جي ملازم ۾ Mushrooms هڪ festive ميز تي هڪ حقيقي masterpiece ٿيندو

تمام مزيدار ۽ صحتمند وينجن جو تمام گهڻو جي دنيا ۾ آهن. ۽ هڪ سٺو housewife هميشه ڪي اصل رشيد، جنهن جي ان کي ان جي سنڌين کي حيرت ڪئي. ۽ منهنجي برج ۾ ضروري ترڪيبون جي هڪ ئي نقطو ۾ mushrooms آهن. اها ڳالهه نه رڳو لذيذ، پر پڻ خوبصورت آهي. پوء جڏهن تنور مان ڪڍي ته وڏيون ديڳيون ٻاهر کڄي، سڄي اوطاق هڪ منفرد سواد آهي. ۽ صرف هن من موهيندڙ جي ڪوشش ڪرڻ چاهيو ٿا. مون کي اوھان سان هن رشيد حصيداري ڪرڻ چاهيو. پوء، هڪ ملازم تي ٽي آلو، mushrooms وچولي سائيز، اڌ هڪ بصر، ۽ هڪ شينھن جي sausage جي ست ٽڪر آهن. ان کان سواء، ان کي هڪ گاجرا صاحب، ٿوم جي ٻن لونگ، ڪريم جي ٽن tablespoons، هڪ آنا وٺي ويندي، پنجاهه - پنير جو هڪ سو گرام، هڪ خليج پتي ۽ لوڻ جو مزو.

پهريون، هڪ ملازم پرت آلو ۾ وجهي، slices ۾ پٽي، ۽ پوء cubes ۾ پٽي ۽ انھن کي آلو تي fungi الئحه. fungi ۾ عمدو chopped بصر جي پرت، celery ڪر ۽ پوء sliced parsley سان fennel. وري جي spadefoot جي ذريعي مٿي تي ٿوم جي ٻن لونگ ڏٺا ۽ ننڍي cubes ۾ پٽي شڪار sausage. وڌيڪ واپس آلو جي پرت، پوء هڪ سادي grater گاجرا تي grated جي پرت، ۽ جيڪي اسان کي مزو لوڻ وري سائي chopped آهي. هاڻي، بس جي وچ ۾ مٿي کي جوش اچي پاڻي سان ملازم ڀريندا هڪ lid سان ملازم ڪپڙا ۽ هڪ چڱي-وتندو تنور ۾ اڌ ڪلاڪ تي ڪر. هن وقت کان پوء، قرآن ڪريم جي ملازم کي شامل ۽ سڀ مٿانئس جھڙ ھجي گڏيو، وري جي اٿڻ جھڙو آنا ھڻي ۽ grated پنير مانجھي، پوء تنور ۾ ملازم ۾ واپس mushrooms موڪلڻ لاء امروٽي. نه اهي ٻئي پندرهن منٽن لاء پڪارڻ ڪيو ويندو. هاڻي من موهيندڙ تيار آهي. توهان جي خوشبو محسوس ڪري؟ اهو، سهڻي مزيدار ۽ appetizing ٻاهر ڦرندو. بس Yum.

پر هن پچاء لاء صرف هڪ رشيد آهي casseroles mushrooms سان. اسان کي هاڻي گوشت ۽ mushrooms جي وڏيون ديڳيون تيار جڳائي. هن من موهيندڙ اوھان کي هڪ اڌ ڪلاڪ جي باري ۾ ٻڌائي. جي خنزير pulp وٺي، غسل ۽ ننڍي ٽڪر ۾ پٽي. لوڻ ۽ مرچ، مزو وجھندو ۽ منھن ڏهن منٽن منھن مقرر ڪرڻ. هن وقت، اسان کي mushrooms ڌوء ۽ کين ننڍي platelets ۾ پٽي. جيئن ته سنڌ جي ملازم ۾ mushrooms بهتر محسوس ڪيو ويندو. ڌوء ۽ صاف جو آلو، پوء ان ننڍي cubes ۾ پٽي.

ان کان پوء سنڌ جي ملازم جي چار وٺي. mushrooms - انهن مان هر هڪ ۾ sliced گوشت جي تري ۾، ايندڙ پرت تي ڪر. انھن جي مٿي تي آلو ٻاهر ٿا رکون ۽ سا مٿي تي ڪجهه لوڻ شامل. ان کان پوء هڪ من موهيندڙ ۽ ڳاڙهسرو ڪريم جي هڪ اڌ tablespoons ۾ شامل. هاڻي اسان کي lids سان اسان ديڳيون بند ۽ هڪ ڪلاڪ لاء هڪ preheated تنور ۾ کين موڪل. readiness وينجن کي يقيني بڻائڻ لاء، هڪ ڪپ سان آلو پردو. جي ڪپ تي آساني سان ان ۾ داخل ٿي، ته پوء ان جي گوشت سان ملازم ۾ mushrooms تيار ڪيو.

هن وڏيون ديڳيون جي سڀ کان اصل ۽ رايو وينجن ڊيپ ڪري سگهو ٿا. مثال طور، توهان کي ٻڌائي سگهي ٿو وڏيون ديڳيون ۾ mushrooms سان dumplings. هن تريل mushrooms ۽ بصر ڄمائيندي لاء، ڀينگ پرت، پوء هڪ نقطو ۾ fungi جي هڪ پرت ravioli، پوء مٿانئس جھڙ ھجي ڀريندا ملازم جيستائين ورجائي. اهو سڀ ڳاڙهسرو ڪريم، لوڻ ۽ مرچ ڀريو مزو. ان کان پوء پنجن منٽن لاء تنور ۾ ملازم ڪر. سڀ من موهيندڙ تيار آهي. پنهنجي صحت کي کائو!

هر عورت جي ترڪيبون لنچ يا رات جي ماني، سهڻي، لذيذ ۽ تمام flavorful وينجن لاء توهان جو پيار وارن حيراني کي ترتيب ۾ mushrooms سان ملازم ۾ استعمال ڪري سگهو ٿا. ڇا خوبصورت نظر مٽيء وڏيون ديڳيون جي ڊيسڪ تي!

پنهنجي تخيل تي موڙ ۽ فن جي انهن جي کاڌ خوراڪ جو ڪم ٺاهڻ شروع. سڀ کان پوء، سنڌ جي ملازم ۾ اوھان mushrooms سان ڪنهن من موهيندڙ ڊيپ ڪري سگهو ٿا. تجربن جي ڊڄو نه ڪريو. ٻين شين سان ميلاپ ۾ Mushrooms هڪ تمام وڻندڙ مزو ڏئي. اوھان کي ضرور هڪ مزيدار ۽ منفرد وينجن آهي ته توهان پنهنجي دوستن ۽ acquaintances ڪهڙو سگهي ٿو حاصل ڪري. هنن پنهنجي نئين وينجن سان delighted ٿي ويندي.