Crab لسٽن ۽ ٻين snacks Lavash: مزيدار ۽ whip کنيو

شايد هڪ کائڻ شا ۽ crab وانگر اهڙي "پراڻ" سلاد کان سواء اسان کي costing خال خال. ڇا توهان جڏهن خواب نما، پر قبل از موڪل جو ڏينهن اهي نخرا هميشه وقت-ڀسم ڪري سگهو ٿا. nourishing ۽ مزيدار فيڊ invitees جيئن هڪ معزز مقصد سان perfectly منهن ڏيڻ لسٽ Lavash. اهي snacks مختلف fillings، ingredients جنهن کي ھڪ ٻئي سان اهڙي طرح ته هم آهنگي ۾ ماٿيلي ۾ ٿيل آهن سان ڪيو آهي.

پر ان کان اڳ اوھان کي crab رول ڊيپ ڪرڻ شروع ڪري، مون کي pita جي باري ۾ چند لفظن ٿا چوڻ چاهيو. اوهان ڏٺو، ته جيئن ان کي ٿي چڪو آهي آرمينيائي lavash. هيء هڪ ته هڪ پتلي-pretonenky ۽ سٿ في ٽي پردا تي ايندي آهي. توهان appetizer پوء ٻاهر موٽيو، ته جيئن ان کي گهرجي بنائڻ لاء، اوھان کي رڳو freshest پڪي مال جي ضرورت آهي. جڏهن ٻنهي سفر جي تياري جي تاريخ کي ادا ڌيان خرید، ۽ سنڌ جي جتي هڪ پلاسٽڪ جي ڳوٿري ڦاڙيو نه آهي ته ڇا تي. Pita ماني ۽ تمام تڪڙو باسي کي tends اهڙي پيداوار ۾ للايمان سان ڪري سگهون ٿا ڀريندؤ مسئلا - لسٽ ۾ غلط رخ ڪري سگهن ٿا ۽، افسوس، جو غلط، مرڪزي هنڌ ۾. به ڳالھائيندا حاصل ڪري ۽ پڻ آرمينيائي lavash wrack نه ڪندا آھن. Ideally - جيئن هڪ pita سٽ ڪرڻ جي ڪوشش ڪرڻ "اشراف." اهو به پتلي ۽ صرف هڪ تمام ڊگهي چادر، جنهن کي توهان وري بورچيخاني scissors پٽي سگهي ٿو شفاف cellophane ۾ ڍڪيل آهي، پر ايندي آهي. بلبل ۽ هن ماني ۾ crispy هنڌن تي عمل سان آهي ڪو، ۽ ان کي اهڙو ڀلو ۽ ڏاڍو ذوق.

Crab رول: رشيد

جي crab رول پچائڻ، ان کان سواء lavash 100 جنهن cubes (جي لاء ۾ پٽي آهي crab گوشت جو گرام (الذي ۽ لٺيون، پر گوشت juicier لڳي ٿو)، تيار crab سلاد) يا grate. پچائڻ 3 ڏکي ڍڪيل کي جوش اچي ، ۽ پڻ cubes يا grate ۾ پٽي. جڏهن ته ingredients پسائي جو هڪ طريقو چونڊ، ياد آهي ته ان کي به ساڳيو هجي - يا اوھان کي ڪپ يا trowel oruduete پاڻ بجا ڪرڻ.

ڌوئڻ ۽ پاٽ سڪي تازو وليون - parsley ۽ dill جي هڪ bunch گھڻو. هن پريس جي ذريعي ٿوم جي وڏي لونگ جي هڪ جوڙو نڪري (جيڪڏھن ھن جو ڪاٿو لڳايو اوھان ۽ اوھان جي مهمان اعلي عزت ۾ نه آهن، ته پوء ساوا بصر جي هڪ bunch سان ان کي مٽائي). بيڪار پنير grate جي 100-150 ز. چڱو undergoes هڪ "سزا" پنير "Oltermanni". اڃان اوھان کي mayonnaise جي ضرورت آهي.

مستقبل قط لاء سڀ ingredients (crab گوشت، وليون، ڍڪيل، پنير، ٿوم)، هڪ ٿانو ۾ گڏيو. هڪ چادر pita پکڙيل ۽ ان mayonnaise پکڙيل. تمام ٿلھي پرت نه ٿا ٻي صورت ۾ تيار crab رول به "آلو" آهي ۽ حق توهان جي هٿن ۾ ڌار ڌار گر کي ٿيندي آهي. جي اڌ-ڀريندؤ جي مٿي تي چٽڻي ڪر، جي مٿاڇري تي ڪيو وڃي، ان کي ڦهلائڻ. ٻيو چادر سان ڪپڙا ۽ پوئين قدم ورجائي، i.e. mayonnaise سان ونگن وارن ۽ stuffing رکي. هاڻي، جو آسانيء سان سمجهي هڪ ٽيوب ۾ pita ماني لاء وٽيندا. چهري، جو رول dryish جي ڇڏيندي trim، جنهن کي عام طور تي mayonnaise يا stuffing نه حاصل ڪري ٿو.

ڪرندا فلم، ورق، يا رڳو هڪ پلاسٽڪ جي ڳوٿري ۾ ان کي ذخيرو سان Crab رول pita لپيٽڻ. هڪ ڪلاڪ سنڳر اڳ ۾ رچيل. هاڻي اوهان کي حڪم پيارا مهمان لاء ميز تي آڻي سگهن ٿا.

من موهيندڙ جي ماني lettuce ڪپڙا، ۽ اھي sliced crab رول ٿا رکون. به پتلي slices نه ڪندا، ۽ پوء سڄي ٻاهر ڪرندو، آهستي آهستي آهي. 2-2.5 سي - ٽڪرا ٽڪر جي سازگار ٿولهه.

crabmeat کانسواء pita ماني ۾ سوئر يا وري سوادي بنائڻ لال مڇي (trout يا سامن) ڍڪيل ڪري سگهجي ٿو. پهرين صورت ۾، سڀني جي ٻين ingredients، هڪجهڙائي آهي کانسواء ته ڍڪيل شامل ڪرڻ جي ضرورت نه ڪندا آھن. مڇي pita استعمال ڪري جڏهن، ڪريم پنير يا mascarpone پنير lubricate ٿوم ۽ بدران پتلي sliced leek ويڪريون استعمال.

انھن pita جي موڪليل لسٽن جي ڪوشش ڪئي ۽ جيڪي اوھان کي ۽ پنھنجي گھر توهان جو مزو کي وڌيڪ چونڊي!