Bagels: جي margarine لاء خسخانا. تياري ۽ تبصرا جي انشا، جو طريقو

گهر ۾، ڪيترن ئي housewives bagels جنگين کي ترجيح. جي margarine لاء خسخانا هن بهترين لاء مناسب آهي.

هن طريقو

Homemade cakes - هڪ وڏو انداز پنهنجو پيار وارن حيراني ڪرڻ. هوء ٻارن جي خاص طور تي ڏاڍو شوق هوندو هو. نرم bun، منهنجي ماء جي هٿن ۾ گهڻو tastier شاپنگ چپاتي پکي،. هن delicacy جي هڪ عجيب نسخو - bagels. margarine لاء خسخانا تون سڀڪنھن شيء کي آساني سان ائين ڪرڻ جي اجازت ڏئي.

4 ساغر اٽو، ڌونري جي هڪ ڪپ، margarine (يا مکڻ) جي هڪ مفت ۾، بيڪري جا سوڍا جي هڪ teaspoon ۽ ٿورو ڄام: هڪ مثال جي طور تي، جي simplest نسخو، جنهن لاء توهان جي ضرورت پوندي ٻڌ.

هڪ دم ۾ سڀ تيار ڪري:

1. slides جي روپ ۾ هڪ وڏو پيالو ۾ اٽو پلٽيان.
2. margarine سان ڪپڙا ۽ پوء ننڍي crumb جي شين ۾ هڪ ڪپ جو استعمال chopped.
3. ڌونري ۽ سوڍا شامل ڪريو ۽ dough knead. اهو ڪافي جڌهن ڪيو وڃي.
4. جي ساڍن سي هڪ لوچي ٿولهه ۾ ڪاميٽي ٻاهر ڪڍيو، ۽ ان کان پوء ان کي چئن برابر حصن ۾ وڍيو.
5. هر دڳ تي ڌيان ڄام جو ذرو وجهي.
6. وري انھن کي رول فارم ۽ پان تي وجهي، oiled سبزي ۾ ڪڍيو.
7. سيمي ختم مصنوعات جي تنور کي موڪليو، ۽ پوء لاٿا ناسي جيستائين ان وقت جنگين.

اهو ٻاهر ڦرندو تمام مزيدار bagels. margarine لاء خسخانا - هڪ ھيئن سادو ۽ استعمال ڪرڻ آسان.

سنڌ جي نئين سال جي ميز جو قسم

هر گهر ۾ موجود بيڪري کان اڳ. ان کان سواء، ڪو به خرچ، ڪو به جشن. ۽ هاڻي، توهان جي پراڻي روايتن کي بحال ڪري سگهي ٿو ۽ ڪرڻ، مثال طور، سنڌ جي شاندار نئين سال جو bagels. margarine ڊيپ کي ڪنهن پريشاني کان سواء versatile موهيندڙ جي اجازت رشيد. رڳو ضرورت آهي: 2 ساغر اٽو، 1 را آنا، ساڍن ڪپ کنڊ، ناريل جي ساڳي رقم، margarine ۽ بيڪري پائوڊر جي هڪ teaspoon جي 200 گرام. ٻين شين مان ورقن ٿيڻ جي ضرورت آهي.

هاڻي توهان کي تيار ڪرڻ شروع ڪري سگهو ٿا:

1. هڪ ٿانو ۾ ھڻي سڀ سڪي ingredients (اٽو، کنڊ ۽ بيڪري پائوڊر) ۽ انھن کي نه گڏيو چڱي.
2. Margarine هڪ سادي grater تي chop ۽ ٻين شين کي موڪليو.
3. ، ته آنا شامل چپس ۽ dough knead، هڪ طالب المولي ۾ اهو ڪڍيو.
4. وري ان جي پرت جن جي ٿولهه آهي جو ڪو به 5 کان وڌيڪ millimeters، ۽ ماني تكون کي هڪ ڪپ سان پٽي ٻاهر ڪڍيو ڪرڻ ضروري آهي.
5. Billets ٽيوب ڪڍيو ۽ تيار پان، عربن ورقن سان اھڙن وڇاڻن تي مدار رکندي ڪر.

تنور هڪ من موهيندڙ صرف 15 منٽن ۾ تيار ڪيو ويندو آهي. هن سڀ کان پوء، اڃا به گرم ماني لسٽن جي ساڳي چپس يا پڻي کنڊ سان sprinkled ڪري سگهجي ٿو.

Cuddly ڪهڙو

جن هوائي بيڪري جي پيار لاء، اسان margarine ۽ خمير ۾ هڪ رشيد bagels صلاح ڪري سگهو ٿا.

ڪنهن به margarine 4 teaspoons جي سٿ: هن حالت ۾، ان جي پيداوار مقرر ڪيل هن جهڙو نظر ايندو سڪي خمير جي، آنا، جوش اچي پاڻي جي ٻن ساغر، لوڻ جي هڪ ساهتي، کنڊ ۽ ڀريندؤ. لاء شيء جي 125 گرام.

هن معاملي ۾، اهو عمل مختلف ٿورو شروع ٿيندو:

1. پتل پاڻي، خمير ۽ کنڊ جي 50 گرام تڏهن. ان کان پوء ان کي ڄڻ ته گرمي ڪر ۽ dough عروج ايتري قدر جو انتظار.
2. margarine ڳاري ۽ هڪ الڳ ظرف ۾ پلٽيان. نه به هڪ آنا، کنڊ ۽ لوڻ جو 50 گرام جو اضافو. سڀ کاڌائين وجھندو.
3. عمل ڳڻيا کان سواء، هن brew داخل.
4. اٽو شامل ڪريو ۽ هڪ آخري تشخصي ڪر. وقت جو تمام گهڻو ضروري نه آهي.
5. هڪ الڳ ننڍي پليٽ ۾ باقي کنڊ پلٽيان.
6. امتحان مان هڪ ٽڪرو بند ڇني ڇڏي، ۽ پوء هڪ رولنگ پن سان ان کي ڪڍيو هڪ لوچي ۾.
7. 8 برابر شعبن ۾ سنڌ جي ڪپ پٽي. انهن مان هر هڪ جي وسيع پاسي تي، جي کي ڀريندؤ. وجهي وري هڪ روٽيء ڪڍيو.
8. هر billet کنڊ ۾ dipped، هڪ بيڪري جي چادر تي لاھي رکو، ۽ پوء تنور ۾ ان کي موڪليو.

لفظي اڌ ڪلاڪ ۾ اهي ٻاهر ورتو ڪري سگهجي ٿو ۽ ميز تي آڻيندو.

ڪيڏو اختيار

نه لاء ٻي ڪافي دلچسپ رشيد آهي ڳاڙهسرو ڪريم سان croissants ۽ margarine. ان جو راز آهي ته سرسبز dough به سوڍا جي اضافي کان سواء حاصل آهي. ان کان سواء، ڪو کنڊ رشيد آهي. هن جي ڊبل روٽيء جو هڪ ذرو Bland ڪندو، پر هن جي مٺي کي ڀريندؤ. سبب جي خال ڀريو کي آسان آھي.

جي مصنوعات جي اٽو، گلاس ڳاڙهسرو ڪريم، margarine جي ڪريم سٿ ۾، هڪ لوڻ جي ساهتي، grated شهزادي پيل جي 40 ز، 2 ڍڪيل، کنڊ ۽ vanilla بيگ پائوڊر جي 100 گرام جي 600 گرام جي ضرورت آهي.

تياري جي معمولي طرح جا پيروڪار آهي:

1. ڳاڙهسرو ڪريم سان هڪ ٿانو ۾ پيس ڪرڻ جي وتندو margarine.
2. ڍڪيل، لوڻ ۽ zest شامل ڪريو.
3. مسلسل روانا ٿيا سان هڪ dough بڻجي ڪرڻ جو اٽو داخل.
4. ٽڪر ۾ ڪاميٽي جدا ٿي، جنهن جي هر هڪ گول ٺهڻ ۾ ڪڍيو.
5. سنڌ جي نتيجي ۾ ڪيڪ ڪپ مثلثات ۾ پٽي.
6. هر مهل ڄام جي هڪ spoonful رکي، ۽ پوء آسانيء سان هڪ ٽيوب ۾ وچڙائي.
7. Workpiece جي ٿال oiled ورقن سان اھڙن وڇاڻن تي positioned، ۽ 150 درجن تي 30 منٽن لاء تنور ۾ موڪليو.

ڪري رهي آهي اڳ، پڻي گرم bagels سان sprinkle. پر توهان هن کي ائين نه ٿا ڪري سگهو.

منهنجو پسنديده stuffing

اهو ان لاء ته رشيد جي پوئين نسخي سان ملندڙ جلندڙ ڪونه آهي ڄام سان croissants margarine تي. هن معاملي ۾، هن ٽيڪنالاجي جو ذرو مختلف آهي.

۽ مصنوعات جي حد تائين به ذرا مختلف آهي: اٽو جي 350 گرام، ڳاڙهسرو ڪريم ۽ margarine جي 200 گرام، 3 tablespoons کنڊ، بيڪري جا سوڍا جي 6 گرام، ٿورو پڻي کنڊ ۽ ڄام جي 150 گرام.

تياري:

1. هڪ saucepan ۾ margarine ڳاري، پوء کنڊ ۽ ڪريم شامل. هڪ homogeneous ڪاميٽي ۾ شين Transform mixing جو قسم آھي.
2. جتان جو اٽو پڙهائڻ ۽ نتيجي جي طور تي dough knead. ان کي تنهن دور لڪ نه هجڻ گهرجي.
3. هڪ طالب المولي جي صورت ۾ کيس ترمر، پلاسٽڪ لپيٽڻ ۾ ڍڪيل ۽ اٽڪل 60 منٽن لاء فرج ۾ وجهي.
4. هڪ ڪلاڪ کان پوء 3 millimeters جي هڪ لوچي ٿولهه ۾ هر رول 6 حصن ۾ ripened وزن جدا، ۽ پوء.
5. جي خالي دائرو تي ڄام ڪر. ته پوء، انهن کي مٿي ڪڍيو ۽ لسٽن جي تري ۾ ڦيرائڻ، ٿورو تيل سان greased.
6. اڌ ڪلاڪ لاء تنور ۾ جنگين، جو گرمي پد 180 درجن تائين قائم رهيو ڀلو آھي.

تيار bagels کنڊ سان sprinkled. ته پوء، اهي فوري طور کائڻ شروع ڪري سگهو ٿا.

غير معمولي مذاق

توهان جي ڪوشش ڪري سگهن ٿا ته رشيد margarine ۽ کير ۾ ڪافي ويچارا bagels نه آهي. اثر ته dough تيار سڏي (واريء ۽ خمير) آهي. بيڪري کان پوء، سنڌ جي پيداوار جو هڪ ئي وقت عاليشان ۽ ڀرڻ تي حاصل آهي.

گڏوگڏ، اتي آهي ته شين تمام ٿورو وڃي: تازو خمير جي 25 گرام، اٽو، ڍڪيل، cinnamon، کنڊ جي هڪ عدد، margarine جي هڪ مفت ۾ ۽ سڄي کير جي اڌ ڪپ جي 3.5 ساغر.

هن پچائڻ عمل به مختلف ٿورو چوڻي آهي:

1. پهريون، ان خمير کنڊ سان گڏوگڏ هجڻ گهرجي.
2. ته پوء، انهن کي گرم کير سان ڀريندا ۽ ٿڏي تي.
3. هن وقت، margarine سان اٽو chop.
4. سنڌ جي نتيجي ۾ crumb ڊرائيو آنا، خمير ڪاميٽي ھڻي ۽ dough ڊيپ ڪرڻ. ان کي لٺ نه ڪرڻ گهرجي. ٻي صورت ۾، توهان کي ٿورو وڌيڪ اٽو شامل ڪري سگهو ٿا.
5. هڪ مين جاء ۾، dough جي هڪ طالب المولي موڪليو معمولي طور تي قيامت تي.
6. هن کي ڀريندؤ. لاء cinnamon سان کنڊ گڏيو.
7. 3-4 حصن ۾ ورهائي dough. هڪ لوچي ۾ هر رول، شعبن ۾ چهري ۽ ورهايو کي ڀريندؤ سان sprinkle.
8. مثلثات هڪ بيڪري شيٽ تي هڪ واقف واٽ ۽ جاء ۾ ٻٽو. قبل از ضرورت اٽو سان ان sprinkle يا هڪ بيڪري پيپر ٿا رکون ڪرڻ.
9. سڀني بيڪري 30 منٽن لاء 200 درجن تي.

هڪ مڪمل سوچڻ کان پوء ڀلي bagels کائو.

ڪرد پرزا پرزا

ڪو گهٽ مزيدار حاصل ڪري رهيا آهن پنير bagels. رشيد خمير کان سواء - کير جي شين سان margarine ۾، گهر ۾ - اوھان کي تمام تڪڙو پڪي مال ڊيپ ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو.

اٽو جي 300 گرام، margarine ۽ گهٽ-وسا کوھ پنير جي 200 گرام، 1 tablespoons الوقت ۽ 1 vanilla کنڊ، لوڻ جي 3 گرام، اڌ teaspoon بيڪري پائوڊر: رڳو اڳواٽ خريد جي ضرورت آهي. جي stuffing لاء ڪنهن به marmalade وٺي.

پچائڻ جي تمام عمل تمام کي سڀ نظارو سان ملندڙ جلندڙ آهي:

1. جو اٽو ۾ vanilla کنڊ ۾ شامل، پائوڊر ۽ لوڻ بيڪري.
2. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش جي crumb ۾ margarine سان chopped ويو.
3. باقاعده کنڊ، کوھ پنير شامل ڪريو ۽ dough ڊيپ. اڌ ڪلاڪ لاء fridge ۾ ان کي موڪليو.
4. هن وقت، marmalade جي هڪ پليٽ ننڍي cubes ۾ پٽي.
5. 3 حصن ۾ Chilled dough.
6. انهن مان هر هڪ لوڻ ٽڪنڊي ڇپ تي هڪ ڪپ سان ميز ۽ پٽي تي رول ڪرڻ.
7. هڪ وڏي هٿ سان انهن مان هر هڪ marmalade جي هڪ ڪلهوڙو تي ڪر، ۽ پوء کين وارين ۾ رول ڪرڻ.
8. سيمي ختم حاصل 185 درجن تي هڪ تنور ۾ 25 منٽ جنگين.

استعمال کان اڳ، ان جو صحيح هڪ ڊگهي وقت ۾ marmalade جيئن bagels مين ڪرڻ ضروري آهي گرم رهندو.