ختم ڪيڪ ان داڻو محسوس ڪري سگهجي ٿو، ۽ ان کي ائين قد ۽ سرسبز حاصل نه رکندو آھي.

پهريون، هڪ کنڊ سان چڱائي نزاڪت ڍڪيل، ڌونري (ڪي امان جي سوڍا بند ادا ڪرڻ ۾ ڇڏي)، ۽ وري به چڱي مات جو تمام گهڻو پلٽيان. cocoa، slaked جا سوڍا، vanilla کنڊ ۽ semolina ڪر، گڏيو چڱي. ٽوال سان ڪپڙا ۽ گهٽ ۾ گهٽ 30 منٽن تائين ڇڏي ڏي. جي dough جي درخواست تي به ڇاڪاڻ ته انهن مصالحي perfectly apples سان گڏ ٿيل آهن، جا رهواسي cinnamon ۽ nutmeg شامل ڪري سگهو ٿا.

caramelization apples

kefir تي apples سان من کي تيار ڪرڻ جو اڳيون، توهان جي صوف کي ڀريندؤ. تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن ڪندا، slices ۾ apples پٽي ۽ بنيادي کي ختم ڪرڻ. توهان جي خراب پيل ته، ان کي ختم ڪرڻ لاء موزون آهي. اوھان کي انھن کان وڌيڪ يا گهٽ گهڻا ته اهو موزون آهي ڀريندؤ. ٿئي ها تي منحصر ڪري وٺي سگهي ٿو. ان کي ڪنهن به قسم جو ٿي سگهي ٿو: ٻنهي مٺي ۽ ڳاڙهسرو. مطابق، تبديل ۽ کنڊ جي رقم جي ضرورت آهي.

هڪ جون پاڙون frying پان (يا saucepan) مکڻ ۾ ڳاري. هتي اها هڪ وڇائي يا margarine تي مٽائي لاء انتهائي اڻ وڻندڙ آهي. صوف slices ڪر، کنڊ ۽ fry سان sprinkle، روانا ٿيا، ايتري قدر جو اھي شفاف آهن ۽ caramel جو رنگ حاصل نه ڪندا آھن. ته وقت اڳ ۾ ئي ان کي پڌرو ٿيندو ڪيئن مزيدار کي ڀريندؤ آهي. ڪر caramelized apples هڪ بيڪري موهيندڙ ۾ (مکڻ سان پري-greased کي پڪ ٿي). پوء ته سڄي نه آهي رشيد Manica apples سان kefir.

بيڪري

جي ڀريندؤ جي مٿي تي dough، جنهن کي انهي ۾ اڳ ۾ ئي infuse کي منظم ڪري ڇڏيو ڪر. هن نقطي محتاط ته ان کي سڀني apples ڀريو پيو آهي ٿي آهي. هڪ تنور اڳ ۾ ئي 180 درجا کي وتندو ۾ وجهي، ۽ 25 منٽن لاء جنگين. تيار ۽ ڪجھ apples platter وٺي رهي آهي هٽايو ڪيڪ ڪڍي ٿڌو ڪيو. اهي فارم ۾ ڪجهه آهي ته، رڳو ان جي استحقاق جاء تي slices موٽي. اهو ٻاهر ڦرندو سو سهڻيون ته اهو ضروري decorate ڪرڻ نه آهي. ان کي ڪيئن سٺي ذوق، ان کي لفظن ۾ وجهي به ڏکيو آهي.

اهو ته apples کان ڌونري کي هن من، تون اڃا multivarka ۾ جنگين ڪري سگهو ٿا احوال قابل آهي. هن ڪندا، ته ان صورت ۾ "بيڪري" کي استعمال ڪرڻ لاء ڀلو آھي. جي پچائڻ وقت 65 جي باري ۾ منٽ ٿي ويندي. ان کان سواء، ان کي سڌو apples caramelize ڪري سگهو ٿا. ۽ ان کي "بيڪري" هڪ ئي علاج جي ضرورت ها. سڀ ان جي 20 منٽ وٺي ويندي. رڳو ڪڏهن ڪڏهن وجھندو ڪرڻ جي ضرورت پوندي.