آلو نوشي سان تماڪ. پچائڻ جو ترڪيبون

هي کاڌ خوراڪ جي ڪري خاص طور تي سياري جي سمجهي ويندي آهي، ڇو ته اها رڳو گرم ۽ نه ئي بک بک کي پورو ڪندي، پر پنهنجي مزاج کي وڌائڻ ۾ پڻ مدد ڪري ٿي. تنهن ڪري، اڄ اسين ڪتب آلود ٿانو ريب تيار ڪرڻ لاء ڪئين مطالعو ۽ ماسٽر ڪنداسين. ان کان سواء، تماڪ ٿيل ٺهيل شيون گهڻو ڪري پکڙڻ ۾ مشهور ٿي ويا آهن، اهي مختلف مزيدار ڪپڙا سان گڏ ڪيا ويا آهن، ۽ پڻ الڳ الڳ کائيندا آهن. ۽ اهو عمل گهڻو وقت نه وٺندو. اهي هڪ گهر رات جو ماني يا رات جي لاء موزون آهن. تنهنڪري اهو ڪوشش ڪرڻ ضروري آهي.

ہدايت # 1: سادو

اسان توهان کي هڪ آسان سادي طريقن سان واقف ڪرڻ جي آڇ ڪندا آهيون، ٻڌاء ته آلو سان گڏ ڪتب خانين واري ڪڪرن کي ڪئين ڪجي. جيڪڏهن گهربل هجي، توهان ڀاڄيون يا مشروم شامل ڪري سگهو ٿا. اجزاء: پاڻي، ڪڻڪ جو تماڪ، هڪ ڪلو، آلو پنج پنج، ڪارو مرچ، پنج مٽي، گاڏين جو هڪ ٽڪرو، هڪ جوز، پاٽو پٿل ٻه ٽڪرا، مرچ، مصالحو ۽ لوڻ. تياري:

1. مائن ۽ ريز ڪڍي ڇڏيندا. ان کي معمولي ٻڙ ڏيڻ لاء ان جي مدد ڪريو.
2. اسان وٽ آلو آلو، گاڏين ۽ پياز مان هجين ۽ هيل. پهرين ٻه پيداوار وڏا وڏا آهن، آخري - ننڍا. اسان انهن اجزاء کي پين جي تري تي ختم ڪيو.
3. اسان مٿي کان مٿي واريون وڇائي ڇڏيون. مصالح، مرچ ۽ لوڻ شامل ڪريو. گرم پاڻي ڀريو ته اهو سڀ ڪجهه مڪمل طور تي بند ڪري ٿو ۽ بيلي پاٽ اڇلائي.
4. اسان کي باهه تي پين وجهي. جيترو جلد ان کي چيز، گرمي کي گهٽائڻ ۽ ڪلاڪ لڳائڻ لاء. هن وقت کان پوء، تماڪ جي پوشاڪ آلو وٽ آلو تيار ٿي ويندي. جيڪڏهن گاڏين سان گاڏيء کان اڳ ۾ اڇلائي ڇڏيائين ۽ فقط ان کي کاڌ خوراڪ وڌو، اهو پڻ ذائقو به حاصل ٿيندو.

ريڪارڊ نمبر 2: ٿورڙي تبديل ٿيل

اجزاء: ڪتب خشڪ ڀريل - 0 ڪلو ڪلو، آلو - 8-9 ٽڪر، هر هڪ ٽڪرو. گاڏين ۽ پياز، سبزي جي تيل، گرين. تياري:

1. اسان صاف آلو ۽ 4-6 حصن ۾ ڪٽي، ان کي پاڻيء جي ذخيري ۾ اڇلائي ڇڏيندا آهيون.
2. جڏهن ٽڪر، ريچ شامل ڪريو ۽ گڏ ڪريو.
3. پياز صاف، ڪٽي ۽ ڀريل آهن، اسان ڪٽي گاڏيون شامل ڪيون ٿا ۽ اهو سڀ ڪجهه 5-7 منٽن تائين پهچايو ويندو آهي.
4. اسان آلو اهو ڀڃي ۾ شامل ڪيو آهي جڏهن اهو تقريبا تيار آهي. ٿڌي، لوڻ، ٿورڙي باهه تي ڏهه منٽن لاء هڪ لاورل پتي ۽ اسٽو شامل ڪريو.
5. ان مهل جڏهن آلو ڌار ٿيڻ شروع ٿي، آلو سان گڏ سڪا ڀريل تيار ٿي وينديون. جڙي سان گڏوگڏ ۽ خدمت ڪريو.

ہدايت # 3

تماڪ ٿيل تماڪ، رستي جي، تمام ٿڌو ٿڌ سان گڏ آهن. پر اسان ان سان گڏ آلو پاڻ سان گڏ کائيندا رهيا. هڪڙو پيالو، مٺي مرچ، ٽڪري، چار وڏيون ٽڪري، آلو، 5-6 ٽڪڙا، داڻا ۽ ٻچن، مرچ ۽ لوڻ. چڱو، هاڻي اسان تماڪ ٿيل ربن تيار ڪئي آلو سان آلو. هيٺين طريقي سان ڏنل آهي:

1. اسان جلد کان گاڏين ۽ پياز کي صاف ڪريون ۽ انهن کي ننڍڙي ٽڪر ۾ وڍي ڇڏيو. اسان مٺي مرچ جو ٻج صاف ڪيو، سٽرن ۾ ڪٽي، ٻرندڙ ساڳيو طريقي سان عمل ڪيو ويندو آهي.
2. اسان وٽ ريج جا ٽڪرا ٽڪرا ڏين ٿا. اسان ان کي کنانوڪ ڏانهن موڪليو ۽ ان کي باهه تي وجهي ڇڏيو. فاني جي ڇڏڻ کان پوء، ڀاڄيون ڀاڄيون شامل ڪريو. ٿڪ، ڳاڙهو، ڏهن منٽن.
3. اسان کي صاف ۽ آلو ڪٽي، انهن کي قانوڪ ۾ رکين.
4. اسان ڳر تي ٽماڙ رڙ ڪيو ۽ اسان جي صلاحيت ۾ پڻ. جيڪڏهن مائع ننڍڙو آهي، ته پوء توهان هڪ اڌ گلاس پاڻي شامل ڪري سگهو ٿا.
5. اسان کي ايتري تائين انتظار نه ڪريو، لوڪ بند ڪريو ۽ ننڍڙي باھ ۾، 30 کان وڌيڪ دير تائين تيار ٿيڻ لاء. ٿورڙي dosalivayem ۽ باهه بند ڪريو. ميز تي چاڙهيو، جڙي کڻي ويو.

مراسبت # 4: رشاب آلو سان ملٽي ۾

ريز وٽ آلو مختلف طريقن سان تيار ٿي سگهي ٿو، مثال طور، اسٽو، ڀريل، گريل. ۽ اسان هڪ وڌيڪ رستو پيش ڪندا آهيون - هڪ گهڻن ۾. ضروري اجزاء: ربن جي 300-400 گرام، 6-7 آلو، سورج ٻوڙو جو تيل اڌ، پاڻيء جو 100 ملي لينڊ، ڪارو ڪارا مرچ ۽ لوڻ. تياري:

1. ڪب ۾ ڪڪڙ آلو ڪٽيو.
2. اسان ان کي گهڻائي جي پيالو ۾ اڇلائي ڇڏيو.
3. اسان سج لڻڻ واري تيل، مرچ ۽ لوڻ سان ذائقو ڪيو.
4. تماڪ نوشي جا آلو مٿي مٿي رکيل آهن. پاڻي ڀريو، پوء ڦوٽو کي بند ڪريو، "ڪيڪ" موڊ تي ڦيرايو ۽ آلو اهو آهي جيستائين آلو پوري طرح تيار ٿي وڃي . ان ۾ گڏوگڏ ٻيڙيون آلو تيار ڪيا ويا آهن.
5. انهي کي ممڪن طور تي ذخيرو ذائقو ڪرڻ لاء، توهان پنهنجي مزو لاء ڪنهن به مصالحو ۽ اجزاء استعمال ڪري سگهو ٿا. اهو ٿي سگهي ٿو: لاوريل پتي، جوش، گاجر، جمود، ٻرندڙ جڙ. کاڌ خوراڪ، خوشبوء ۽ دل سان ٿيندو.

ہدايت # 5: وري وري ربو ۽ آلو

ساڄي اجزاء: ربن سلما - 700 گرام، آلو - وچولي سائيز جي 9-10 ميز، هڪ وڏي گاڏين ۽ پیاز، سبزي جي تيل، ٻڪرين، بيل جي پٽي ۽ لوڻ. تنهنڪري، اسان وٽ آلو چکن تيار ڪرڻ آلو:

1. اسان ٿلهي آلو 5-6 ٽڪرا پٽي ڇڏيو.
2. اسان ان کي لازمي گھٽ پاڻيء ۾ وڌو. ان بعد ريب شامل ڪريو ۽ چڱي طرح گڏ ڪريو.
3. ڪٽ تي کاڌ خوراڪ. اسان گاڏين کي هڪ وڏي گرٽر تي ڌڪيو ۽ پياس تي پچڻ وارو پين تي ڪڍي ڇڏيو. پنج کان ست منٽن کي اسٽوري.
4. جڏهن آلو تقريبا مڪمل طور تي تيار آهن، ساسسن کي پين ۾ شامل ڪريو. ٻيهر ميڪو، لوڻ، لاورل پتي وجهي ۽ ٻئي منٽن لاء اسٽو ڏانهن وڃ. ايتري تائين جو، جڏهن ته آلو ڌار ٿي ويندا آهن.
5. جڙيل بوٽ ۽ ميز تي اڇلائي. بون اشتليف!