رشيد ٽيم halophytes.

رشيد ٽيم halophytes مشهور ۽ روسي قوم جي پيار. ڪجهه ماڻهن کي حقيقت ۾ هن tavern روسي cuisine ته خبر آهي ۽ ان جو ڪلام "ڳوٺاڻي" جي هڪ أخذ طور، "villager" سڏيو وڃي ٿو استعمال ڇهن،. Solyanka گهر - مشهور اظهار جو هڪ قسم، جنهن جي ingredients جي هڪ وڏي انگ جي آميزش کي مڃڻ. ڳوٺ صرف مصنوعات ۽ کين پکا سوپ کان residues جو هڪ قسم وٺڻ لاء استعمال ڪري.

رشيد kasha - آرٽ جي ڪم جو هڪ قسم، ڇاڪاڻ ته اسان کي ان جي تياري جي عمل ۾ ڪنهن به ڪجھ مريدن جي اجازت نه ٿا ڪري سگهو. جيتوڻيڪ هاڻ هر عورت اڪثر پري لڳن ٿا ۽ انهن کي پنهنجي مزو تي ٻڌل ingredients وڌائيندو آھي. رشيد ٽيم halophytes وقت جي بيتن سان تبديليون underwent. پر هوء هميشه من موهيندڙ آهي، جنهن کي هر خود غيرتمند ريسٽورنٽ ۽ رسوئيي جو فخر آهي رهيو.

اوھين نه ڄاڻندا آھيو ته ڪيئن hodgepodge ڊيپ کي گوشت جي ٽيم، اهو ڪو مسئلو نه آهي. هتي هڪ اختيار: گوشت ھڏا جي 250 ز تيار ڪرڻ، سوئر جي 50 ز، گوشت (خنزير يا د) جي 100 گرام، sausage 1 بصر، زيتون، ٽماٽي پيسٽ، 2 اچار، ڪريم جي 2 tablespoons، مکڻ جي 50 ز، ilmona، خليج پتي، مرچ ۽ وليون جي 1/4. توهان اهي پنهنجي گھر وارن کي پسند ت تي منحصر جي ingredients تبديل ڪري سگهو ٿا.

هاڻي توهان ڊيپ ڪرڻ لاء تيار آهن. شروعات ۾، امير broth تيار ڪري. گوشت ۽ هڏن جي ٿڌي پاڻيء ۾ پيل آهن توهان چاهيو ٿا ته ان جي گوشت juicier هو هڪ امير broth، يا گرم پاڻي ۾ حاصل ڪرڻ لاء. جڏهن ته پاڻي آئٽم کنيو هٽائي ۽ گرمي جي خاتمي. هاڻي هڪ پان ۾ sausages ۽ سوئر، قبل از diced وجهي سگهجي ٿو. جڏهن ته broth پکي آهي، ان کي ڪجھ infusion جڳائي، ۽ پوء ڇاڪاڻ ته ان جي گوشت کي هٽائڻ ۽ ننڍي ٽڪر ۾ پٽي ڪرڻ ضروري آهي. به، ته به لڱن تان جو گوشت هٽائي ۽ ساڻس گڏ هڪ ئي شيء ڪندا. هن گوشت جي سڀ ملازم ۾ واپس ڪر ۽ گئس تي ان کي واپس ڪر ويندو آهي. هاڻي توهان جي تري ۾ ٿورو پاڻي ۾ ھڻي ڪري سگهو ٿا ته ان کي لڳي ٿو ته اهو ڪافي نه آهي.

جي رڪوع لاء، ان کي مختلف صورتن ۾ تيار ٿي سگهي ٿو. جڏهن ته ٻين کي چئجي تتل broth ۾ بصر ڄمائيندي ڌوڙ ڪجهه ماڻهو، ان کي عمدو chop ۽ ٽماٽي جي پيسٽ جي اضافي سان مکڻ ۾ ڪجھ fry ۽ 10 منٽن لاء سڀ simmer کي ترجيح. بصر جي تري ۾ موڪليو ويو پوء، تون هاڻي سان ڪم ڪري سگهن ٿا اچار. انهن کي غسل ۽ پٽي وڃي ننڍي cubes ۾ ضرورت آهي، ته پوء broth کي شامل. اڳيون Solyanka رشيد جو مزو هڪ خليج پتي، مرچ ۽ لوڻ گڏي شامل. من موهيندڙ به 10 منٽن لاء تيار آهي. پوء جنھن مھل solyanka اڳ ۾ ئي پکي، سندس سائي ۽ ڪارو زيتون، عمدو chopped تازو وليون ۽ شهزادي رس کي شامل ڪرڻ لاء. هڪ ٽيبل مٿي تي ڳاڙهسرو ڪريم وجهي جڏهن.

۽ هتي Solyanka لاء هڪ ٻئي رشيد، جنهن ضرور سچ gourmets مزو هوندو آهي. ان سان اوجاڳيل ويل جو هڪ ٽڪرو وٺڻ ضروري آهي بون، ھڏا کان سواء خنزير، bacon، ٽي ڪڪڙ پيئي، اوجاڳيل ويل دل، bacon جو هڪ ٽڪرو، sausage، ٻه بصر، ٻه چري، سبزي ڄميل آميزش، ڄميل mushrooms، ٻه آلو، هڪ pickled ھيرا، زيتون جي هڪ خانو، greens ، seasonings، کاري. broth سان شروع ڪرڻ لاء تيار. هڪ saucepan ۾ هڪ ٻئي کي ھڏا ۽ گوشت ۽ اوجاڳيل ويل دل ٽچڪندو ڪرڻ جي ضرورت ڪر. هي سڀ هڪ ٽچڪندو کي آندو آهي، فوم هٽائي، هڪ ڪلاڪ ۽ هڪ اڌ جي اسٽاڪ ۽ دل جي تياري جي باري ۾. هاڻي سڀ توهان جي جو نڪتو پان جي گوشت حاصل ڪري ۽ wedges ۾ پٽي elongate ڪرڻ جي ضرورت آهي. گوشت به ختم آهي ۽ ھڏا ٿينداسون. دل هڪ ٿانو الڳ الڳ ۾ پٽي ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهو سڀ واپس broth کي اچي، اتي آھي موڪليو diced آلو. هن broth حڪم ڪري، آلو ڊيپ کي ڪيئن پکي آهي. ساڳئي ئي وقت ۾، اهو ٿلهو پان fry ڪرڻ ممڪن آهي، ان کي ۽ باقي تيل fry بصر، diced هٽائي. ان کان پوء اتي ئي چري، لوڻ، مصالحو، خشڪ تلسي ۽ celery، خليج پتي ۽ paprika شامل ڪيو ويو آهي. ٽماٽي-بصر ڪاميٽي 10 منٽ چاهين هجڻ ضروري آهي. ان کان پوء هن جي دل، اچار، ڀاڄين ۽ mushrooms شامل. جڏهن ته آلو هڪ پان ڪيچ sausage، جي frying پان جي موڪليل جي پيروي ۾، تيار آهن. جڏهن هر پليٽ ۾ هڪ ميز زيتون، ويڪريون ۽ شهزادي جي ڪلهوڙو ۾ پٽي ڦٽو ڪيو ويندو هجڻ ضروري آهي.