اصل اطالوي پي: رشيد ingredients

شاندار اطالوي پي - هڪ وڏو موهيندڙ. اهو هڪ خاص ٽماٽي جي چٽڻي ۽ مختلف حصن سان هنر پتلي crust prepares،. اسان ڪيترن ئي مختلف اختيارن کي آڇ.

اطالوي پي لاء dough رشيد

نه سڀ housewives پي جي حقيقت اها آهي ته هي عمل ڪافي وقت ڀسم آهي سبب dough ڊيپ کي پيار. اسان کي هڪ شاندار ۽ آسان رشيد آڇ.

سڪي خمير ۾ روزو رکڻ جي sachet کي ٽوڙڻ لاء گرم پاڻي جي 300 گرام ۾، جي slides کان سواء کنڊ جا ٻه وڏا tablespoons شامل. چڱيء طرح گڏيو. ميز تي اٽو جي ڪلوڪئلري Sift. مرڪز ۾ ٺاهڻ جو هڪ رکندو. 300 کاري کي ٽوڙڻ لاء ۽ ويهن گرام گرم پاڻيء جي گرام ۾. جو اٽو ۾ سيال ھڻي ۽ زيتون جو تيل جي ٻنهي ڇهه وڏي tablespoons شامل.

پهرين هڪ چمچو سان dough knead، پاڻي جي ڀرسان اٽو وٺڻ. وڌيڪ، جڏهن ان کي مين ٿيندو، هٿ جي هلائڻ لاء اڳتي. Knead سيمي ختم پيداوار ڏهن منٽن جي اندر هجڻ گهرجي. هن dough هٿن کي لٺ نه ڪرڻ گهرجي.

اٽو ٿانو سان Sprinkle، سيمي ختم پيداوار ۾ وجهي، هڪ نم ڪپڙي سان ڪپڙا ۽ هڪ گرم جاء ۾ اٿي ڪري ٻن ڪلاڪن لاء ڇڏي. هن کان پوء، چئن حصن ۾ dough، جدا knead. پاڻ سڌار جي باري ۾ centimeters جي هڪ نيم کي ھٽايو ويندو ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن امتحان کان، ان واقعي حقيقي اطالوي پي ڦرندو. رشيد ساڳي toppings توهان ڪنهن به چونڊي سگهو ٿا.

هن dough ٽن ڏينهن لاء محفوظ ڪري سگهجي ٿو، هڪ lid يا پلاسٽڪ جي ڳوٿري سان هڪ پلاسٽڪ ظرف ۾ ان کي لاڳو ڪري.

sauces اختيارن

ڪيئن اطالوي پي ڊيپ ڪرڻ لاء هڪ وڏي رشيد ڪافي نه آهي. هن من موهيندڙ جي بنيادي حصن مان هڪ جي چٽڻي آهي. بهترين نتيجا لاء ان ketchup، mayonnaise، ۽ وڌيڪ استعمال ڪرڻ جي سفارش نه ڪئي آهي. اسان جي چٽڻي پچاء لاء ڪيترن ئي اختيارن جي آڇ.

پهرين رشيد. ڏهن سان ڌيان ئي پيل چري هٽائي. اهو تمام سادو ڪر. اهو هڪ منٽ لاء ٽھڪندڙ پاڻي سان چري ڀريندا ڪري، ٻاهر پل، هڪ تکي ڪپ سان چند جي زراعت کي ٺاهڻ ۽ کلن کي هٽائڻ ضروري آهي. کين زوريء Chop، هڪ saucepan ۾ رکون ۽ سيال ختم ڪرڻ لاء گهٽ گرمي تي ڪڍي وجهي. ڏهن منٽن پچائڻ جي شروع ٿيڻ کان پوء، لوڻ ۽ پنهنجي پسنديده seasonings شامل. اطالوي پي لاء موزون هڪ oregano، تلسي ۽ oregano رهي آهي. هڪ sieve ذريعي سيال جي بخارجڻ کان پوء گرم ڪاميٽي. اهو ئي سبب آهي جو چٽڻي يونيفارم ۽ seedless ٿي وٺي وڃي هڪ blender استعمال ڪرڻ جي سفارش نه ڪئي آهي. جيڪڏهن سنڌ جي نيم ختم پيداوار سيال آهي، ان کي ٿورو ٽماٽي پيسٽ ھڻي ڪرڻ ممڪن آهي. اختياري شهزادي چٽڻي يا اڇو شراب شامل.

ٻيو رشيد. تلسي جي هڪ ننڍڙي bunch؛ پنج چري، پنهنجي رس ۾ canned؛ هڪ blender ۾ سڪي oregano whip، لوڻ ۽ زيتون جو تيل گڏي. تڪڙا پي لاء چٽڻي تيار.

ٽئين رشيد. رسيلا ٽماٽي پيل جي هڪ ڪلوڪئلري، لسي slurry رياست جيستائين blender ۾ پيس. ٻه chopped ٿوم لونگ، تازو تلسي، خشڪ oregano، marjoram، مرچ ۽ ٿورو لوڻ جي chopped پنن شامل ڪريو. وري به چڱي مات blender. چٽڻي ٽچڪندو، سندس ڏڪڻ ڏانھن تجلو ڪيو هڪ ڪلاڪ لاء. مين ۽ توهان هن خوشبودار سيمي ختم ٿي پي استعمال ڪري سگهو ٿا. هن چٽڻي جي وڏي فائدو آهي ته ان کي فريز ڪري سگهجي ٿو، هڪ ننڍڙي بيگ ۾ وسعت آهي. اهڙي تياري چئن مهينن تائين مٿي ڪري سگهي ٿو رکي.

چوٿين رشيد. هڪ skillet ۾ زيتون جو تيل گرمي ۽ هڪ منٽ ۾، chopped بصر جي لڏ ڪپ لاء ان fry. ان کي ٿوم جي پريس ٽي لونگ، peeled ۽ sliced ٽي ٽماٽي، لوڻ ۽ مرچ جي ذريعي squeezed شامل ڪريو. چٽڻي، هڪ ٽچڪندو کي آڻڻ جي جوالا ڍرو ۽ ان کي ست ڏهن منٽن تائين چاهين ٿا. melted مکڻ جا پنجاھ گرام ھڻي، گڏيو چڱي ۽ گئس کان هٽائي.

پنجين رشيد. هن چٽڻي جي سياري جي لاء تيار ٿي سگهي ٿو. ٿوم جي ٿورن لونگ ۽ هڪ بصر زيتون جو تيل ۾ تريل. تازو چري پيسن ۽ باقي ingredients کي هڪ saucepan ۾ رکي. لوڻ ۽ مرچ سان موسم. جڏهن ته چري جي رس وٺي شروع، ته ٽماٽي پيسٽ شامل. توهان هڪ ڪناري جي ضرورت آهي. توهان جي پسنديده مصالحو ۽ خشڪ وليون شامل ڪريو. گهٽ گرمي تي پچائڻ پوء جي آميزش homogeneous ٿيندو. گرميء کان هٽائي ڇڏيو ۽ هڪ sieve ذريعي مانجھي. وري هڪ saucepan ۾ decant، هڪ ٽچڪندو کي آڻي، sterilized جار ۽ بگڙي cork ۾ پلٽيان.

هڪ حقيقي اطالوي پي. "assorted" لاء رشيد

هن من موهيندڙ ڪيترن ئي ingredients سڃاڻي.

پر هن رشيد ۾ اطالوي پي پچاء گهڻو وقت جي ضرورت نه رکندو آھي. پهريون، توهان جي dough ۽ چٽڻي سان قبا رول ڪرڻ جي ضرورت آهي. ذهني چئن حصن ۾ ورهائي سنڌ جي دائري. تريل mushrooms ۽ بصر، ٽئين تي - - زيتون جي slices - تي آخري چيري چري جي halves انهن مان هڪ تي ٻاهر smoked سوئر جي slices، ٻيو ٿا رکون. ٿورو زيتون جو تيل Drizzle ۽ پنير سان sprinkle.

ڳاڙهو بيل مرچ، پتلي slices ۾ پٽي ۽ سنڌ جي مٿاڇري تي بندوبست. هڪ preheated تنور ۾ پچائڻ.

smoked bacon ۽ چري سان پيزا

من موهيندڙ تيار ڪري تمام سادي ۽ روزو آهي. thinly جي dough ٻاهر ڪڍيو، ٿورو چٽڻي ڪر. جي پنير جي مٿاڇري Sprinkle، چري جي slices بندوبست ۽ ٿورو زيتون جو تيل سان sprinkle. لاٿا ناسي جيستائين جنگين. گرم پي تي smoked bacon جي ماڻهن جي وجھن.

اهو اطالوي پي ٻاهر ڦرندو، حقيقي. هن رشيد خوشبودار تلسي پنن سان گڏ ڪري سگهجي ٿو. هن من موهيندڙ مزيدار ۽ ٿڌي آهي.

پيزا پتلي "اطالوي sausage"

پهريون، معمولي طور تي، جي dough ٻاهر ڪڍيو ۽ چٽڻي lubricates. پنير جي ڪيترن ئي قسمن جي مانجھي ۽ انھن جي مٿاڇري کي sprinkle.

هن پي تيار ڪرڻ اعلي معيار جي ضرورت پوندي salami. اهو ساڳيو حلقن پٽي ۽ آسانيء سان ٻاهر پکڙيل جي مٿاڇري جي مڪمل طور تي ڀريو پيو آهي ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي. ٿورو زيتون جو تيل Drizzle ۽ جنگين ڪر.

پيزا پندرهن منٽن لاء تنور ۾ پکي آهي. عبادت کي فوري طور تي صلاح ڏني.

پيزا "وٽامن"

جي dough ٻاهر ڪڍيو، ڪجھ جي چٽڻي lubricate، توهان جي پسنديده پنير سان sprinkle، زيتون جو تيل سان drizzle ۽ جنگين ڪر. جڏهن تنور ۾ پيزا، اڌ ۾ ننڍي چري ۾ پٽي، ڌوء ۽ arugula سڪي.

هڪ گرم سنڳر تي ingredients ٻاهر وجھن. اهو تمام مزيدار ٻاهر ڦرندو.

پيزا "لطيف پنير"

هي آهي - سڀ کان سادي ۽ تڪڙا موهيندڙ آهي ته فقط تصور ڪري سگهجي ٿو.

Thinly جي dough پاڪستان ٺهڻ کان ٻاهر ڪڍيو، اسان جي چٽڻي ڪر ۽ پنير جي مختلف قسمن سان sprinkle. هنر برابر چڙهي ۾ mozzarella، parmesan، gorgonzola ۽ emmental ورتو. ڪافي زيتون جو تيل جو ذرو سان Drizzle.

اهو موڙي واقعي اطالوي پي حقيقي آهي. هن رشيد پنهنجو تي پنير جي ٻين قسمن جي گڏ ڪري سگهجي ٿو. لاٿا ناسي ۽ هذا سواد جيستائين پندرهن منٽن لاء پچائڻ.