Soufflé مڇي. "منهنجي وڌندڙ" ترڪيبون

ايئر، soufflés مڇي - هڪ ڊگهي-بيٺي، پر شروعات ننڍپڻ جي ويران بيابان ٿي چڪي يادون. صرف مڇي موهيندڙ آهي ته سڀني جي پيار آهي. ان کي پچائڻ آسان، خوبصورت جلد ان کي هميشه پنهنجو پاڻ کي ۽ پيار وارن کي راضي ڪرڻ ممڪن آهي. جڏهن ته ٻارن جي نامو، هڪ indispensable اختيار عام ۾، آهي. به کي ان خيال ۽ ريٽرننگ آفيسرن کي ingredients جي حوالي سان مان سڀ هر طرح قابل اطلاق. شين جو سڀ وسيلا ۽ مزيدار جي سڀ کان سادي لسٽ ۾ استعمال ڪيو، ۽ صحتمند.

ڪيئن مڇي جي هڪ souffle ڊيپ لاء

ضرورت آهي: کير يا ڪريم جي اڌ ڪپ، ڪنهن جي هڪ جئر مڇي fillet، آنا، کاري.

مڇي soufflé پچائڻ. هڪ سئو ۽ اسي درجن کي فوري طور تي گرميء کي تنور. مڇي ٽچڪندو ٿورو پاڻي ۾ جيستائين اوھان لاء تيار آهي، توهان ان کي هڪ جوڙو ٻڌائي سگهي ٿو. ته ان کي سمنڊ ۾ آهي، ان کي احتياط کاري. توهان جي fillet ۽ سڄي مڇي استعمال نه ڪريو، اوھان کي ڌيان ان تتل، ته به لڱن تان آجو کان پوء disassemble ڪرڻ جي ضرورت آهي. Pyurirovat blender. جي زردي کان اڇو جدا، خفيف آخري ڪريم ۽ ٿورو لوڻ جي اٿڻ جھڙو. مڇي چٽڻي، وجھندو سان جوڙيو. پروٽين whip لوڻ جي هڪ ساهتي گڏي لڪ فوم تي. آسانيء سان هڪ نما مڇي وزن سان گڏ. جي molds تي ان کي پکيڙيو، کين هڪ جون پاڙون پاڻي سان ڀرجي ويا پان ۾ وجهي، ۽ فوري طور جي باري ۾ ويهن منٽن لاء تنور ۾. اهو ته souffle جي چوٽي ڪجھ مڇي flushed آهي ضروري آهي. فوري طور تي عبادت ڪريو.

پنير سان مڇي soufflé

ضرورت آهي: trout، ٽي سئو نرم رڍن جي پنير جو گرام، چار ڍڪيل، chive، semolina جي ٻن tablespoons، mayonnaise، ڳاڙهسرو ڪريم، پنير جا چار tablespoons جي fillet جي اڌ ڪلوڪئلري.

مڇي پنير ۽ بصر ڇڏيندو ايتري قدر سان گڏ blender پيس. ڍڪيل، semolina ۽ mayonnaise شامل ڪريو. لوڻ مانجھي نه ٿا ڪري سگهو: سنڌ جي سمنڊ مان مڇي، ۽ جي پائيندا آھيو feta پنير. هيء ڪاميٽي، molds ۾ وڇائي portioned، اٽڪل اڌ ڪلاڪ لاء هڪ تمام گرم نه تنور ۾ ڳاڙهسرو ڪريم ۽ جنگين جو هڪ spoonful رکندو آهي. grated پنير سان Sprinkle ۽ ان جي تنور ۾ ڳاري ڏين. تازو ڀاڄيون ۽ وليون جي هڪ سلاد سان گڏ عبادت ڪريو.

parmesan سان مڇي souffle

توهان جي ضرورت پوندي: مڇي جو هڪ fillet - جي باري ۾ ٻه سئو پنجاهه گرام، بهار قرآن ڪريم جي اڌ ڪپ، ٻه ڍڪيل، grated Parmesan پنير، لوڻ ۽ paprika جي ٻن tablespoons.

تياري. جي yolks کان پروٽين جدا. هڪ blender، ڪريم سان ملايو، آنا yolks، Parmesan پنير، لوڻ ۽ capsicum ۾ ڪئي مڇي. لوڻ جي هڪ ننڍي رقم سان ۽ مڇي ڪاميٽي ۾ آسانيء سان وجھندو پروٽين whip. ساغر ۾ وسعت ۽ تنور ۾ گرم پاڻيء سان تري تي کين ڪر. هڪ سئو ۽ اسي درجن جي گرمي پد تي ويهن منٽن لاء جنگين. فوري طور تي عبادت ڪريو، پوء ٿڌو ۽ لذيذ.

Soufflé مڇي غذا

اها ڳالهه رکي ٿو: جئر fillet ٽيڪ مڇي، کير جو هڪ گلاس، چار ڍڪيل، لوڻ (تمام ننڍي رقم).

ٻه سئو درجا کي گرمي تنور. هڪ جوڙو، disassemble لاء مڇي ٽچڪندو، سڀ ھڏا هٽائي (جيڪڏھن اوھين fillet نه ڪندا آھن). Pyurirovat. کير سان گڏيو. خفيف جي کاري. پروٽين مات لوڻ جي هڪ ساهتي سان تمام مضبوط کنيو ڪرڻ. آسانيء سان مڇي ڪاميٽي ۾ وجھندو. مکڻ سان هڪ بيڪري موهيندڙ جا اوسا ۽ مستقبل souffle ڀريندا. انهيء کان ٽيهه منٽ دير سان توهان ڏسي سگهو ٿا، ڇا پڪل. هن عمارت سازيء پنهنجي posudinki جي سائيز تي دارومدار. ۽ اڃا به اڳ اڌ ڪلاڪ کان وڌيڪ چڱو تنور کولڻ نه. تيار جيڪڏھن - ميز تي آڻيندو.