ترڪيب: هڪ نما ٿوم چٽڻي ۾ prawns سان بيسڻ

Spaghetti ڊگهي کان اطالوي cuisine جي Classics بڻجي. اهي ڪيترن ئي مختلف صورتن ۾ به تربيت ڪئي وڃي. خاص طور تي مزيدار سان پيسٽ حاصل هڪ نما ٿوم چٽڻي ۾ shrimp. موجوده اشاعت جي نظرثاني کان پوء، توهان جي دلچسپ رشيد خاطر تواضع جي هڪ کان وڌيڪ لھندين.

چيري چري سان اختيار

هن uncomplicated رشيد تي نسبتا هڪ hearty ۽ مزيدار موهيندڙ آهي ته مهمان اچڻ جي لاء پيش ڪرڻ کان حياء ئي نه آهي ڊيپ کي چنبڙي ٿي سگهي ٿو. اڳ اوھان جي چلهي تي وڙهي، ڇا توهان جي بورچيخاني شيء ضروري ۾ آهن-چيڪ ٻيڻو ڪرڻ جي پڪ ٿي. هن وقت، توهان جي ضرورت پوندي:

• بيسڻ جي 200 گرام.
• قرآن ڪريم جي 150 ml.
• shrimp جي 140 گرام.
• ٿوم جي 4-5 لونگ.
• ¼ teaspoon زمين paprika.
• 8-9 چيري چري.
• شهزادي رس جو هڪ teaspoon.
• لوڻ ۽ freshly زمين مرچ.

سان ويگن بيسڻ کي هڪ نما ٿوم چٽڻي ۾ shrimps مان وڌيڪ flavorful موٽيو، ان جي arugula ۽ ricotta شامل ڪرڻ ممڪن آهي.

موڙ جي بنياد تي ٽيڪنالاجي

بيسڻ ڪندا پهرين شيء. اهو، خفيف وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ جوش اچي هڪ colander ۾ ٽيڪ ڏيئي ۽ انتظار ڀؤ سيال سيلاب آهي.

زيتون جو تيل، وڇائي هئائون ٿوم سان greased ۽ ٻن منٽن لاء تريل جي frying پان. جيترو جلد هن جو رنگ تبديل ڪرڻ لاء ٿيندي آهي، کانئس blanched ۽ peeled چري جي ٽڪر ۾ شامل. کين هڪ frying تري ۾ هيٺيان جي ڪريم ۽ شهزادي رس ھڻي ڪرڻ جي ڪوشش shrimp، ۽ هڪ منٽ ۾ موڪليو. هن لوڻ، مرچ جي سڀ، زمين ڳاڙهي مرچ سان sprinkle ۽ هڪ ٽچڪندو کي آڻ. پنج منٽ دير سان، سنڌ جي گرمي بند جي چٽڻي ۽ پريس ٿوم clove وسيلي مليل شامل. ڇو ته هن جو، هن کي هڪ ناقابل فراموش ڳالهه مزو ۽ سگندو حاصل ڪندو.

هن پکڙيل پان-پکي بيسڻ ۾ آخري مرحلي تي ۽ آسانيء سان اڀامي. ڪري رهي آهي اڳ prawns سان spaghetti arugula سان سجايو هڪ نما ٿوم چٽڻي ۾ ۽ ٿورو grated ricotta sprinkle.

melted پنير سان اختيار

هن ٽيڪنالاجي سان ڪيو موهيندڙ، ان کي مزيدار خاطر تواضع ٻاهر ڦرندو. اهو نه رڳو هڪ خاندان رات جي ماني لاء، پر پڻ هڪ رومانوي رات جي ماني لاء موزون آهي. اچي لاء وقت ۾ ميز تي هڪ نما ٿوم چٽڻي ۾ پنهنجي بيسڻ بنائڻ لاء، توهان سڀ ضروري جزا اڳواٽ ۾ ليٽي پئو ڪرڻ جي ضرورت آهي. پڪ آهي ته هٿ تي حق وقت اتي هجي ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي:

• peeled ڄميل shrimp جي 400 گرام.
• 10٪ misfit ڪريم جي 200 milliliters.
• بيسڻ جي 250 گرام.
• ٿوم جي 3-4 لونگ.
• نرم ڪريم پنير جي 100 گرام.
• زيتون جو تيل جي 100 milliliters.
• لوڻ ۽ مصالحي.

ان کان سواء، تون رهي oregano، marjoram ۽ dill جي consisting وليون جي هڪ مخصوص سيٽ جي ضرورت پوندي. اهي جزا هڪ نما ٿوم چٽڻي ۾ سامونڊي کاڌي کان وڌيڪ خوشبودار ٿيندو.

هن عمل جي وضاحت

جي شروعاتي مرحلي تي ان بيسڻ ڪندا ڪرڻ ضروري آهي. اهي خفيف وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ جوش اچي رهيا آهن، هڪ colander ۾ ٽيڪ ۽ ڀؤ سيال ختم.

ان کان پوء اوھان کي سامونڊي کاڌي تيار ڪرڻ شروع ڪري سگهو ٿا. قبل از peeled shrimp thawed ۽ هڪ تتي سيال ۾ رکيل مرچ، fennel، ginger، parsley ۽ لوڻ سان ۽ ست منٽن کان ڪو به ڪونهي لاء جوش اچي. انهن کان پوء چڱيء طرح ٿڌي پاڻيء سان غسل ڏيئي ويا.

پان، وتندا زيتون جو تيل سان greased، وڇائي peeled ۽ پٽي اڌ ٿوم ۾ ۽ خفيف ان fry. ان کان پوء سنڌ جي سبزي ختم ۽ رد آهي. جڏهن ته تيل جنهن ٿوم ۾ تيار ڪيو ويندو آهي، ۽ بپتسما ويو shrimp سندن پنج منٽ جي باري ۾ fry. ته پوء، انھن کي قرآن ڪريم، لوڻ، مصالحو ۽ grated پنير شامل. مستقبل جي چٽڻي احسان ايتري وقفي گرمي ۾ جوش اچي ويو آهي. جيڪڏهن ضروري آهي، ان سيال جي هڪ ننڍي رقم، جنهن بيسڻ هو سان ملي جلي ٿي سگهي ٿو. هڪ نما ٿوم چٽڻي ۾ shrimp سان هن پيسٽ ميز گرم تي رهيو.

بصر سان اختيار

هن سادي رشيد ڪرڻ جي مهرباني نسبتا سڄي خاندان لاء هڪ مزيدار رات جي ماني ڊيپ کي چنبڙي ٿي سگهي ٿو. هن من موهيندڙ نه رڳو پنهنجي روزمره جي پروجيڪٽ لاء ڳالهه ٻولهه شامل ڪندو، پر پڻ انمول صحت فائدا آڻ. پوء اوھان کي هڪ نما ٿوم چٽڻي ۾ shrimps سان هڪ حقيقي اطالوي بيسڻ حاصل ڪري، ان کي ئي برهمڻ آباد سپرمارڪيٽ جو دورو ۽ حق جي شين خريد ڪرڻ لاء اڳواٽ ضروري آهي. هن معاملي ۾، پنهنجي ريفريجيريٽر ۾ موجود هجڻ ضروري آهي:

• بيسڻ جي 200 گرام.
• ٿوم جي 3 لونگ.
• shrimp جي 200 گرام.
• بصر جا بلب.
• مکڻ جو هڪ سٿ جي لڏ.
• 50 ml ڪريم.
• ساڍن teaspoon کاري.
• ڪنهن به durum پنير جو 50 گرام.

تازو شديد سگندو، سنڌ واسين جي فهرست حاصل هڪ نما ٿوم چٽڻي ۾ shrimps سان ويگن بيسڻ ڪرڻ، ان کي greenery جي چند sprigs مٿي ڀريندا لاء موزون آهي. گهڻو ڪري اڪثر انهن جي مقصدن dill يا parsley لاء استعمال ڪيو.

عملن جو تسلسل

Shrimp مٿانئس تتل پاڻيء جي تري ۾ بپتسما ۽ ٽن منٽن لاء جوش اچي. وري سندن ٿڌي پاڻيء ۾ لاھي ڇڏيو ۽ شيل کان پاڪ. تمام وڏي shrimp اڌ ۾ پٽي ڪري سگهجي ٿو.

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته هڪ نما ٿوم چٽڻي جي تياري تمام گهڻو وقت نه وٺي ٿو. هيء هڪ ھيئن سادو عمل، جيتوڻيڪ هن جو فرزند پچائڻ جنهن سان وڌو کان سواء منهن ڏيڻ لاء آھي. melted مکڻ ۾ پکڙيل chopped بصر ۽ ٿوم جي پريس جي ذريعي گذري سان هڪ frying تري ۾. هي سڀ وقفي باهه جو ڪو به ٽن منٽن کان وڌيڪ تي passaged آهي. ان کان پوء هڪ frying تري ۾ shrimp موڪلي، ڪريم مکي ۽ simmer جاري.

جي چٽڻي ۾ منٽ جي هڪ جوڙو کان پوء لڳ ڀڳ تيار جي chopped وليون ۽ قبل از پکا بيسڻ شامل آهي. ته پوء، پان هڪ lid سان ڪپڙا ۽ باهه جي خاتمي. ست منٽن کان پوء، گرمي من موهيندڙ ۽ ان جي موڪليل کان هٽائي هڪ خوبصورت موهيندڙ ۾ ڦيرائڻ، grated پنير سان sprinkle ۽ عبادت ڪريو.