بدڪ جي سڀ کان ڪامياب accompaniment: ڪيترن ئي tempting ترڪيبون

سڀ ماڻهو لاء بدڪ هڪ جهڙا موهيندڙ نه آهي. اهو موڪلن جي لاء تيار ڪيو ۽ من موهيندڙ لاء بس جو بهترين احساس جو انتظار آهي. اهو انتهائي disappointing آهي ته سمورين اتحادي هڪ شاندار هئي، پر هن صورتحال جي بدڪ کي هڪ پاسي موهيندڙ خراب ڪري ڇڏيو آهي. جنهن جي پکيء جو مزو ۽ ان جي ڇانو emphasize کي پيش ڪرڻ بهتر آهي، اسان کي هن مضمون ۾ سمجهي ويندي، اڪائونٽ ۾ carcass پاڻ جي تياري ۽ ٻين اهم nuances جي تفصيل وٺڻ. ۽ پوء ميز تي مکيه موهيندڙ کيس disappoint ڪڏهن به تشريف فرما ماڻهو.

جي بدڪ کي هڪ پاسي موهيندڙ: جنهن کي هڪ بهتر ۽ ڇو آهي

هن جو مکيه عنصر پکي لاء "سنگتي" جي پسند determining - خاص جي بدڪ گوشت. پهرين ڳالهه اها ته ڪافي وسي آهي، تنهنڪري ان جي ڳالھ آهي ته ڀؤ وسا جذب ٿيندو لڳن ٿا. ٻيو، ته بدڪ جي گوشت dryish آهي، ڪڪڙ ۾ جي ڀيٽ ۾ هڪ اطمينان حد تائين، باقي. ٽيون، ان کي هڪ -انڊيا- عضوا، جنهن سڀ جيء نه آهي. آهي، جو بدڪ کي هڪ پاسي موهيندڙ ان جو سواد نه سڃاڻن هجڻ ضروري آهي. بهترين حل نه - سندس مصالحو ۽ وليون گول. آخر ۾، هڪ بدڪ لاء مناسب جنهن پاسي موهيندڙ جو فيصلو، ان جي carcass جي سڀ تياري ڪرڻ جو طريقو ڏسڻ ۾ ضروري آهي. مثال طور، هڪ بدڪ شهزادي، سائي زيتون سان چانورن کي لڳ ڀڳ سنڌ جي سڀ کان ڀرپور accompaniment سان تيار جيڪڏھن. ۽ جيڪڏھن اوھين انھن کي ڪارو زيتون سان مٽائي، حقيقت ۾ ان کي افسوس - جي مزو معيار سخت متاثر آهي.

بدڪ جي اڪثريت تمام گهڻو ان تي گوشت جي حيثيت stuffed، پر علاج جو هي طريقو فوري طور تي سڀ مسئلا حل ڪرڻ سان پکا. جڏهن ته سڀ کان وڌيڪ مشهور "stuffing" - antonovka آهي. apples سان بدڪ کي هڪ ڀرپور accompaniment - هڪ ميوو پاڻ کي. بس، اهو ذهن ۾ رکو ته جن ۾ invested آهن، پرهيز لاء سٺو نه آهي. سڀ کان اول، اھي وسا جذب، ۽ تنهن ڪري مزو ٻاهر موڙيندو، ان کي نرميء وجهي، عجيب. ان کان سواء، انهن apples سندن اڏاوتن وڃائي ڇڏيو، mush کي لڳ ڀڳ جو رخ. ڄاڻو housewives چئجي پري اڇل، ۽ garnish obkladyvayut carcass لاء جڏهن سڄي ڦر بيڪري.

جي گوبي جي باري ۾ چند ڳالھيون

ماڻهن کي هڪ خودمختيار پڪل هڪ ڪڪڙ جي ڀيٽ ۾ ٻين پکين، به ته گوبي نه ڄاڻندا آھن - بدڪ کي بهترين accompaniment. هيء ميلاپ شاندار نتيجا ڏئي، ڪرتوت ۽ اک ۽ نڪ، ۽ آنڊن. صرف گوبي جي تياري ڪري اچڻ لاء responsibly ۽ competently آهن. پهريون Shinko تنگ مٿي. توهان جي روايتي جي زراعت، رومال، squares لاڳو ڪري سگهو ٿا، توهان جي گوبي chop ڪري سگهو ٿا. گوبي وري سوادي بنائڻ ۽ تجربيڪار آهي؛ مصالحي جي toque ترجيحات تي ٿيل آهن، پر اهي grated ginger جو ٿورو ذرو ٿي آهي. تعظيم apples ۽ diced جو هڪ جوڙو، darken لاء نه، تون شهزادي رس سان sprinkle ڪري سگهو ٿا. اهو سڀ ان جي تري کي مٿي شامل جڏھن بدڪ جي رس آڻي ٿئي ٿو. ان وسا ۽ گوبي تيار ڪيو وڃي ٿو. هن چيو ته سبزي ۾ پکيء جي carcass کان ڪرائڻ جي طور تي ٻڌائي ٿو. بدڪ کي هڪ رهڻ لاء عاليشان accompaniment ان سان هڪ ئي وقت تي تيار ٿي ويندو.

را گوبي آساني سان sauerkraut سان متبادل ٿي سگهي ٿو. ذاتي مزو مان هڪ سوال ۽ پچائڻ جي lid کليل سان پيروڪار آهي - سندس apples کي هن واقعي شامل ت.

سبزي fantasy

هميشه ڪامياب بدڪ ڀاڄيون مڪمل ڪرڻ آهي. پکي لاء هڪ سلاد عام طور ڪافي - ان را صورت ۾ ان کي رڳو ٻين جي حمايت ڪرڻ لاء هڪ complement ٿي سگهي ٿو. پر جي پڪل يا stewed ڀاڄيون - اوھان کي ڇا جي ضرورت آهي. بدڪ کي لولي سبزي accompaniment هن طرح تيار ٿي سگهي ٿو.

Rutabaga پٽي semicircles ٿولهه centimeter. اهڙي طرح ڪدو پٽي آهي. Prostilaetsya بيڪري جي ورقن، ان کي توتڪ ڀاڄيون سبزي تيل سان اسپري ۽ thyme پائوڊر سان sprinkle آهن. اهي هڪ ڪلاڪ جي لڏ جي باري ۾ پڪل ڪيو ويندو. هن وقت دوران پتلي کي ماڻهن جي پاڙ parsnips crumbles، پوء - گاجرا. اهي خفيف، بدڪ وسا ۽ مصالحي سان ملي شهزادي رس سان اسپري. تنور solyatsya ڀاڄيون، مرچ، complemented تيار ڪتاب ماڻهن ۽ ڪڏهن به پوئتي ساڳئي وقت لاء موڪليو کان هٽائي ڇڏيو.

بيچين آلو

پسنديده tubers به صحبت ڪرڻ ڪري سگهو ٿا بدڪ ڀڄنديون. تنهن هوندي به، جي ويچارا ڪتريل ٻٽالو - ان کي دلچسپ آهي. ان جي پٺيان جيئن اڳتي لاء ڀلو آھي. ٿوم جي هڪ ننڍڙي سر ورق ۾ به جئين نه ڍڪيل ۽ اڌ ڪلاڪ لاء تنور ۾ ذريعي پڪل. هن وقت ۾ ٿوم وڌائڻ وڃائي ڇڏيو ويندو ۽ من موهيندڙ سواد prikopcheny ڏيندو. آلو معياري انداز ۾ جوش اچي ويندو آهي، ان کان پوء ان جي وسي ڪريم ۽ مکڻ سان ڪتريل کان ڪيو آهي. ۽ جڏھن ان کي، لڳ ڀڳ سنڌ جي سينگار لاء whipped آهي ڪتريل nutmeg سان تجربيڪار آلو، ڀڳل ٿوم sagging، تازو parsley ۽ ڪارا مرچ chopped. هڪ ٿورو وڌيڪ يڪروپائي ڏي سودو - ۽ هڪ عجيب پاسي موهيندڙ جي بدڪ ڪرڻ لاء تيار آهي! ڪيترن لاء اهو ئي بهترين ۽ سڀ کان وڌيڪ موزون آهي.

تازه سان صنف جي Classics

هنر apples سان هڪ بدڪ سان رهيو buckwheat رهيو. ڳالهين ۾، harmonious نسخو. تنهن هوندي به، موڪل جو ڏينهن ميز تي ويچارا ميس خواهش نظر. وڌيڪ "پيچيدو" نسخو ٿي tempting. اهو هڪ سٺو croup، unground، ضابطن موجب brewed لڳن ٿا: buckwheat رپيا پاڻي جي ٻن glasses، پهر باهه ۽ loosely هڪ lid سان ڀريو پيو. porridge اڌ ويڪريون ۾ مهاڻا جڏهن ته آهي، هڪ وچولي-اوچائي بصر پٽي، ۽ mushrooms peeled - وڏي slices. ٻئي ingredients هڪ آخري تيار ڪرڻ تريل آهن. Buckwheat flavored تيل، zazharki سان ڳنڍيل آهي، ته بدڪ dill ۽ parsley سان flavored کي ڪڍي اڏائي رهيو آهي.

دائمي: tangerine chutney

توهان بدڪ کي هڪ غير معمولي accompaniment ڌار ڪرڻ چاهيو ٿا، توهان کي هڪ من موهيندڙ آهي ته ڪو به شڪ نه توهان سڀني مهمان کي مرعوب ٿيندو تعمير ڪري سگهن ٿا. ان لاء، vinegar شربت ۽ برابر مقدار ۾ ورتو کنڊ brewed. جڏهن thickened، cinnamon سان flavored، مرچ مرچ ۽ grated ginger هئائون. Tangerines جي تعظيم ڪجي ۽ slices ۾ disassembled آهن. Shallots عمدو اڏي؟ ۽ ڦر سان ملي. شايد ئي سنڌ جي شربت 80 درجا کي ٿڌو ڪري ڇڏيو آهي، اهي chutney سان ڀرجي ويا، ۽ من موهيندڙ مين جاري جي گڏ ڪرڻ ۾ اڳ ۾ ئي آهي. بدڪ ڪرڻ، تمام غير معمولي اصل ۽ مزيدار پاسي موهيندڙ!