ساڻس جٺ ڪيائون ۽ د جا Cutlets: ترڪيبون

ليلا cutlets طور تي آساني سان ۽ صرف طور ملندڙ شين ڊيپ د، خنزير، مان پولٽري ۽ پوء تي. بهرحال، اها ڳالهه آهي ته markedly vyshepredstavlennyh کان مختلف تي کاڌي جي palatability غور ڪيو وڃي. هيء حقيقت آهي ته ساڻس جٺ ڪيائون پاڻ تمام flavorful پيداوار آهي سبب آهي. جيتوڻيڪ اهو چيو وڃي ٿو ته نه هر جو مزو رکندو آھي. تنهن ڪري هن مضمون ۾ اسان کي توهان ڪيئن جٺ chops ۽ د ڪرڻ جي باري ۾ وڌيڪ ٻڌايو ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. واٽ جو قسم، جيئن ته شين کي جوش اچي آلو يا بيسڻ جي هڪ پاسي موهيندڙ، ۽ ٽماٽي يا ڪريم چٽڻي سان ميز تي رهيو ڪيو وڃي.

Cutlets جٺ جي: جي لاء ترڪيبون تڪڙا ۽ آسان پچائڻ

اتي ڪيئن گهر تي انهن شين ڪرڻ لاء جيئن ڪو خاص کاڌ اصول آهن. هن ڪندا، اوھان کي رڳو شين خريد ڪرڻ، ۽ صحيح انھن تي عمل ڪرڻ جي ضرورت آهي.

پوء، اسان جي ضرورت آهي:

• گهڻو ٿلهو کان سواء تازو pulp ڌراڙ - 700 جي باري ۾ ز؛
• ڪڻڪ جي ماني پيداوار ڪالهه - جي باري ۾ 100 ز؛
• تازو ڳئون جو کير - جي باري ۾ 100 ml؛
• بصر، اڇو بصر - 1 سر؛
• مرچ ۽ لوڻ سميت ڪنهن مصالحي،؛
• تازو greens ڪنهن به - مزو تي لاڳو ٿين؛
• breadcrumbs - جي صوابديد تي؛
• deodorized سبزي تيل - meatballs frying لاء استعمال ڪيو.

ڪئي جٺ جي تياري

کان اڳ اوھان کي ساڻس جٺ chops fry، هڪ hearty ۽ flavorful جا رهواسي گوشت تيار ڪرڻ گهرجي. هن لاء خريد پيداوار جو هڪ سٺو ڌوئڻ، کيس سڀني جي فلمن سان پٽي جي ضرورت آهي، ۽ پوء هڪ گوشت جنڊ جو استعمال ڪيو هئائون. جي گوشت کي اڳيون، توهان chopped بصر، ماني کير، مرچ، وليون ۽ کاري ۾ پياسي شامل هجڻ ضروري آهي. سڀ ingredients هٿ ملايو وڃي ته اوھان کي ھڪ homogeneous ۽ viscous ڪاميٽي نٿي ملي.

ڪئي گوشت جي مصنوعات جي تاليف

ليلا chops تڪڙو ۽ آساني سان ٺاهيون وينديون آهن. هن آخر تائين، جو عربن پکا ڪئي گوشت وڏا چمچا جي تعداد ۾ هٿ ۾ ورتو وڃي هجڻ ضروري آهي، هڪ طالب المولي ۽ ٿورو priplyuschit ۾ اهو ڪڍيو. اڳيون، جي نتيجي ۾ cutlet breadcrumbs ۾ گهري رول. قياس ڪيو وڃي ٿو، ۽ جي ٻين سڀني نيم ختم شين جو قسم آھي.

جي frying تري ۾ سيمي ختم مصنوعات

ليلا chops fry صرف سن فلاور تيل deodorized صلاح ڏني. اهو چڱيء طرح پان ۽ گرمي ۾ ھڻي ڪرڻ ضروري آهي. وڌيڪ، هڪ ٿانو ۾ سڀ سيمي ختم شين ڪر ۽ نور برائوننگ جيستائين ٻنهي پاسن تي کين fry گهرجي. اهو ان کي ڏسي ته patties جي پوري ٿولهه پوريء طرح تيار ضروري آهي.

ڪيئن مزيدار جٺ chops جي خدمت ڪرڻ؟

هاڻي توهان کي قدرتي جٺ chops ڪندا ڪيئن خبر آهي ته. ، چڱي fry، breadcrumbs ۾ coated-شين جي سڀ کان پوء، اهي فوري طور طباق تي distribute ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن خاندان جي ميز کي هن من موهيندڙ جي عبادت کي صلاح ڏني آهي، هڪ پاسي موهيندڙ سان گڏ، ان سان گڏو گڏ ڪنهن به چٽڻي سان.

مان گوشت رام ٻئي تجسيم کاڌي patties

ليلا chops، ترڪيبون جنهن تازو ۽ جوان گوشت جو استعمال مختلف صورتن ۾ پکي ٿي سگهي شامل آهن. مثال طور، سنڌ جي housewives جي ڪجهه انهن کي نه فقط تري ۾، پر پڻ تنور ۾ ڪر. هن جي شين جهڙيون سيمي ختم شين جي تياري لاء استعمال ڪيو وڃي ٿو جو هڪ ئي سيٽ جي ضرورت ٿيندي.

جي پليٽ تي گرمي علاج

هڪ ڀيرو سڀني جي patties ٺاهي ۽ breadcrumbs ۾ collapses آهن، اهي ٽھڪندڙ تيل سان هڪ frying تري تي ڪر ۽ لاٿا ناسي ايتري قدر جو ڪيترن ئي منٽن (ٻنهي پاسن کان) لاء تريل ڪيو وڃي. هن صورت ۾، شين جي ٿولهه پوريء طرح تيار ڪرڻ جي ضرورت نه رکندو آھي. تنهن کان پوء chops اضافي جي تنور ۾ پڪل ڪيو ويندو.

تنور ۾ جنگين meatballs

Cutlets تنور ۾ ساڻس جٺ جي بجاء جلدي تيار ڪيو. هڪ ڀيرو انھن جي تري ۾ browned آهن، اهي تنور ۾ هڪ چادر ۽ جاء تي ڦٽو ڪيو وڃي. اهڙيء طرح جنگين جي پيداوار 20-25 منٽن لاء صلاح ڏني آهي.

پکي جي عبادت ڪريو تنور burgers ۾ ڪئي جٺ جي بنياد تي جيئن مٿي بيان ڪيو ته انهيء ساڳئي ٿي.

اسان د جي patties ڪندا

اڳ اسان کي توهان ٻيو رشيد cutlets پڙهائڻ، ان کي چيو ويندو ته ضروري آهي ته سنڌ جي چلهي ۽ تنور تي پکي جي وينجن، جي وچ ۾ فرق لڳ ڀڳ في الحال ڪو به. جيتوڻيڪ پهرين تجسيم هڪ کان وڌيڪ رسيلا ۽ گداز آهي. سڀ کان پوء، سنڌ جي پيداوار سان تنور ۾ ماڪ جي سڀ کان اٻڪاريء، ۽ burgers ٿورو dryish آهن.

توهان جٺ جي پيش موهيندڙ پسند نٿا ڪريو، ته پوء اسان کي گوشت سان گڏ ان کي ڪرڻ جي آڇ. هن معاملي ۾، گوشت پيداوار تازو ۽ جوان ٿي هجڻ ضروري آهي. صرف هن طريقي ۾ اوھان کي احسان ۽ مزيدار meatballs ڪڍي ڦري ويندا.

پوء، اسان کي هيٺين ريت جي ضرورت آهي:

• گهڻو ٿلهو کان سواء تازو گوشت pulp - 700 جي باري ۾ ز؛
• ڪڻڪ جي ماني پيداوار ڪالهه - جي باري ۾ 100 ز؛
• تازو ڳئون جو کير - جي باري ۾ 100 ml؛
• بصر، اڇو بصر - 1 سر؛
• مرچ ۽ لوڻ سميت ڪنهن مصالحي،؛
• تازو greens ڪنهن به - مزو تي لاڳو ٿين؛
• breadcrumbs - جي صوابديد تي؛
• تيل deodorized سن فلاور - meatballs frying لاء استعمال ڪيو.

تياري جو عمل

توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، د patties پچاء لاء، مصنوعات جي هڪ ئي سيٽ خريد ڪرڻ لاء ته ۽ جٺ کان شين پيدا ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کانسواء، جيئن مٿي بيان ڪيو هن من موهيندڙ انهيء ساڳي واٽ ۾ هجڻ گهرجي ڪرڻ. شروع حاصل ڪرڻ لاء توهان کي، جا رهواسي د ڊيپ ان کي سڀني مصالحو شامل، ۽ پوء neat patties sculpt ڪرڻ چاهيو ٿا. نور برائوننگ جيسين کين ضروري Fry سبزي تيل ۾. اوھان کي سڪي د patties ڪرڻ چاهيو ٿا، ته اهي وڌيڪ تنور آڻينداسون ڪري سگهو ٿا.

summarize لاء

آسان د يا جٺ جي پنهنجي meatballs ڪرڻ کان ڪجھ به نه آھي. پر انهن شين جي تياري ڪرڻ کان سواء، توهان کي هميشه خيال هڪ پاسي موهيندڙ جي موجودگي جي وٺڻ گهرجي. ان کي چڱي طرح آهي ته جيئن هڪ گيسوئي پٽاٽا، جوش اچي بيسڻ يا ڪنهن به سريلا استعمال ڪرڻ (جيئن ته buckwheat، چانور، مانين ۽ پوء تي.). صرف واٽ اوھان کي هڪ مڪمل کائڻ ڪافي پنهنجي پوري پکڙيل خاندان saturate آهي ته ڌار ڪندو. پنهنجي کائڻ ڊي!