آبي ۾ چانورن سان ڪڪڙ ڪڪڙ

ڪڪڙ جو گوشت تيار ڪرڻ بلڪل آسان آهي، مڪمل طور تي هئس ۽ صرف صحتمند، پر غذائي غذائيت لاء مفيد آهي. پوٽسشيم، پروٽين ۽ فاسفورس جي مواد سان گڏ ڪڪڙ جي گوشت ۾ ٻيون غذائي مواد، جسم کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿي. ڪڏهن ڪڏهن پنهنجي لاء پاڻ کي هڪ چونڊڻ ڏاڍو ڏکيو آهي، سواريء ۽ ڀاڄين جي تارن جي وچ ۾ ڪڪڙ، سوادج ۽ سستا سستا برتن لاء، ڪائنات ۾ ڪڪڙ ڀڃي ، ۽ ساڳيء طرح لسن جي وچ ۾ ڪڪڙ جي معمولي چکن لاء ڪائنات جي ڪائنات جي ڪائنات، مختلف قسم جي ڪڪڙ. ڪڪڙ جي صحيح تيار ڪرڻ لاء ڪيترائي طريقا، اسين مرحلن ۾ ڊيل ڪنداسين.

اوور ۾ چانورن سان هڪ مفيد ڪڪڙ .

موش تيار ڪرڻ لاء اسان کي گهرجي ته:

- وڏن ڪڻڪ جو 340 ملي مٽي چانور آهي

هڪ ڪڪڙ تازن ڪڪڙ ڊيشٽ کان گهٽ ناهي

220 ڪيمي ميري ڪريم جو

45 ملي گرام جو ڪمي ۽ 15 ملي لائيٽ مييوز جو

32 ليم جو رس جو رس

- ڍڪڻ واري لوسن جو سر

وچولي سلاد بلب

بلغاريا نارنگي مرچ

- گوشت پاتر

- وچولي مٽي جي ڪري سگھي ٿو

وڏيون لوڻ، مرچ خوشبو زميني، ترجيحن جي مطابق مصالحت

آڱر ۾ چانورن سان ڪڪڙ ڪيو ويندو ته ڪڪڙ ڪئين وضاحت ڪريو.

1. گٽ ۽ ڪڪڙ کي صاف ڪريو، ان کي چڱي طرح سان چيڪ ڪريو، ڪاغذ جي تيلوي سان گڏ ڪريو ۽ سڀني طرفن کي ليمن جو رس، ٺهيل لوز ۽ لوڻ سان ٺڪرايو، ان کي لوڪ ڪريو.

2. چانورن جي چانورن ۽ ٿسن جي ڪجھ سلسلن کي هڻي، ايتري تائين جوش ڪن ٿا ۽ ڪن ۾ تيل وڌو.

3. بلغاروي نارنجي مرچ کي پٽي ۽ ٿوري ٿلهي انگن سان ٿڪايو، ٻنهي طرفن تي ٿڪايو ۽ پاڻي وڌايو، اسٽو تي وجهي، ۽ ڪٽيون ٽماٽو اتي رکي.

4. مٿين ڪڻڪ جي لاء هڪ گهڻي شڪل ۾ وجهي، مٿين کان وٺي چانورن جو هڪ برابر پرت ڪڍيو. ڪڪڙ ۾ ڪڪڙ کائڻ ۽ چانورن ۾ ڪڻڪ، مٿي لوز سان ڀريل پياس، ۽ ڪڪرن سان ٽامي کڻي، مرچ مچائي ۽ مرچ وڏي لوڻ سان. تمام تيزيء سان پاڻي ٺاهيائين ته مٿيون کاڌ خوراڪ کان ٿورو مٿي وڌائيندو آهي، هڪڙي ڪلاڪ تائين سخت ڍڪ وجهي ڇڏيو.

5. ڪڪڙ تندور ۾ چانورن سان 180-200 سي سان پکايا ويندا آهن .

آسن ۾ رسن جي ڪڪڙ ۾ ڪڪڙ کڻي.

ڪڪڙ کي ٺاهڻ لاء ورق يا هڪ آستين لاء بيڪنگ ڪرڻ جي ضرورت آهي.

مادي

هڪ ننڍڙو نوجوان ڪڪڙ

- لوڻ جا ڪيترائي لوڻا، لوڻ ۽ مصالحن جي ترجيحات مطابق

تيار ٿيڻ جو طريقو

چوري ٿيل ڪڪڙ کي صاف طور تي هٽايو، چمڙي کي ختم ڪريو، ڪاپي نپين سان ڍڪڻ ۽ ان جي ڪنارن جي مصالحن سان گڏ لوسن ۽ لوڻ جي شڪل سان ان کي ڪڪڙيندا. تيار ڪيل تياريو ۾ رکيل ٿلهي يا ورق ۾ پٽي ڪڍيو ۽ سخت ٿوري اوون ۾ 70-90 منٽ (ڊيز تي منحصر ڪن ٿيون) ۾ وڌايو. اهو طريقو انهن لاء مفيد آهي، جيڪو غذا جي پيروي ڪندو آهي، ڇو ته سڀ چربی ۽ جوزڪينجن چکن جي چمڙي ۾ موجود آهي، بيڪ کا غذا کي ختم ڪري ٿي.

تندور ۾ ڪڪڙ ڪڪڙ

مادي

- تازو، ننڍڙو جوان ڪڪڙ

- هڪ شيڪ جون اضافي شيڪ جون بغير ڪنهن اضافي واريون

- 30 گر جو پنيس جو

30 ڪڻڪ منجهس منجهس منجهس آلو

پروٽين هڪ وڏي خام هڻي مان

ڪيترائي گهڻن ڍڪڻ واريون لوڏن

وڏو لوڻ مرچ سان

تيار ٿيڻ جو طريقو

چوري ٿيل ڪڪڙ کي صاف طور تي هٽايو، چمڙي کي ختم ڪريو، ڪاپي نپين سان ڍڪڻ ۽ ان جي ڪنارن جي مصالحن سان گڏ لوسن ۽ لوڻ جي شڪل سان ان کي ڪڪڙيندا. ڀاڱي ۾ ڀاڱو کٽايو، ختم ڪرڻ (جيڪڏهن ممڪن هجي) اضافي هڏا. تمام چڱي طرح پروٽين. هڪ جدا جدا کنڊ ۾ رچنا گڏ ڪري، پٿر جي پيٽي ۽ پني جي اٽو پيٽي.

موڙ ڊڪن ۾ پروٽين ۾ پروٽين، پوء تيار ڪيل مانينگ ۾ رول ۽ بيڪنگ ٽري تي اڇلائي، سلائيون رگ سان ڀريل اڳ. مٿين پاسي کان سڀئي ٽڪر تيل سان اڇلايون آهن. ڪڻڪ جي ٻڙي تي تقريبا 37 منٽن تائين اڳ ۾ ٿيل ٿانو (ڪڻڪ جي وڌ ۾ وڌ 220 ڪ.ف) ڪڪڙ ڪڍو. هن طريقي ۾، تندور ۾ هڪ ڪائنات جو هڪ ڪڪڙ، هڪ ناقابل ذائق ذائق سان، پکا آهي.

ڪڪڙ جو بنيادي فائدو اهو آهي ته اهو هڪ ڊگهي وقت تائين پائڻ جي ضرورت نه آهي، تنهن ڪري ڪڪڙ جي کاڌن جون ترڪيبون گهڻيون گهڻيون گهڻيون گهرجون آهن.