مزيدار ۽ روزو ڪڪڙ meatballs

نه مصنوعات جنهن مان تيار قط سگهي لاء تمام آساني سان ۽ جلدي آهن. ڪڪڙ جي ڇاتي fillet ۽ صرف اهڙي شين ڏانهن اشارو. ان کان سواء، هن ڪڪڙ وينجن سندن مهربان ۽ نازنين مزو جي characterized آهن. هتي ڪڪڙ جو گوشت گوليان لاء ڪجهه سادو ۽ مزيدار ترڪيبون آهن.

ڪڪڙ meatballs: رشيد پهريون

ضروري ingredients:

- ڪڪڙ (ٻه ٽڪر)؛

- آلو (ٻه شيون)؛

- هڪ بصر؛

- mayonnaise جي هڪ spoonful؛

- هڪ آنا؛

- ٻه zubochka ٿوم؛

- ٻه tablespoons tablespoons اٽو؛

- هڪ ئي گره جي ننڍي ڪلهوڙو؛

- breadcrumbs.

ڪڪڙ meatballs تيار ڪري ۽ آسان. melenko chop ڪڪڙ شروع ڪرڻ. آلو، بصر ۽ ٿوم grate. ان کان پوء اسان سڀني کي ingredients گڏيو ۽ patties بڻجي. اسان جي patties زيتون جو تيل (سبزي جي لحاظ کان) ۾ breadcrumbs ۽ fry ۾ dipped وڌيڪ.

۽ ايندڙ رشيد جن کي سندن لحاظ کان ڏسي رهيا آهيون لاء ضرور آهي، يا هڪ خاندان سان جن ننڍن ٻارن کي ڇڏيو آهي.

ڪڪڙ جي گوشت گوليان ٻاڦ: ٻيو رشيد

ضروري ingredients:

- ڪڪڙ جو گوشت جو هڪ سؤ گرام؛

- polbatona؛

- کير جي 30 ml؛

- تيل جي هڪ teaspoon؛

- ٿورو لوڻ.

ڪڪڙ جي گوشت کي هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي ڏسو ڪري، پوء مزو ۽ پوء هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي ڏسو کي ھڪ قبل از پياسي اڇو ماني، لوڻ ان کي شامل ڪرڻو آهي. وڌيڪ هن ڪاميٽي ۾ مکڻ ۽ فارم patties شامل. پچائڻ burgers steamed آهن.

توهان وقت جي ٿورو ذرو رهجي ويا آهن ۽ توهان جي مهمان لاء مزيدار ھوندو ڪهڙو ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت آهي، ته پوء هيٺ ڏنل رشيد توهان مناسبت گهرجي.

ڪڪڙ meatballs: ٽئين لاء رشيد - انناس ۽ پنير سان

جي تياري لاء توهان کي انهن ingredients جي ضرورت پوندي:

- تقريبا 700 ڪڪڙ جي گرام؛

- canned انناس جو هڪ خانو؛

- هڪ آنا؛

- جي 300 گرام پنير melted ؛

- ٿورو اٽو؛

- مصالحو؛

- لوڻ (جو مزو)؛

- سبزي تيل.

ڪيئن اهڙي chickens کان meatballs ڊيپ ڪري؟ توهان ڄميل پارچو وٺي، ته پهرين ان کي defrost ڪرڻ ضروري آهي. خير، توهان جي وقت ايتري قدر جو fillet پاڻ جتان thawed آهي جو انتظار ڪرڻ آهي ته. پاڻي هيٺ fillet defrost کي ڇو جو گوشت nutrients جو تمام گهڻو ڇيئي وارا نه، موزون آهي.

جڏهن ته گوشت thawed آهي، اهو ان کي ٽڪر ٽڪر ۾ پٽي ۽ ٻنهي پاسن تي ڪوڏر کي دفع ڪرڻ جي لاء ضروري آهي. لوڻ جي هر پيس، ٿورو مرچ ۽ مصالحي سان ڳورھاري موسم. جي اٿڻ جھڙو آنا ۾ وڌيڪ chops dip، ۽ پوء اٽو ۾. ان کان پوء، سن فلاور تيل سان هڪ وتندو frying تري تي chops ڪر.

ٻنهي پاسن تي جڏهن ته fry chops سان گڏوگڏ، هڪ بيڪري جي چادر تي کين موڪلڻ لاء. پنير grate. انناس کليل ۽ خانو مان رس پلٽيان. انناس جي هڪ ڪلهوڙو وٺو ۽ bitochek تي ڪر ۽ پنير سان sprinkle.

پنجن کان ڏهن منٽن لاء preheated تنور ۾ جاء بيڪري. جڏهن پنير melted - ان جو مطلب burgers تيار آهن.

Burgers، ته رشيد کي پکي، سنڌ جي مشهور "ڪڪڙ كيف" صرف ڪڪڙ جي ڪجھ reminiscent.

پنير سان ڪڪڙ meatballs: هڪ رشيد چوٿون

توهان جي ڏنل شين جي ضرورت پوندي:

- 400-500 جي باري ۾ گرام ڪڪڙ جي ڇاتي جو ؛

- تقريبا 150 پنير جو گرام (grated)؛

- کاري؛

- ٿورو مرچ.

جي batter لاء:

- ٻه يا ٽي ڍڪيل؛

- mayonnaise جي ٽي عدد.

- ٽي چار عدد اٽو؛

- لوڻ ۽ مرچ.

ڪيئن پنير سان ڪڪڙ meatballs ڊيپ ڪري؟ جي ڪڪڙ جي ڇاتي، غسل ڏيئي، خشڪ وٺو، ۽ پوء chop (اوھان کي ٻن حصن ۾ lengthwise جو سينو پٽي سگهي ٿو، ۽ ان جي لحاظ کان ۽ ننڍي ٽڪر ۾ آهي. هر fillet polyethylene ذريعي recapture ڪرڻ ضروري آهي.

لوڻ ۽ مرچ جي ڀڄي-بند ٽڪر، جو مزو تي توجهه.

هاڻي جي batter تيار. جي ڍڪيل وٺو، انھن کي شامل، اٽو، mayonnaise، لوڻ، مرچ ۽ چڱيء طرح گڏيو. جي batter جي consistency تون رواجي ندين کان ٿورو thicker حاصل ڪرڻ گهرجي pancakes لاء dough.

ان کان پوء batter جي هڪ spoonful وٺي ۽ اسان جي chop جي هڪ پاسي تي ان کي پکيڙيو. ڪر batter سبزي تيل سان هڪ وتندو تري تي نازل chop. پنير وڇائي chop تي. جي پنير وڇائي جي مٿي تي اڃا batter چمچا. ايتري قدر لاٿا korochki.Pered اهڙي ڪڪڙ جو گوشت گوليان اوھان greenery سان decorate ڪري سگهو ٿا ڪري رهي آهي ٻنهي پاسن تي fry Chop. Garnish ڪنهن به وٺي سگهي ٿو.

هاڻي توهان آساني سان سڀ ذوق لاء ڪڪڙ burgers ڊيپ ڪري سگهو ٿا!