Trout لاء تنور ۾ جنگين

جيئن ته هن معاملي ۾، nutrients جي سڀ کان ان ۾ محفوظ بيڪري، trout تيار ڪرڻ جو سڀ کان موزون طريقو آهي. هن مڇي جي گوشت جو هڪ نازنين جو سواد ۽ ليماڻن ميون، ڪريم، ڳاڙهسرو ڪريم، ginger سان هذا چڱي ڪئي آهي. اهو ئي سبب کين شڪر آهي ته مڇي هڪ نازنين جو سواد حاصل ۽ صرف توهان جي وات ۾ ڳري ويندو آهي ته trout جي تياري دوران گرم مصالحن ۽ مصالحي تي محفوظ ڪرڻ جي ضرورت نه ڪندا آھن ته ٺيڪ ٺاڪ ساڳئي نوٽ آهي. پوء تنور ۾ trout جنگين - سڀ کان مزيدار ۽ سادي ترڪيبون.

مکڻ چٽڻي ۾ Trout

جي تياري ڪرڻ لاء توهان جي ضرورت پوندي:

• سائي - اڀاز، parsley، خليج پتي، مليس.
• Trout - 1،6 ڪلو؛
• ڪريم - 2 ساغر؛
• لوڻ، مصالحو.

پهريون، توهان لوڻ، مرچ، مصالحي سان تعظيم مڇي مانجھي ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ ان کان پوء جون پاڙون تري تي ان ڪر. هاڻي shred شهزادي بام، سٺي، خليج پتي ۽ گڏيو، جو ڪريم کي گڏي. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش ھڻي مڇي. جنگين جي تنور ۾ trout، اڌ ڪلاڪ لاء 190 درجا کي preheated. جڏهن ته مڇي تيار آهي، ان جو من موهيندڙ ۽ قرآن ڪريم جي تري ۾ ڇڏي تي ڦٽو ڪيو وڃي ٿو، اوھان کي نازل تيز گرمي ۽ (ھڪ ڊريسنگ طور) انھن پوکيو trout جي حوالي سان ٽچڪندو گهرجي. توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، هڪ من موهيندڙ تڪڙا ۽ مزيدار تيار آهي!

هڪ اچار ۾ پکا Trout

هن طريقي ۾ پکا مڇي، مفيد مال جي وڌ ۾ وڌ گڏ ڪجي ٿي. جي اچار جي شين تيار ڪرڻ:

• kefir - 550 ز؛
• لوڻ ۽ مصالحي؛
• ڳاڙهسرو ڪريم - فن جي 2 tablespoons؛.
• رڪوع - ٽڪر جي هڪ جوڙو؛
• خليج پتي؛
• ٿوم - لونگ جي هڪ جوڙو.

trout لاء اچار تيار ڪرڻ، توهان جي جزا جي مٿان ھڪ ٻئي سان گڏيو ۽ انھن جي تعظيم ڪجي مڇي (steaks) ھڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي. Marinate ان کان به گهٽ 8 ڪلاڪ نه هجڻ گهرجي. هن وقت جي آخر ۾، هن جي trout 38 منٽن لاء تنور ۾ ورق ۽ جاء ۾ ڍڪيل ڪيو وڃي. لال مڇي پڪل (steaks) - جنهن جي نتيجي ۾ هڪ بلڪل ڪئنري ۽ flavorful من موهيندڙ آهي. تنور ۾ Trout تازو سبزي سلاد سان چڱي طرح پيش ڪرڻ. جي بسم الله ڪجو!

Trout جنگين پنير سان تنور ۾

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته هن من موهيندڙ ڪافي، مقوي ۽ caloric آهي، هڪ مزيدار مزو گذارڻ، گوشت ۽ پنير trout جي ميلاپ ڪرڻ جي مهرباني. ان کي ٺاهڻ لاء، اوھان کي ڏنل شين جي ضرورت آهي:

• ڪريم - 120 ml؛
• Trout - 0.6 رپيا؛
• مصالحي؛
• پنير - 150 ز؛
• شهزادي - 1 پيس؛
• کاري.

پهرين اسان کي، مڇي صاف ڌوء ۽ مسالا لوڻ سان مانجھي ۽ ڪريم ھڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي. هاڻي، اهو اڌ شهزادي ڪر مرچ شامل ۽ اٽڪل اڌ ڪلاڪ لاء infuse ڪري ڇڏي. Trout insists جڏهن ته ويڪريون ۽ جاء ۾ سنڌ جي ورق تي بصر پٽي ڪرڻ ضروري آهي. جڏهن marinate مڇي، ته بصر تي ان ڪر ۽ سڀني ڪريم ھڻي وڃي. هاڻي ڌيان ورق ۽ تنور ۾ جاء سان ڪپڙا. جنگين trout گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ. تقريبا 18 منٽ اڳ پچائڻ عمل جي ورق کلي ۽ خفيف مٿي تي grated پنير سان sprinkled ڪرڻ ضروري آهي. ان کان پوء سنڌ جي تنور ۾ واپس ڪر. من موهيندڙ تمام مزيدار ٻاهر ڦرندو!

پڪي trout

هن من موهيندڙ اوھان trout ۽ سامن جي طور تي استعمال ڪري سگهو ٿا تيار ڪرڻ. ingredients:

• carcass trout - 1 سيز (وچ ۾ ورھائڻ لاء سائيز)؛
• chives، parsley ۽ dill؛
• کاري؛
• سن فلاور تيل؛
• مرچ.

شروعات ۾، ان gut، صاف ۽ trout ڌوء ڪرڻ ضروري آهي. ان کان پوء ڪچرو سندس gruel dill، ساوا بصر، parsley، لوڻ، مرچ ۽ زمين سن فلاور تيل مان تيار ڪيو. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ٿي ته slurry به سيال نه هجڻ گهرجي، پوء اوھان کي تيل ڪافي سا ھڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي. هاڻي قبا تيل سان ورق ساڙڻ لاء نه مڇين کي. وري ورق ۾ مڇي جڳائين ۽ فرج ۾ ڪلاڪن جو هڪ جوڙو رکي، ته ان کي marinated. هاڻي اسان کي 175 درجن تي 43 جي باري ۾ منٽن لاء هڪ بيڪري چادر ۽ تنور ۾ جنگين trout تي ان رکون. تازو ڀاڄين سان گرم عبادت ڪريو. جي بسم الله ڪجو!

توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، trout، جنهن جي مڇي جي سڀني nutrients رکڻ ۾ مدد ڪندو ڊيپ ڪرڻ جي طريقن، اتي ڪافي تمام گهڻو آهي.