رهي mushrooms مان موتي مانين سان Mushroom سوپ - سڄي خاندان لاء چڱو پهرين رخ

توهان جي سياري mushrooms، mushrooms ۽ boletus لاء گھر ۾ فصل آهن ته، صرف هڪ گناھ هڪ hearty ۽ flavorful mushroom ڊيپ کي نه موتي مانين سان سوپ رهي mushrooms کان. Brewed تمام جلدي گرم آهي، پر مزو مهربان ۽ نرمل ڦرندو.

مفيد تائين محدود ٿي

توهان جو ويچارا شاندار پهرين ڪورس جي ڪري ٿڪا آهن؟ ان کان پوء ان کي ڊيپ ڪرڻ وقت جي mushroom سوپ مان موتي مانين سان گڏ رهي mushrooms. هيء هڪ ننڍو ٽڪرو ڪرڻ ڪندا ڪجهه ڪم ڪرڻو پوندو.

ڪجهه housewives راتورات پياسي مانين جي صلاح ۽ ان کي 8-9 ٽپھريء لاء اڳڀرائي تي آڻي. هن حق جي صلاح. پر ان جي سڀ قبل از ٽچڪندو جي بهترين. اناجن جو هڪ پان ۽ ٽچڪندو ۾ ھڻي، ڌيان جي حساب سان ڪڍي، چڱيء طرح rinse ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء، سنڌ جي گرمي کان پان کي هٽائڻ ۽ هڪ ٽوال ۾ ان wraps. پڪ آهي ته rump صحيح صرف 5-6 ڪلاڪن ۾ پنهنجو پاڻ کي ترتيب ۽ لڳ ڀڳ ختم ٿي ويندو. پاڻي، جنهن مانين زور ڀريو، ان جي نالي ۽ هڪ نيم rump وري rinse ڪرڻ ضروري آهي. ان کان پوء توهان سوپ مانين سان گڏ رهي mushrooms کان ڪيو slimy نه آھي، ۽ broth واضح ٿي ويندي.

ڇا سوپ لاء mushrooms چونڊي؟

Mushrooms ۽ boletus، chanterelle mushrooms، يا؟ ڇا رهي mushrooms مان موتي مانين سان mushroom سوپ ڊيپ کي چونڊي؟

هن ڪائونسل اتي رڳو هڪ ٿي سگهي ٿو - توهان جو مزو ڏانهن اشارو. هن شاندار نسخو - ان mushrooms، جنهن هڪ mouthwatering جو سواد ۽ هڪ نازنين ڪا ناداني نه سواد ڏيندو آهي. پوء اوھان کي وٺي ۽ mushrooms، chanterelles، boletus، Dubovik، خشڪ ڪري سگهو ٿا truffle اڇو mushrooms، Ganoderma ۽ mushrooms ته اوھان جي سياري جي لاء تيار ڪيو آهي جو ٻين قسمن. اسان کين نامعلوم وڪام کان خرید سفارش نه ڪندا آھن. سڀ کان پوء، توهان کي پڪ آهي ته رهي mushrooms جي هڪ bunch زهريلو wormed، جنهن جي روپ ۾ فرق ڪرڻ انتهائي ڏکيو آهي نه آھن ٿيڻ جي ضرورت آهي.

Mushrooms چڱيء طرح ڪنهن به residual ريت، ڀتي پيھر ۽ ٻين ۽پليديء هٽائي، ۽ جي باري ۾ 3 ڪلاڪن جي لاء گرم پاڻي ۾ کين soak کي غسل ڪيو وڃي. اهي هن وقت دوران چڱي اڳڀرائي.

ڪيئن ڊيپ لاء

Mushroom سوپ سان رهي mushrooms کان ڪيو مانين، جو رشيد ڪافي سادي، تڪڙو ۽ آساني سان تيار ڪيو آهي.

، پاڻي جنهن ۾ اسان جي fungi soak وٺڻ جي تري ۾ ان جي ملن ۽ cubes ۾ chopped آلو شامل، ڪمال پٽ، اڳواٽ ۽ مانين ۾ فصل chopped جو سلو mushrooms. پيداوار نظر تابعداري ڪئي ته جيئن هجڻ گهرجي:

• رهي mushrooms - 100 گرام؛
• مانين - 1 ڪپ؛
• -2-3 وچولي آلو tuber؛
• گاجرا - 1 وچولي روٽ؛
• بصر - 1 بصر وچولي سائيز.

لوڻ ۽ مصالحي اڇا يا ڪارا مرچ پنهنجي پسند سان شامل. کاڌي جي هن رقم سوپ جي 3 ليٽر تيار ڪرڻ ڪافي ٿيندو. توهان جي پهرين موهيندڙ کي پيار ته هڪ دلدار ويو، پاڻي جي مقدار جي خاتمي ڪرڻ لاء ڪافي آهي.

پوء اسان جي ملازم mushrooms، تائين محدود ٿي، آلو ۾ ويو، ۽ 10-15 منٽن لاء brew لاء وقت ڏئي. هڪ skillet ۾ مکڻ کي ڳاري ۽ chopped تاراچند ۽ بصر شامل. zazharki هڪ پيلا سوني رنگ حاصل جڏهن، ان جي لاء تيار آهي. جي browned ڀاڄين جي تتي سوپ ۾ شامل ڪريو، نالي ماتر ڪرڻ جي گرمي جي خاتمي ۽ ان کان پوء 10 منٽن لاء سوپ ڏي.

توهان کي محسوس ٿيو ته هن رشيد ۾ ڪو به گوشت آھن ڇا؟ ها، هن سوپ جي ضرورت نه ڪندو آھي ، broth جيئن mushrooms پاڻ هڪ عجيب سگندو ۽ مزو مهيا ڪري، گڏو گڏ satiety مهيا ڪري. جن صوم جو مشاهدو يا هڪ ڀاڄي غذا کي adheres لاء هڪ وڏو اختيار - سو هن جي پهرين موهيندڙ آهي.

ڇا کارائڻ

رهي mushrooms مان موتي مانين سان هي خوشبودار ۽ ڪارائتو mushroom سوپ بهترين ناسي ماني يا cakes سان رهيو آهي. کان اڳ اوھان کي طباق تي ان ھڻي، انھن جي parsley ۽ dill ۾ وجهي، تون به پٽي نه ٿا ڪري سگهو ۽ naschipat سائي هٿ. ڳاڙهسرو ڪريم جي هڪ spoonful شامل ڪريو. هي هڪ روايتي فيڊ ٿيل سوپ آهي. پر ڪجهه دورانديشيء کان ڪم وٺندي وسا ڳاڙهسرو ڪريم ۽ ڪريم مٽائي ڪرڻ جي صلاح. ويچارا dill، ۽ parsley جي بجاء، اوهان کي تلسي يا cilantro سان آزمائشي ڪري سگهو ٿا.