Kvass جو فائدو ... يا ان جي اجائي آهي؟

پري نه هر ڪو ڄاڻي ٿو ته هن brew استعمال ڪرڻ جو لاش آڻي سگهي ٿو. سڀ کان پوء، جيڪي ان اسٽور ۾ ايندي آهي، نه به remotely هڪ حقيقي brew، ايندي، باقي سنڌ جي اوھان کي ٻي صورت ۾ ٻڌائي ٿو. اهو هميشه ڀلو آھي هڪ کي پسند ڪرڻ اجائي آهي بلڪه انهن جي similarities کان قدرتي پيارڻ جي حق ۾،. هن مقالي ۾ توهان جي مدد ڪندو نيٺ هن معاملي ۾ نظر. پوء سڀ kvass کان پوء - سک يا ڏک؟

اڳ ۾ ئي ذڪر ڪري، جو پسارڪو دڪان تي، تون پيئندو جو تمام گهڻو جي پئڪيج ته چوي ٿو "Kvass" تي ڏسي سگهو ٿا. حقيقت ۾، انھن جي وڏي اڪثريت - اسي ذائقي سان هڪ "فرحت سوڍا" آهي. هڪ سچي روسي پيو ياد رکڻ ۽ لڳايو جيڪي kvass جو استعمال آهي ڪرڻ جي قابل ٿي، توهان جي پهرين ان جي تاريخ ۾ pvniknut هجڻ ضروري آهي ۽ گهٽ ۾ گهٽ سنڌ جي پچائڻ جي عمل جي باري ۾ سکڻ.

ڪنهن به پيداوار جي تياري ۾ سڀ کان اهم شيء - انهن جي ingredients آهن، ته خام مال آهي. اهو پنهنجي پسند جي آخري نتيجو تي هڪ تمام وڏو اثر ڇڏيو آهي هو. ان کي مانين، رائي، گڏو گڏ خمير ۽ lactic امل بيڪٽيريا، يا اجائي منصب، پاڻي، کنڊ ۽ flavorings کان ڪيائين، ۽ استعمال ڪندي ڪيو سو اسان کي آخر هڪ سٺو قدرتي kvass نٿي ملي، جو خام مواد kvass جي استعمال تي دارومدار آهي malt ڏين ٿيون.

هاڻي جي ڪيئن naturalness ۽ kvass جي معيار جو اندازو تي نظر ڏين. هڪ عام مرضيء سان، جي معاملي ۾ دلچسپي ڪڏهن به نه هو، اهڙو اهو پتو لڳايو کي بعيد آهي، جيتوڻيڪ ان جي پيئڻ جي ڪوشش ڪري. جي باري ۾ ئي مزو اھڙي چڱي ٺاهيندڙن جو خيال رکيو وڃي ٿو نظر اچن ٿا. پر اتي هڪ ٿورو راز آهي. هن ۾ گهر kvass هميشه هڪ مستحڪم جھڙو کنيو، جنهن جي ويچارا نرم پيئندو ۾ ويهڻ ڪڏهن به، اطلاع ڪرڻ لاء ڪنهن به خاص علم آهي ڪرڻ جي ضرورت نه ڪندا آھن آهي.

تالو تي اهو به گهڻو فرق موجود آهي. جعلي brew هميشه قدرتي کان sweeter ٿي، ڇو ته ان ۾ کنڊ جو وڏو مقدار تي مشتمل آهي. ۽ هن جي لاء، ان جي ابتڙ ۾، جي رائي ۽ کير بيڪٽيريا جو هڪ حصو سبب هڪ حصو "acidity" سان ڪوڙي ذائقي جي شئي آهي.

گهڻو امڪان، kvass جو استعمال هاڻي توهان سمجھي يا به ڪرڻ لاء پڌرو آهي. ۽ پيئڻ فرحت کان قدرتي ۾ فرق ڪرڻ لاء، صرف ان سلفي کي لفظ "fermented" شراب مواد (0.5 جي باري ۾٪) جي ننڍي في سيڪڙو جي پٺيان تي نظر. Kvass هڪ ناسي بوتل ته sunlight کان مشروب پناھ ۾ واقع ٿي هجڻ ضروري آهي. بس، پوء اوھان ان کي افسوس نه ٿيندو.

گهر kvass واقعي وڏو مان فائدو. اهو مفيد افروز، calcium، امينا تيزابي، پروٽين ۽ گروپ بي جي vitamins تي مشتمل هن جي سڀ هاء بلڊ پريشر جي روڪ آهي ۽ چڱائي جلد، صحتمند دل ۽ نروس سسٽم مستحڪم ضمانت.

هاڻي تون سڀڪنھن شيء کي توهان جي ضرورت کي خبر آهي. Kvass سک جي برابر آهي ، kefir جو فائدو ڪنهن کي پيو، ۽ اوھان کي صحتمند ٿي ويندي. صرف تمام اهم هن جي دڪان تي حق پيداوار چونڊي، پر نه اجائي جا سوڍا، جنهن کي رڳو نالي ۾ kvas سان ملندڙ جلندڙ آهي. پوء خيال رکجو ۽ ڌيان تن کي ته خريد ۽ واپرائڻ جي تابعداري ڪريو.