Guba elk. ڪيئن هڪ ڌاريا موهيندڙ ڊيپ لاء

دنيا ۾ ڪيترن ئي delicacies ته هر ماڻهو لاء موجود نه آهن اتي موجود آهن. اهي elk شرڌا جيئن exotica شامل آهن. ڪيئن هن من موهيندڙ تيار ڪرڻ، جيڪڏهن توهان جي پروڊڪٽس ۽ صلاحيتن کي اهڙي هڪ ڪاٿو لڳايو سان ڪم ڪرڻ جي حاصل ڪرڻ لاء منظم موجود نه آهي؟ اسان کي ڪي مفيد ٽوٽڪا ڏي ۽ آسان ترڪيبون جو هڪ جوڙو گڏيل جڳائي.

Elk گوشت ۽ جسم لاء ان فائدا

اميد ته elk جي چند meats ته، تي عمل ڪندا آهن نه ترقي hormones ذريعي پياسي نه، جهڙو، چؤ ته، ڪڪڙ، ۽ chemicals متاثر نه ڏانهن منسوب ڪري سگهجي ٿو. هن ڪيترن ئي مفيد خوبيون ۽ nutrients جي هڪ وڏي سيٽ خاصيت هڪ ماحول دوست پيداوار آهي،.

هڪ وڏي سان گڏوگڏ - elk گوشت ان انشا ۾ لڳ ڀڳ في cholesterol تي مشتمل آهي. اهو فاسفورس، calcium، potassium ۽ هي ميگنيشيم، لوهه ۽ جست جو تمام گهڻو ڪيو آهي. رواع، جي elk - هڪ تمام گهٽ وسا مواد سان گوشت، تنهن ڪري، گهٽ-calorie. سنڌ جي پيداوار جو هڪ سؤ گرام صرف 101 kcal تي مشتمل آهي. هڪ تسليم delicacy - شرڌا elk، جو رشيد جنهن کي اسان اڄ به بيان.

ڪرائيندو elk ڄڀ. ingredients

پوء اوھان کي شڪارين واقف delicacy کان خريد وئي - هڪ شرڌا elk. ڪيئن جي پيداوار آهي، جنهن جي ناتي-ingredients هڪ رشيد لاء گهربل ڊيپ ڪري؟ جي بنيادي پيداوار لاء ان کان سواء، توهان کي وٺڻ جي ضرورت پوندي:

• مکڻ - پنجاھ گرام.
• خليج پتي - ٻه يا ٽي ٽڪر.
• هڪ وڏي بصر جا.
• هڪ وڏي گاجرا.
• ڪارا مرچ - 10-15 ٽڪر.
• Parsley جي روٽ ۽ celery.
• کاري.

تياري جو عمل

هڪ راڄ جي حيثيت ۾، سنڌ جي اپر شرڌا وارن جو تمام گهڻو آهي. جيتوڻيڪ شڪارين ۽ ماڻهن جو گوشت butchered ته، اهو مشنري پنهنجي ڳوڙھن اڃا تائين موجود ٿي ۽ سندن وس ۾ وقت خرچ ڪرڻو پوندو. چيائون ته hob تي ٻيهر singe ڪري سگهو ٿا. گوشت وچان پنهنجي آڱر سوائپ ان ڪريو، جيڪڏھن پنھنجن ڳوڙھن محسوس نه آهن، ته ان جو مطلب آهي ته اهو ڪم چڱي طرح ٿي چڪو آهي. هاڻي إليك ڄڀ چڱيء طرح پاڻي ڊوڙندو هيٺ غسل.

پاڻيء جي تري ۾ پلٽيان. نه به شرڌا ۽ ڪر elk. ڪيئن گوشت ڊيپ کي مصالحي کان سواء؟ جي حقيقت، هن ناممڪن آهي. خليج پتي، لوڻ، مرچ وجهي. ڪيترن ئي حصن ۾ پٽي گاجرا، اوھان کي بصر ڄمائيندي سڄي شامل ڪري سگهو ٿا. پاڙ ۽ ڪيترن ئي ننڍن ٽڪر ۾ پٽي ۽ هڪ ملازم ۾ رکيا. حاصل nourishing broth مصنوعات جي هن سيٽ تان، ۽ گوشت سڀ حق ذائقي جذب ٿيندو. گوشت stew ٻن يا ٽن ڪلاڪن اندر ٿي ويندو.

هڪ ڀيرو جي گوشت decoction، ان کي ٿورو ٿڌو ٿي وڃي. هڪ ڀيرو elk ڄڀ مين آهن، اهي آساني سان ٽڪر هڪ لا carte ۾ پٽي ڪري سگهجي ٿو. پان بجاء تيل جي ڀيٽ ۾ ڪريم سميرا لاء ڀلو آھي. جيئن ته سنڌ جي گوشت کان به وڌيڪ بهتر رچيل آهي ۽ juicier ٿي ويندي. وڌيڪ elk شرڌا تريل. ڪيئن ان کي تيار ڪرڻ ۽ هڪ frying تري ۾ وقت ڪيترو؟ هتي هر شيء تي دارومدار رکي ٿي ويندو، پوء بات ڪريو، جو ڏسڻ جي اثر کان. جيئن جلد جو گوشت ٽڪر appetizing لاٿا ناسي ٿيندا طور، توهان flip ڪري سگهو ٿا. ٻنهي پاسن تي Browned، جي گوشت جي ميز کي فراهم ٿي سگهي ٿو.

إليك کي جوش اچي شرڌا

Guba elk تمام مزيدار ۽ پکي آهي. گوشت درجي جي پهرين رشيد ۾ به ساڳيو انداز ۾ وٺندي. پهريون، ته شرڌا مٿي ڀؤ وار هٽائي، وري گوشت چڱيء طرح مين پاڻي هيٺ rinsed آهي. ڪيئن هڪ إليك شرڌا ڊيپ ڪري؟ هن رشيد، جي broth ۽ پچائڻ وقت لاء ingredients جي هڪ فهرست - سڀ کان مٿي بيان ڪيو. پچائڻ جي دور ۾ سنڌ جي نتيجي ۾ کنيو کي ختم ڪرڻ نه وساريو.

هڪ دفعو گوشت "تي" نرم آهي، ان جي هڪ skimmer استعمال ڪرڻ جي تري مان ڏين ٿيون ڪرڻ ممڪن آهي. جوش اچي شرڌا إليك ٻنهي کي گرم ۽ سرد رهيو.

"هنٽر جو" شرڌا braised elk

توهان جو ٻيو ڇا خيال ڪري سگهن ٿا، جيڪڏهن توهان ٻاهر موٽيو elk شرڌا جيئن رڌڻي اهڙي delicacy ۾ ٿي؟ ڪيئن هڪ من موهيندڙ آهي ته ان جو غير معمولي مزو ۽ مهمان جي ٿينديون ويو ڊيپ ڪري؟ هن معاملي ۾، اسان توهان کي هڪ ثابتي ۽ آسان "شڪار" رشيد استعمال جي صلاح. گوشت stew ٿيندو.

تيار ڪرڻ توهان جي ضرورت آهي:

• Guba elk.
• بصر - ٻه ٽڪر.
• مکڻ يا وسا - پنجاھ گرام.
• ڳاڙهسرو ڪريم - tablespoons جو هڪ جوڙو.
• ايپل سوف vinegar - ٻه tablespoons.
• کاري.
• بيل مرچ.
• خليج پتي - ٻه ٽڪر.
• کنڊ - ٻه teaspoons.
• Cranberry رس - polstakana - 150 ml.

پهرين ٻن ترڪيبون ۾، گوشت ڌيان، علاج ڪيو وڃي غسل ۽ پاڻي سان هڪ saucepan ۾ وجهي. هن broth به خليج پتي، جو بلب جي ٻن halves، لوڻ، مرچ شامل. ٻن ڪلاڪن لاء elk شرڌا Brewed، گوشت جيسين. هن جو نڪتو پان وٺي، مين. ننڍي ڏسبو ٽڪر ۾ ڪٽيو.

هاڻي اسان کي ختم ڪرڻ چاهين ٿا وڃو. تيز گرمي جي حوالي سان پان وجهي. هڪ ڀيرو ان کي مٿي warms، اوھان کي گوشت جو تيل (يا وسا) شامل ۽ ڪري سگهن ٿا. اڌ ويڪريون ۾ پٽي بصر ڄمائيندي صلاح ڏني ۽ پوء جي گوشت کي شامل. هڪ ڀيرو ان کي ڪجھ چڱيء طرح fry ۽ browned ڪيو ويندو، باھ کي ڇيهو. هاڻي من موهيندڙ ڪري ڳاڙهسرو ڪريم، صوف سوف vinegar، ٿوري کنڊ ۽ cranberry رس جي اڌ گلاس شامل ڪرڻ گهرجي. هن چٽڻي ٻئي ويهن منٽن لاء stew شرڌا إليك ٿيندو.

پکا delicacy ترڪيبون تمام سادي ۽ صاف آهي. پر ڪيترن ئي آهي ته هن وقت تمام گهڻو خرچ ڪيو آهي لڳي. جي ها، جي elk ڌيان ٽچڪندو وڃي ٿي ۽ ٽچڪندو ڪجهه وقت لاء، پر ان جو نتيجو به دائمي ۽ fussy راضي ٿيندو.