Celery، هڪ رشيد صحتمند ۽ مزيدار سلاد

، ڪيترن ئي ملڪن ۾ سڀ کان محبوب ۽ مشهور کاڌي مان هڪ آهي، باقي روس رڳو سچ gourmets ۽ غير معمولي مزو ڏورانهين جي connoisseurs آهي Celery جي پچائڻ عمل ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي خوشبودار ۽ succulent ٻوٽو آهي. اڄ جي ڪڍيوسون ۽ celery روٽ لڳ ڀڳ ڪنهن پسارڪو دڪان ۾ ملي ڪري سگهجي ٿو. هن مقالي ۾ اسان ڪيئن توهان استعمال ڪري سگهو ٿا جي باري ۾ خاص ڳالهائي ويندي ۾ celery جي کي ڪڍيوسون پوء، هڪ رشيد هن پيداوار سان هيٺ ڏنو ويندو.

جي پيداوار صفا ۽ نسبتا سستو انساني جسم لاء مفيد آهي - ان جو قدر سٿ رپيا 60 روبل کان وڌيڪ نه ايندي آهي، هڪ راڄ جي طور تي. Celery ڌار مال ته جسم سال صحت کي برقرار رکڻ لاء اجازت ڏني آهي. اهي vitamins، sodium، لوهه، هي ميگنيشيم، calcium ۽ ٻين ڪيترن ئي مختلف نظام ۽ چڏي جي صحيح آپريشن جو ذميوار پدارٿن جو تمام گهڻو تي مشتمل. توهان سان هڪ سوپ يا سلاد ڊيپ ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ته celery، پوء يقين ڏياريو باقي - هن کائڻ اوھان کي وڏو فائدو آڻيندس، ڇاڪاڻ ته celery نه رڳو مفيد آهي، ان کي به ومزاح مقصدن لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. قديم زماني کان وٺي، هن ٻوٽي شفا زخم، جل، زراعت، ۽ پوء تي لاء استعمال ڪيو ويو آهي.

خاص ڌيان ڏنو ادا ڪيو وڃي celery کي ڪڍيوسون پوء جن جي طور تي هن ٻوٽي جي ڌار غزائي خوبيون اٿس تڪڙو ۽ آساني سان، چند اضافو kilos ڌوڙ ڪرڻ چاهيو. پاڙن rightfully جڏهن ته وسا ٻرندڙ toxins کان جسم صاف ڪرڻ جي صلاحيت سبب دنيا جي آس پاس کان nutritionists جو اعتراف حاصل ڪئي ۽ تحول normalizes آهن. اهو تمام مزيدار آهي - ڪڍيوسون پوء celery جي، هڪ رشيد هن پيداوار سان هن سبزي پتلي کي تمام سٺو سٺا اوھان incredibly تازو ۽ flavorful وينجن ڊيپ ڪرڻ جي اجازت ڏئي، پوء.

ريء جي پاڙن کي استعمال ڪندي ڪيئي ترڪيبون غور ڪيو وڃي.
1) سنڌ جي سڀ کان مشهور استعمال سلاد ته وڏي مدد صاف ڪر جي انت slimming، ۽ vitamins ۽ nutrients سان رچيل. ضرورت من موهيندڙ تيار ڪرڻ، يقينا، celery جي پاڙن، هڪ رشيد هن جو ڪاٿو لڳايو تي تعمير ڪرايو آهي. پوء، 2 کي ڪڍيوسون پوء polkochana وچولي گوبي، بصر، چند ٿوم ۽ زيتون جو تيل. گوبي عمدو shinkuem ۽ هڪ سبزي رس ڏئي کاتا. بصر اڌ ويڪريون ۾ پٽي، ۽ ونگيون ۽ celery کي ڪڍيوسون پوء ڪنهن به صورت ۾ پٽي ٿي سگهي - ان کي ڪوئي نه رکندو آھي. سڀ chopped ingredients، اعلي ڪنارن سان پتل کي مٿي شامل شهزادي رس سان sprinkle، لوڻ جي هڪ ساهتي ۽ زيتون جو تيل جي چند tablespoons شامل. اسان جي من موهيندڙ تيار آهي!

سندس بلڪل هذا سواد - 2) هن ٻوٽي مان به هڪ حيرت انگيز سوپ جي سڄي خاندان لاء مذاق آهي ته تيار ڪرڻ ممڪن آهي! اسان ٻن پاڙن، وچولي-اوچائي آلو، parsley، گاجرا صاحب سراسري طور، ٻه yolks جي هڪ ڏنيون جي ضرورت پوندي. سڀ ڀاڄيون وچ-اوچائي cubes پٽي رهيا آهن، وري سوادي بنائڻ پاڻي جي 2-ليٽر ۾ جوش اچي. پاڻي گڏي Yolks. جوش اچي ڀاڄين جي تري ۾ سڌو سنئون هڪ blender يا ماش tolkushkoy ۾ پيس. اسان جي ڀاڄين جي broth ۾ واپس ڪر ۽ وچولي گرمي جي حوالي سان ڊيپ، ڪڏهن ڪڏهن سوپ عدد روانا ٿيا. هڪ مختصر وقت لاء پچائڻ - 15-20 جي باري ۾ منٽ، لوڻ ڪرڻ جي ڪوشش ڪري. جيڪڏهن هر شي ٺيڪ آهي، ته پوء ان جي چلهي کي بند ڪري، اسان جي سوپ ۽ ٿلھي ڳاڙهسرو ڪريم سان سوڍو ۽ عطري وليون سان sprinkle وينجن ۾ وھايو. سڀ سوپ جي ميز تي آڻي سگهن ٿا!

توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، هن ومزاح ٻوٽي سان پکا آهي آسان نه آهي ۽ وقت جي هڪ نالي ماتر لڳن ٿا. کائڻ کان سواء، هن تمام مفيد آهي. من موهيندڙ celery کي ڪڍيوسون پوء استعمال ڪيو ته، سنڌ جي رشيد نسل کان نسل تائين منتقل ڪري سگهجي ٿو - توهان جي اولاد ان جو داد ٿيندو!