ساوا بصر ۽ آنا سان تڪڙا ڀريندڙ ڪيڪ

ساوا بصر ۽ آنا سان ڪيڪ Jellied - هي هڪ تمام تڪڙا ۽ مزيدار pastries، جنهن پنهنجي سڀني گھر جي سحرانگيز نويسندڪار ڪيو آهي. هن من موهيندڙ جي تياري ۾ ڪا وڏي ڳالھ ناهي آهي. ان کانسواء، ان جي مختلف صورتن ۾ ڪم ڪري سگهجي ٿو. اسان صرف سنڌ جي مشهور ۽ سادي ترڪيبون پيش ڪندو.

آنا ۽ ساوا بصر سان Jellied ڪيڪ: قدم رشيد

جي بيڪري جي تياري ڪرڻ proceeding کان اڳ، سنڌ جي هيٺين حصن ۾ حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي:

• وسا ڌونري - 500 ml؛
• را ڍڪيل - 2 سيز؛.
• سوڍا کاڌا ڪمري - 1 شيرين چمچا ؛
• sodium لوڻ - 3 ز؛
• ڪڻڪ جو اٽو - 2 ساغر پورو؛
• جوش اچي ڍڪيل - 4 ٽڪر. (ڀريندؤ. لاء)؛
• chives - وڏي شعاع (ڀريندؤ. لاء)؛
• مکڻ - 45 ز (ڀريندؤ. لاء)؛
• سيسم پوکون - (ڀريندؤ. لاء) 2 وڏا spoons.

mesim dough

ڪيئن kefir تي ساوا بصر ۽ آنا سان هڪ jellied ڪيڪ ڪندا؟ شروع حاصل ڪرڻ لاء توهان کي تمام ٿلھي نه، جيترا بنياد knead ڪرڻ چاهيو ٿا. whipped ڍڪيل سان هن fermented کير پيئڻ لاء ۽ ان کان پوء ان کي هڪ عدد بيڪري جا سوڍا، شامل ميز لوڻ ۽ ڪڻڪ جو اٽو. سڀ ingredients گڏيو، ساوا بصر جو هڪ ننڍڙو حصو عمل ڪرڻ شروع ڪري. ڪجهه feathers چڱيء طرح گرم پاڻي ۾ غسل ڏيئي، وري عمدو chop. وري جي batter ۾ وري پکڙيل رڪوع ۽ ان اڀامي ويو.

stuffing تيار

ساوا بصر ۽ ڌونري تي آنا سان Jellied ڪيڪ مرحلن ۾ تيار ڪيو وڃي ٿو. Knead جي dough يونيفارم آهي، فوري طور کي ڀريندؤ. لاء ingredients جي درجي کي اڳتي. هن قبل از جوش اچي ڍڪيل لاء، ۽ پوء هڪ سادي grater تي کين rubbed. ساوا بصر جي حوالي سان، ان سان گڏوگڏ غسل ۽ عمدو هڪ تکي ڪپ سان chop آهي.

نتيجي ۾، ٻن حصن ۾ ھڪ ظرف ۾ ٿيل آهن، ۽ وري melted مکڻ flavored، سيسم پوکون ۽ ميز کاري. جي پيداوار، جي stuffing کي فوري طور تي سندن ارادو مقصد لاء استعمال گڏيو.

هڪ ڪيڪ ۽ pastries نظر ايندا جو عمل

ڪٿي ساوا بصر ۽ آنا سان هڪ jellied ڪيڪ جنگين ڪرڻ گهرجي؟ تيار جي پيداوار ٿي سگهي ٿو multivarka ۾، ۽ تنور ۾. اسان جنهنڪري طريقو استعمال ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. هن ڪندا، هڪ ڊگهو ovenproof فارم وٺي ۽ ان جي پچائڻ تيل جي ورکا. ان کان پوء ان کي kefir بنيادي جي ¼ مکي ۽ سڀني stuffing پکڙيل هو. ٻيو اڌ ڪپڙا پائي dough جي آخر ۾ ۽ تنور ۾ موڪليو. 200 درجن جي گرمي پد تي جي پيداوار 50 منٽن لاء پڪل آهي. هن وقت ناه جو ڪيڪ هوء گلابي ۽ گداز ٿيو ھٿ ڪرڻ لاء ڪافي آهي.

جي ميز تي عبادت ڪريو

ڪيئن مون کي ميز کي ساوا بصر ۽ آنا سان هڪ jellied ڪيڪ آڻڻ گهرجي؟ هن ڪندا، جي پيداوار تنور مان ڪڍي ڇڏيا ۽ جزوي مين ڪرڻ جي اجازت آهي. ان کان پوء هڪ وڏي پليٽ تي ڪيڪ وڇائي ۽ برابر ٽڪر ۾ پٽي. هن ميز تي گرم چانهه ۽ مٺي جي هڪ ڪپ سان گڏجي پيش هڪ من موهيندڙ آهي.

jellied آنا ۽ multivarka ۾ ساوا بصر سان هڪ مزيدار ڪيڪ ڪر

مٿي ذڪر ڪيل جي طور تي، هڪ jellied ڪيڪ تيار ڪري سگهجي ٿو نه رڳو تنور ۾، پر جيئن ته multivarka طور تي هڪ اوزار ۾. اهو softer پيسٽري ٻاهر ڦرندو، fluffy ۽ لذيذ.

پوء ساوا بصر ۽ آنا سان jellied ڪيڪ ڪرڻ، هيٺيان جزا تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي:

• وسي ڪريم - 180 ز؛
• را ڍڪيل - 3 سيز؛.
• عدد بيڪري جا سوڍا - 1 شيرين چمچا؛
• سبزي تيل - 7 ml؛
• ميز لوڻ - 3 ز؛
• ڪڻڪ جو اٽو - 7 وڏي spoons (جي viscosity بنيادي کي شامل ڪرڻ)؛
• وسا mayonnaise - 3 وڏا spoons؛
• جوش اچي ڍڪيل - 4 ٽڪر. (ڀريندؤ. لاء)؛
• تازو سائو بصر - هڪ وڏو bunch (ڀريندؤ. لاء).

جي dough بڻائي

کان اڳ اوھان کي ساوا بصر ۽ آنا سان هڪ تڪڙا ڀريندڙ ڪيڪ تيار، توهان جي viscous يونيفارم بنياد گڏيو ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن ڪڪڙ لاء خام ڍڪيل whipped ڪانٽو، پوء انھن وسا ڳاڙهسرو ڪريم ۽ mayonnaise شامل. جي حصن ۾ وجھندو، اهي عام لوڻ، بيڪري جا سوڍا ۽ ڪڻڪ جو اٽو جي هڪ عدد پکڙيل. هڪ viscous batter رهيوآهي جي اوٽ ۾.

ڀريندؤ جي درجي

جي dough کان پوء flavored کي ڀريندؤ. ڊيپ ڪرڻ شروع ڪري. هن ڪندا، ڍڪيل ٽچڪندو، ۽ وري عمدو کين shred. به چڱيء طرح تازو سائو بصر ڄمائيندي ڌوء ۽ هڪ تکي ڪپ سان ان کي پٽي. ان کان پوء ٻنهي ingredients چڱيء طرح اڀامي.

اسان جي پيداوار بڻجي

پائي جي ٺهڻ کي ڀريندؤ. شروع تيار ڪري پوء. هن مقصد لاء ڪپ Multivarki تيل سان lubricated، ۽ ان کان پوء ان جي سيال بنيادي جي ساڍن ۾ وھايو ويو. ان کان پوء سنڌ جي سڀني ساوا بصر ۽ ڍڪيل جي آميزش جي consisting stuffing شامل. علامه ڪيڪ جي آخر ۾ coated residues batter، ۽ پوء فوري طور capped.

ڪيئن جنگين ڪري؟

ساوا بصر ۽ آنا سان تڪڙا ڀريندڙ ڪيڪ حقيقت ۾ ان وقت جي هڪ مختصر عرصي لاء تيار آهي. هڪ ڀيرو ان کي ٺاهي آهي جو صحيح ان گرمل علاج لاء اڳتي. هن ڪندا، هڪ بيڪري جي صورت ۾ استعمال ڪندا. اها پيداوار 35 منٽن لاء تيار آهي. هن وقت گهرن جي dough ڪرڻ ڪافي مڪمل propeklos آهي، هڪ سرسبز، نرم ۽ مزيدار هو.

اسان جي ميز جي پيداوار جميع

multivarka اوزار ۾ پائي بيڪري کان پوء پيدا ٿيا ۽ 30-50 منٽن لاء هن پوزيشن ۾ رهجي ويو آهي. ان عرصي دوران سنڌ جي پيداوار جو هڪ ٿورو ٿڌو ٿي ۽ پوريء طرح نه مڃيندو آھي. ان کان پوء ڌيان هڪ خاص shovel استعمال ڪرڻ جي ٿانو کان ڪيڪ هٽائي.

هڪ وڏي پليٽ تي pastries جاء والاري هوندي، ان کي برابر حصن ۾ وڍيو. طباق تي ڪيڪ ورڇ، ان کي مٺو ۽ گرم چانهه سان ميز کي پيش ڪيو آهي.

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي تمام، گداز مزيدار ٻاهر ڦرندو ته هن من موهيندڙ جي حق تياري سان ۽ لفظي پنهنجي وات ۾ ڳاري.

summarize لاء

توهان ٻه مختلف ڪيڪ ترڪيبون تازو سائو بصر ۽ آنا سان پيش ڪيا ويا. عملي طور ان کي استعمال ڪري رهيو آهي، توهان کي نه صرف انهن جي مهمان کارائيندا مزيدار آهي سگهن ٿا، پر شايد کين پنهنجي کاڌ صلاحيتن سان حيراني ڪرڻ.

ڌونري ۽ ڳاڙهسرو ڪريم کي ان کان سواء، هن ڪيڪ تيار ڪري سگهجي ٿو ۽ ٻين ingredients جي مدد سان. مثال طور، ڪي housewives هڪ melted گڏي ڳاڙهسرو کير ۾ dough knead مکڻ. جيڪڏهن ارادو ڪيو، جيئن ته هڪ فريم ورڪ ڪنهن به وليون ۽ مصالحو (مثال طور جيرا، paprika، تلسي، cilantro، وغيره) ۾ شامل ڪري سگهو ٿا. هن جي من موهيندڙ وڌيڪ خوشبودار ۽ مزيدار ڪندو.