تخيل لاء گاجرا kotlety- ڪمري.

گھڻو گرمي علاج، جنهن ۾ سنئون سڌو پيداوار جي مفيد خوبيون (مال) کي متاثر ڪرڻ لاء بي نقاب پچاء جي روايتي طريقي سان گاجرا cakes. هر ڪو ته پهرين کان وڌيڪ ڪارائتو تازو گاجرا welded ڄاڻندو آھي ۽ پوء - تريل.

ڪيئن گاجرا cutlets ڊيپ ڪرڻ، قدرتي سبزي جو فائدو مال متاع؟ اتي ٻن طريقن سان جنهن ۾ گرميء جي علاج وقت substantially بيٺي ٿي سگهي آهي.

پهرين اختيار ۾ گاجرا cutlets چئجي تيار آهن. هن پچائڻ وقت اڪثر ڪري گهٽ کان 20 منٽ لڳن ٿا. گاجرا هڪ نفيس grater تي rubbed، کنڊ ۽ آنا شامل. اهي جزا کان اوھان کي هڪ ماني شڪل patties، جنهن جي اٿڻ جھڙو آنا سان lubricated ۽ breadcrumbs ۾ ھٽايو آهن پيدا ڪرڻ جي ضرورت آهي. انھن سان گڏ فارم تي عمل ڪري رهيا آهن ته، اوهان کي پهرين کين اٽو ۾، رول هجڻ ضروري آهي ان کان پوء سنڌ جي اٿڻ جھڙو آنا lubricate، ۽ پوء - breaded.

توهان cutlets جي ڪجهه روپ ڏيڻ چاهيو ٿا، ته پوء هڪ گاجرا sifted اٽو ننڍن حصن ۾، شامل رپيا گاجرا جو 1 رپيا 50-100 ز جي شرح تي. شامل اٽو cutlets بيڪري جي دور ۾ گهربل شڪل ۾ رکي اجازت ڏئي ٿو.

جي ٻاهران ونگن لاء 2-3 آنا ۽ 2 آنا patties ورتو گاجرا جو 1 ڪلو: مصنوعات جي نظر ھلي طور ٿي سگهي ٿو. اٽو ۽ breadcrumbs جي رقم: 200 ز

مٿينء تجسيم هڪ نفيس grater کي گاجرا سخت پنير، جنهن جا رهواسي آهي جو هڪ ننڍي رقم شامل ڪرڻ آهي. شامل پنير يا اٽو کيس سان ٿي سگهي ٿو. جڏهن گاجرا اٽو ۽ پنير سان ملائڻ کي فوري طور تي بيڪري شروع ڪرڻ لاء اهم آهي. حالانڪه chops جي روايتي فارم تان، توهان جي آميزش کان مختلف wedges، حلقن، جن ٻارن کي پسند ڪرڻ ڪري سگهو ٿا ۽ جنگين يا تيل ۾ ۽ sauces سان ميلاپ ۾ وڏي نظر.

ٻيو تجسيم semolina مان تيار ڪيو آهي ته گاجرا صاحب patties ۾، پر نه ته جيئن سنڌ جي رائج الوقت رشيد، جنھن پهرين کير، مکڻ ۽ semolina سان تاراچند کي جوش اچي، ۽ پوء هن کان آميزش ٺاهي cakes جنهن کي سوني ناسي جيستائين تريل آهن ٿڌو ۾ characterized آهي. پچائڻ گاجرا صاحب جو ٻيو طريقو مٿي بيان ڪيو آهي ته هڪ کان ٿورو وڌيڪ پيچيدو chops. کير جي 2 ساغر ۽ 3 يا 4 ڪپ semolina مکڻ جي اضافي سان پکا تائين محدود ٿي جو پهريون. هڪ ڀيرو ان ڪري ڇڏيندو ۽ ٿلھي آهي، ان دؤران ۽ يونيفارم سوچڻ لاء وڏين موهيندڙ تي هڪ به پرت ڪر ڪرڻ ضروري آهي. توهان ورقن ڪاغذن سان من موهيندڙ ڪپڙا، ۽ ان کان پوء ان کي porridge پکڙيل ڪري سگهو ٿا. اڳيون، هڪ نفيس grater تي گاجرا صاحب جي 500 ز grate. جڏهن ته porridge ٿڌو ڪري ڇڏيو آهي، ان patties يا گول گوليان، جنهن، جڏهن ميز تي لاڳو وڌيڪ دلچسپ نظر بڻجي ڪرڻ ممڪن آهي. Conveniently هڪ کجيء جي ماپ squares ۾ porridge پٽي. استعمال ڪري ته ورقن ڪاغذ، پوء سندس سان squares ۾ پٽي. porridge جي ٻن squares وٺي ۽ جوڙيو، جڏهن ته ان جي هٿن کي لٺ نه ٿو لاء آسان. جي ڪمرن جي مرڪز ۾، grated گاجرا اڏائي رهيو آهي اعلي ۽ ٻيو چورس سان ڀريو پيو تي کنڊ سان sprinkle، پوء جي ميدان ۾ محڪم انھن کي ڳنڍڻ جي اوطاق ۽ هڪ بال جي شڪل ڏيڻ ضروري آهي. اڳيون طالب المولي floured، سڀني پاسن کان آنا آميزش (پروٽين زردي سان گڏجي) تي lubricated ۽ breadcrumbs ۾ boned. پوء گاجرا صاحب سان semolina گوليان جي شڪل ۾ رکڻ لاء سٺو ٿيندو، اهي هڪ ٿال تي پکڙيل ٿي سگهي ٿو، ۽ پوء سبزي تيل جي هڪ وڏي مقدار ۾ fry - پوء ته اهي "مجال" ان ۾ آزاد آهي.

اسان semolina patties ٿا ته، پوء fry کين گهٽ تيل جي ضرورت آهي ۽ اهي هڪ الوقت تري ۾ تريل ڪري سگهجي ٿو. جيڪڏهن ارادو ڪيو، اوهانجي موهيندڙ ڊيپ، توهان جي steamer استعمال ڪري سگهو ٿا.

ڪيئن گاجرا ڊيپ کي fillings سان cakes؟ گاجرا اندر raisins، خشڪ apricots، جنهن قبل از ڌوئڻ ۽ obsushivayut آهن کي شامل ڪري سگهجي ٿو. تون به chopped اکروٽ استعمال ڪري سگهو ٿا.

گاجرا burgers، ڳاڙهسرو ڪريم سان پڻ سٺي ۽ syrups ۽ sauces سان مزيدار آهن. آساني سان تيار ڪيو ۽ سهڻيون ڦر ۽ ڌونري سان هڪ blender، جنهن burgers ۽ گاجرا گوليان وانگر مٿي تي مکي ٿي سگهي ۾ creamed کوھ پنير جو مزيدار homemade چٽڻي لڳندي.

هن تي منحصر پچائڻ رشيد، گاجرا صاحب patties مختلف شڪل ۽ ظاهر ويچارا ائين سوچيان نه ڪيو، جنهن جو هڪ وڏو fantasy راند ڏيندو هجي.