Crab لٺيون: ڇا ڊيپ ڪري؟

جي 90s ۾ crab گوشت هڪ delicacy ته ميز تي نظر ۾ سڀ نه آھي هو. ان کان پوء اها آهي ته ھڪڙن کي ٽيبل crab لٺيون، جنهن کي ان وقت تي غير معمولي هئي، ۽ چڱو سواد پيو.

مون کي پڪ ڪيترا به خبر ڇا جي پيداوار ۾ آهي آهيان. هڪ رستو يا ٻي، پر انھن ۾ crab گوشت. اهي surimi (milled اڇو مڇي) پروٽين، پاڻي، نشاستي، لوڻ ۽ کنڊ سان گڏ پيدا ڪري. پر ان جي باوجود، اھي سستي آهي، ۽ ميزبان انھن مان اصل ۽ مزيدار وينجن جو تمام گهڻو ڪيو.

جي festive ميز تي اڪثر ظاهر ٿئي avocado سان سلاد ۽ crab لٺيون، جنهن، ان کانسواء به مفيد آهي. ڌاريا avocado - vitamins، پروٽين، سوڻ ۽ آڪسيجن جي هڪ غاليچا.

سلاد رشيد

شيشي جي چانورن جي چڱي rinse ۽ گرم پاڻي سان ٻه ساغر ڀريندا ڪرڻ. ، تتي، لوڻ شامل کان پوء ڪپڙا ۽ 20 منٽن لاء گهٽ گرمي تي ڇڏي ڏي. ان کان پوء سنڌ جي وينجن مٿي کلي، هڪ ننڍي بيدل ڪر ۽ مٿانئس تتل پاڻيء مان 1-2 tablespoons پلٽيان. ته پوء، هڪ lid سان ڪپڙا ۽ باهه بند ڪري. 7 منٽن کان پوء، سنڌ جي وينجن لياري ۾ ٿي سگهي ٿو ۽ ان جي موڪليل سڏي. هڪ سٺو حاصل ڪرڻ گهرجي crisp چانور؛ سلاد جو اهو 100 گرام وٺي ها.

avocado (1 ٽڪرو) وٺي ۽ ان کي ٻن حصن ۾ وڍيو. ان کان پوء، سنڌ جي pulp ختم ڪري ۽ ننڍي ٽڪر ۾ پٽي آهي. جوڙيو canned چانور ۽ کجيون (100 ز) ٿڌو ڪيو. ان کان پوء crab لٺيون پٽي ۽ ٻين ingredients کي شامل. هن جو سلاد ۽ تازو ٿوم لاء هڪ خاص سواد ڏيندو.

آخري ڪاٿو لڳايو - جوش اچي ڍڪيل (3 سيز.). اهي ننڍيون cubes ۾ پٽي ۽ ٻين شين سان گڏ ٿيل آهن. لوڻ جو مزو ۽ ڳاڙهسرو ڪريم يا mayonnaise سان سوڍو ڪرڻ. سلاد جو نه رڳو مزيدار ۽ صحتمند، پر پڻ ڪافي مقوي آهي.

لسٽن

هن من موهيندڙ، لسٽ وانگر، ان کي يورپ ۽ آمريڪا لاء پسنديده delicacy ٿيو. ھن سببان آھي، رايو نه آهي تيار لسٽ يا crab لٺيون سان سوشي ڪنهن ميزبان ٿي سگهي ٿو. ان کان سواء، هن پيداوار inexpensive آهي.

هن جي هٿ جو هڪ خاص چانور نه آهي، ته توهان ڪنهن ٻئي کي استعمال ڪري سگهو ٿا. ان کان سواء، vinegar مفيد آهي. چانورن جي crumbly ۽ چيڪيء نه حاصل ڪرڻ گهرجي. 1 ڪپ تائين محدود ۾ پاڻي جي 2 ساغر وٺي. تون به 4 tablespoons vinegar، کنڊ جو 1 teaspoon ۽ لوڻ جي هڪ teaspoon جي ضرورت پوندي. جي آميزش هڪ ٽچڪندو کي کڻي، سنڌ ۾ چانورن جي شامل ۽ چڱيء طرح گڏيو آهي. جڏهن ته چانورن جي لاء تيار آهي.

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته crab لٺيون هميشه perfectly اچار ۽ مڇي سان گڏ ٿيل آهن. ڪڏهن ڪڏهن ان لال مڇي جي بدران اهڙي ڍڪيل جيئن ٻين ingredients، لڳن ٿا،. ميون، ٻير، ڀاڄين ۽ mayonnaise - سوشي مختلف کاڌن لاء جاپاني استعمال. تنهن هوندي به، چانور، مڇي ۽ nori روايتي ingredients آهن.

Wood سڏيو ئي کٽولو تي ڦٽو ڪرڻ جي ضرورت آهي. 2/3 چانورن جي مٿي تي پکڙيل، پوء - جي شين، پتلي کي ڪتاب ماڻهن ۾ پٽي. جي لسٽ ٻٽو ۽ ڇهن حصن ۾ وڍيو. لسٽ سويا چٽڻي، ginger ۽ سڪندر سان گڏ رهيو.

۽ جڏھن اوھان کي تڪڙو ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت آهي، crab لٺيون هڪ indispensable پيداوار بڻجي ويا آهن. اهي به ڪرڻ لاء استعمال ڪري رهيا آهن موڪل جو ڏينهن ميز decorate. surimi (ڪئي مڇي) - تون رڳو انشا، جتي هن پهرين جاء ڏانهن ڌيان ڏيڻ جي ضرورت آهي.