باربي ڄام

60 کان 65٪ جي هڪ اڪثريت جو ڪارڻ حل ۾ مختلف مائڪروجنزمين جي پيداوار ۽ واڌ جو اثر رکندي آهي، ڇاڪاڻ ته اهو محفوظ ڪنٽرول ملڪيت آهي. هي ميوو ۽ ٻيرين کي مضبوط ڪنڊرن جي شربت ۾ کڻڻ جي لاء بنياد آهي. ميوا يا ٻير مان مختلف شين مان حاصل ڪيا ويا آهن. مثال طور، توهان سياري ۾ سوراخ لاء جام، جام، جام، مرمل، جلي يا سرپ جي طور تيار ڪري سگهو ٿا.

انهن سڀني مان هڪ ڊگهو اسٽوريجائي يا پاديرائيزيشن کانسواء مهربند ڪنٽرول ۾ ڊگهي عرصي تائين جمع ٿي سگهي ٿو، ڇاڪاڻ ته ان جي مزاحمت کان وٺي کنڊ جي تمام گهڻي ڳڻي هوندي آهي. ننڍي کنڊ جي حدن جي پيداوار جي شين ۽ پادريزيشن جي شروعاتي تيارين جي ضرورت آهي.

جڏهن جام پائڻ، اهو ضروري ناهي ته ڦر جي شڪل برقرار رکون. ڪنهن به قدم ۾، هڪ قدم ۾ سوراخ سميت جام شامل آهن. جام جي بدران، هن قسم جي بلائن ۾ شربت هڪ جاندار وانگر استحڪام رکي ٿو ۽ پکي نه ٿو. جيڪڏهن ميوي خرابيء سان گريل آهي، پوء جالياتيت جي تڪليف ڏيڻ لاء پيتين پاؤر يا ٻين ميون جي رس ۽ ٻير (مثال طور، بيزيربي، راڻي يا ميڪ) شامل ڪريو.

1 پڙهي وٺو

ذرا ذرا ذرا ذرا ٺاھڻ ۾، ليمن جو رس شامل ڪيو ويو آھي . مادي

• 2 ڪلو تازو سوراخ (هر هڪ جيري صاف ڪرڻ، صاف ڪرڻ ۽ ڌوٽي)؛

• 6 منڊل چمڪندڙ پيالو؛

• ¼ ڪپڙو نيبو رس.

وڏي پيٽ ۾، هڪ کنڊري خالص ٺاهي، کنڊ جي سڀني حصن کي ڀريل، ليمن جوس سان ملايو. ھڪڙو بھتر ھيٺان سان ساسسلن ۾ مرکب منتقل ڪريو ۽ سست فائر تي وجھي. جيستائين کنڊ ۾ مداخلت وڌندي وڃي. گرميء کي وڌاء. پورو فوري طور تي، گرميء کي گهٽايو ۽ تيار ٿيڻ تائين کائڻ. پاڻي جي غسل ۾ پيشيئرائي تيار ڪرڻ ۽ بيزاري شي تيار ڪرڻ جي منتقلي. سختيء سان مھرباني ڪيو ۽ ريفريجٽر ۾ محفوظ ڪيو ويو آھي. تيارگي جي چڪاس جي درجي جي چڪاس ڪئي وئي آهي. فريزر ۾، 10 منٽن لاء هڪ ڪنسلڪ پلاٽ وجهي، ان بعد جام جام ٿي پوندو آهي ۽ وري ان کي اڇليندا. ھڪ منٽ کان پوء پليٽ ڪڍيو ويو آھي ۽ جھليندو آھي. جيڪڏهن جام وهندو، پوء کائڻ جاري رکو، ۽ جيڪڏهن ڊپ ۾ رهندي رهي ۽ ان جي شڪل کي تبديل نٿو ڪري، پوء کاڌي جي عمل کي روڪيو ويو آهي.

2

اهو تمام سوادا نڪرندو آهي ۽ انناسب سان ڪافي روايتي سوراخ جام آهي. مادي

• هر هڪ ڳوڙها گلاس جا ٻه ڳوڙها گلاس آهن. (ڌوئڻ، سڪل، صاف ۽ آسانيء سان هر ٻير ڀڃي ڇڏيندا آهن).

• 2 ½ ٿلھي مٽي ڪڻڪ جي ٿانو (ڳاڙهو)؛

• 6 پتلي جا کنڊ

• 1 شيشي جا گلاس؛

• 50 پٽرين جو (پاؤر).

مسڪين سوراخن ۾ انناس ڀريل ۽ سست کنڊ آڻيندي. ھر وقت تائين مداخلت ڪري ان کي مڪمل طور تي ڪتب آندو ويو آھي. هڪ ٿڌو موڙ سان، پاڻيء ۾ وجهي ۽ وچولي گرمي تي رکيل، پيتن جي پاؤر کي ڏيو. ڇڪيو، پاڻي کي هڪ منٽ جي طور تي، هڪ منٽ لاء ابڙو آڻيو، گرميء تان هٽايو، ميوي ميوي کيمياوي ميوو ته واچوئ او يو يونيفورم ماس ايجاد ڪيوئ. ان کانپوء مرکب ٿڌو ڪيو ويندو آهي، ان کي پاليلينيائين ڪنٽينر ۾ داخل ڪيو ويو آهي ۽ لڊ سان بند ڪيو ويندو آهي. ھڪ ڏينھن بعد ۾ فريزر ۾ وجھي. هيء سريلبرين جو واڪڻ ٻير جي گرميء جي علاج جي ضرورت نه آهي، جنهن جو مطلب آهي ته مفادات جي پوري حد جي تباهي خارج ٿي وئي آهي. تيار ڪيل مصنوعات جي شيلف زندگي منجمد رياست ۾ 6 مهينن تائين آهي. حالت ۾ بيٺل 3 هفتن تائين. کائڻ کان پهرين، جام کي ڪمري جي حرارت تي ڪلاڪ لاء ڪلاڪ ڪرڻ جي اجازت آهي.

3 پڙهي وٺو

ٻيو غير معمولي طريقو: اسبرب جام چيري سان پکايا ويندا آهن. مادي

• واهه جو 2 ڪلو، خشڪ، سڪل ٻير ٻير؛

• مٽي ٻيء جي 2 ڪلو ڌوڪ، خشڪ ۽ ٺهيل؛

• 1 ½ ڪلوگرام کنڊ.

ٻير رڳو پڪي ۽ مضبوط آهن. اھي ھڪڙي ٿورڙي سان گڏ ھڪڙو ٿورڙي پکيڙيا ويندا آھن، ھڪڙو سست آگ تي رکيا آھن ۽ پاڻي ڀرڻ کان سواء، بار بار روانا ٿيا. سڄو ڪاميٽي گهرن کان پوء، مڙني کنڊ ٺاهي، مسلسل روانا ٿيا. مداخلت کان بغير بند ڪرڻ کان بغير جاري رکو. جڏهن جام تيار ٿي وڃي، اتي هيٺان ليم تي نه هوندي. تيار جام کي باهه کان هٽايو ويو آهي ۽ اسٽريج وار ۾ ٿڌو رکيل آهي، مضبوطيء سان ڍڪيل. جڏهن ٿڌي جام ۽ ان جي مٿاڇري تي هڪ فلم ٺهيل آهي، تيسر ڳائڻي ڇڏيا ويا آهن ۽ فرش کي محفوظ ڪندو آهي.