Meatless گوبي پاي

صوم - هن سڀني مؤمنن لاء هڪ ڏکيو وقت آهي، جيئن ته توهان کي کائڻ جي لاء پنهنجو پاڻ کي محدود ڪري ڇڏيو آهي. پر اڃا به، توهان fantasy شامل ڪري سگهو ٿا ۽ ان کي انهن جي غذا دليل کي دلچسپ آهي. ۽ نه سوچيو ته meatless وينجن tasteless آهن - اهي صرف طور مزيدار ۽ معمولي ترڪيبون لاء تيار وينجن طور enjoyable آهن. جي تيار آڻي هڪ meatless پائي گوبي سان ۽ پاڻ لاء ڏسو. توهان هڪ ڌار ڪري سگهو ٿا گوبي سان ڪيڪ گوبي سان کليل يا پرت انت. هاڻي اسان کي اسان جي هڪ stuffing سان هڪ ڪيڪ ڪرڻ گھرجي آهن. : هن ڪندا

1. اٽو.
2. سڪي خمير مان هڪ عدد.
3. گوبي جي هڪ ننڍڙي سر (اڌ لاء ڪافي آهي).
4. بصر جي پنجن ڪنڌ.
5. پاڻي جي هڪ ۽ هڪ اڌ ساغر.
6. ٽماٽي جي ڄٽڻي يا پيسٽ جي ٽي عدد.
7. سبزي تيل جي پنجاھ گرام.
8. کاري.
9. کنڊ.
10. Nutmeg.
11. Oregano.

هاڻي اسان جي تياري لاء سڌو اڳتي. امان meatless گوبي پائي ڪرڻ ۾، توهان جي dough knead ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن تمام آهستي تي گرم پاڻيء ۽ ھڻي وڃي سڪي خمير ۽ انھن جي باري ۾ ڏهن منٽن تائين ڇڏي ڏي. ڏهن منٽن پاس ڪرڻ کان پوء، جو اٽو sodden ۾ ان خمير پلٽيان. لوڻ سان موسم ۽ dough knead ۽ ٿورو سبزي تيل شامل ڪريو. توهان نرم dough سيال نه ٿا حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي، پر. جيڪڏهن ضروري آهي، توهان کي وڌيڪ اٽو شامل ڪري سگهو ٿا. چڱيء طرح knead، هڪ ٿانو ۾ dough وجهي، هڪ ٽوال سان ڪپڙا ۽ هڪ ڪلاڪ ۽ هڪ گرم جاء ۾ هڪ اڌ تي ڪر. ايتري قدر جو dough اصرار ڪندو، توهان ڊيپ ڪري سگهو ٿا mincemeat.

پيل جو بصر، انھن کي اڌ ويڪريون ۾ پٽي ۽ گهٽ گرمي جي حوالي سان ڀڳل ڪرڻ لاء موڪليو. جڏهن ته بصر لاٿا آهي، ان جي تري کي ٿوري کنڊ شامل. توهان هڪ meatless گوبي پائي ڪيو وڃي، پوء گوبي جي باري ۾ نه وساريو. عمدو ان chop ۽ بصر کي شامل. گوبي ۽ بصر کان پوء ڪجھ toasted، لوڻ، مرچ، oregano ۽ ڪر nutmeg. ڏهن منٽن کان پوء، سنڌ جي ٽماٽي پيسٽ شامل. هڪ lid سان پان ڪپڙا، ان کي ڇڏي ڏي تان جو پکي گهٽ گرمي تي languish ڪرڻ. جي گرمي کان گوبي هٽائي ۽ مين کي ڪر.

جو امتحان پاس ڪرڻ لاء ريٽرننگ. ٻن حصن ۾ ان کي پٽي. پهريون - رول ۽ هڪ بيڪري جي چادر تي رکي. اهو ضروري آهي ته سنڌ جي غلبي سان disgusting کان هئا. جي stuffing ڪر ۽ غلبي لاء وٽيندا، ان جي ڇوڙ (ڀريندؤ. وھنديون نه وڃي). هاڻي توهان جو ڪيڪ جي dough ۽ ڪپڙا مٿي رول ٻاهر جو ٻيو حصو آهي. پنجاهه منٽن لاء تنور ۾ جنگين. 180 درجن تي گرمي پد کي برقرار رکڻ.

مزيدار Edify گوبي سان meatless پائي، جنهن به شخص جو صوم جي اصول جو احترام ڪرڻ جا عادي نه آهي راضي ٿيندو.

توهان گوبي پائي کليل ۽، ان جي واٽ جي، هن پائي کي ڀريندؤ جي ڀيٽ ۾ تمام گهڻو آسان تيار آهي ڊيپ ڪري سگهو ٿا. جي گوبي ۽ mushrooms سان meatless پائي ڪرڻ جي ڪوشش ڪريون، جنهن سا هڪ پي وانگر آهي. ان کي ٺاهڻ لاء، توهان جي ضرورت پوندي:

1. هن dough (جيئن ته پهرين تجسيم ۾).
2. سبزي تيل.
3. Ketchup.
4. بصر جي ڪيترن ئي ڪنڌ.
5. هڪ تازو گاجرا.
6. سڪل تلسي ۽ oregano.
7. ٿوم.
8. ڪارا مرچ.
9. سفيد مرچ.
10. اڇو mushrooms.
11. کاري.
12. Polkochana گوبي.
13. کجيون ۽ مٽريء Canned.
14. ساوا بصر ڄمائيندي Feathers.
15. تازو parsley.
16. تازو dill.

اسان جي تياري ڪرڻ جي اجازت. هن ڪندا، اوھان dough جي پتلي کي پرت مان ٻاهر ڪڍيو ۽ پوء هڪ بيڪري جي چادر تي ان کي ڦٽو ڪرڻ جي ضرورت آهي. هاڻي ketchup batter ۽ بصر جا ڇلا جي پتلي کي پرت پکڙيل پکڙيل. جي گاجرا مانجھي، fry ۽ مٿي تي ان ڪر. سڪي تلسي ۽ oregano سان Sprinkle، مرچ جي ٻن قسمن جي مٿي تي. ٿوم clove ڊاک وغيرہ.

mushrooms پٽي، fry ۽ انھن کي ايندڙ پرت رکي. لوڻ سان موسم ۽ کجيون يا pea شامل ڪريو. هڪ ايندڙ پرت - عمدو گوبي chop. ۽ ائين ڪرڻ جي آخري شيء - سڀ svezhenashinkovannoy sprinkle وليون ۽ تنور ۾ وجهي 220 درجن تي جنگين ڪرڻ.

توهان پڦ پيسٽري استعمال ڪري سگهو ٿا - ان گوبي سان پائي پڦ ٿيندو، جنهن ۾ وڌيڪ احسان ۽ اڃ ٿي ويندي.