کاڌي ۽ شراب, Soups
آسان سوپ رشيد د
سوپ - جي کاڌي واري ميز تي واجب موهيندڙ. ان کي مختلف صورتن ۾ ۽ ingredients جو تمام گهڻو سان تيار ڪري سگهجي ٿو. هن مضمون ۾ مون کي غور سان propose هڪ سوپ رشيد د جي. مون کي پڪ ڪيترن ئي housewives کي خبر آهي ته هن من موهيندڙ ڊيپ کي ڪيئن آهيان، ۽ ڪڏهن به پنهنجي راز آهي. اهو ڊيپ لاء ڀلو آھي د جي سوپ جي هڏن تي، پوء اسٽاڪ وڌيڪ nourishing ۽ خوشبودار ٿيندو. هن من موهيندڙ لاء، اسان ڏنل ingredients جي ضرورت آهي:
- د - 0.5 رپيا؛
- پاڻي - 1 liter؛
- گاجرا - 3 سيز؛.
- بصر - 1 PC؛.
- parsley - 1 PC.
- آلو - 4 سيز؛.
- کاري.
هاڻي اسان کي پچائڻ عمل کي سڌو اڳتي وڌڻ. ايئن ڪرڻ لاء پهرين شيء - ڌيان گوشت ڌوء ۽ ان جي ننڍي ٽڪر ۾ پٽي. بصر، تاراچند ۽ parsley، ننڍي cubes ۾ پٽي. پان، ڀاڄيون، گوشت وجهي پاڻيء سان ڪپڙا ۽ broth simmer ڪرڻ ضروري آهي. ۽ جڏھن اوھان کي ڏسندا ته ان جي گوشت لڳ ڀڳ تيار آهي، جي diced آلو ڪرڻ شامل. هڪ ڀيرو ان لاء تيار آهي، توهان جي باهه بند ڪري ۽ ميز تي من موهيندڙ خدمت ڪري سگهن ٿا. تون به، د ۽ noodles سان سوپ ڊيپ ان کي آلو سان گڏ شامل ڪري سگهو ٿا. نتيجي طور، توهان کي هڪ کان وڌيڪ مطمئن کائڻ حاصل ڪري. جي noodles ڪرڻ کان سواء، توهان dumplings شامل ڪري سگهو ٿا، اهو سڀ ڪجهه پنهنجو مزو تي دارومدار. اچو ته هڪ ٻئي سوپ رشيد د ميڪسيڪو تي نظر. هن لاء غير معمولي موهيندڙ ، اسان کي هيٺين ingredients جي ضرورت آهي:
- د - 0.5 رپيا؛
- پاڻي - 3 ساغر؛
- مکڻ - 3 tbsp. آيل.
- بصر - 2 سيز؛.
- اٽو - 2 tbsp. آيل.
- کير - 1 ڪپ؛
- کير - 1 ڪپ؛
- ڳاڙهسرو ڪريم - 1/2 ڪپ؛
- سفيد ماني - 3 ٽڪر؛
- زردي - 1 PC؛.
- grated پنير - 3 tbsp. آيل.
- لوڻ ۽ مرچ.
هن من موهيندڙ جي تياري ڪرڻ جو عمل سادو آهي. چڱيء طرح گوشت هڪ saucepan ۾ موڪليو ۽ broth ڊيپ کي غسل ڏيئي. ٻئي پان وٺي ۽ مکڻ ۾ ان ۾ بصر fry. اڳيون، اسان کي اٽو ڪري وڃو، ته ضروري، پوء broth جي spoonfuls جو هڪ جوڙو شامل. اهو اٽو کي ٽوڙڻ لاء ضروري آهي. جڏهن ته broth تيار ٿي ويندو، پوء اسين braised بصر، ڳاڙهسرو ڪريم، کير، لوڻ ۽ مرچ ان کي شامل ڪيو. سڀ اسان وجھندو ۽ 20 منٽن لاء ڊيپ. هاڻي - جي مکيه من موهيندڙ جي "چال". هڪ گرم skillet تي مکڻ موڪلڻ ۽ ماني جو ننڍڙو ٽڪر fry. پکا فرينچ ٽوسٽ جي آميزش سان coated، جنهن جي grated پنير ۽ بيدي جي زردي شامل آهن. تابعداري ڪئي ته جيئن هي من موهيندڙ رهيو آهي: جي طباق جي تري ۾ تريل ماني ڪر ۽ گرم سوپ وھايو. ميڪسيڪو ۾ د سان رشيد سوپ ضروري housewives جي برج ۾ ٿي آهي. توهان جي خاندان جو هڪ کائڻ آسودو کي پڪ آهي.
د جي ٻي سوپ رشيد، جنهن جي اسان کي sorrel سان تيار ڪري ويچار ڪندو. هي اختيار ڪرڻ لاء، اسان کي هيٺين شين جي ضرورت آهي:
- د - 400 ز؛
- گاجرا - 1 PC؛.
- بصر - 1 PC؛.
- sorrel - 200 ز؛
- آلو - 2 سيز؛.
- آنا - 3 سيز؛.
- ڪريم - 200 ز؛
- پاڻي - 1 liter؛
- لوڻ، خليج پتي، dill.
هاڻي اسان کي هن مزيدار سوپ، جنهن جي اسان کي ٿورو وڌيڪ 1 ڪلاڪ وٺي ويندي بازي جي عمل تي غور. هڪ پان ۾، گوشت جو هڪ ٽڪرو وجهي پاڻي سان ان کي ڀري ڇڏيندين ۽ باهه تي ڪر. هڪ ڀيرو جي broth کي جوش اچي چڪو آهي، جو گرميء جي خاتمي ۽ فوم جي لاھڻ. ۽ 1 ڪلاڪ، ٿورو لوڻ کان پوء. هڪ پان sliced آلو ۾ وجهي. هڪ frying تري ۾ تاراچند ۽ بصر ڄمائيندي fry. Sorrel ۽ parsley عمدو chop ڪرڻ جي ضرورت آهي. 15 منٽ کان پوء. جي broth بصر، تاراچند، sorrel شامل. 10 منٽ کان پوء. خليج پتي وجهي. حالانڪه هن broth کان ڍڪيل آهي، جنهن کي ننڍي ٽڪر ۾ پٽي هجي ڊيپ. گوشت، جنهن مان اسان کي جوش اچي ته broth chopped ٿي هجڻ ضروري آهي. هاڻي اها اسان جي سوپ فائل ڪرڻ جو وقت آهي. من موهيندڙ وجهي گوشت جي تري ۾، ڍڪيل ۽ اهو سڀ broth ڀريندا، ڳاڙهسرو ڪريم ۽ dill شامل. سڀ من موهيندڙ تيار آهي.
Similar articles
Trending Now