سوپ جو ميدان: گھر لاء ھڪڙو رستا، ھڪڙو اونهاري جي رهائش، پکنڪ

فيلڊ سوپ هڪ مزيدار ۽ غير جانبدار موهيندڙ آهي جيڪو ڊائچي ۽ صرف گهر تي پکا ٿي سگهي ٿو. قومي کاڌ خوراڪ جي رستن ۾ ان کي گڏ ڪريو. هن برقي جي تاريخ واپس صدين تائين هلندو آهي، پر اهو ان جي لاڳاپا اڄ به نه وڃائي.

تاريخي پس منظر

هڪ دفعي هڪ ڀيرو هن سوپ ذريعي بوفنگ ڪرڻ ۽ ٻين فيلڊ جي ڪم جي دوران بوففي تي پکا هئي. ۽ ڊگهن سفرن ۾ شهنشاهه سوپ سان گڏ بااختيار ۽ لالچ سان فقط هڪ مدد هئي. پر اڳئين ڏينهن ۾ ماڻهو گهڻو وقت نسبتا ننڍن (جديد معيارن) جي فاصلي تي گهڻو وقت گذاريو. ان دليل جو ثبوت آهي ته انهن سمو ۽ خاموش جو احترام ڪيو پيو وڃي، جيڪي ڪئوسيڪس، لوڻ جو واپار ۽ ڪيترن ئي شهرن ڏانهن موڪليا ويا آهن. هن جو نالو اهو عام طور تي هن کاڌا لاء استعمال ڪيو ويو آهي، ڪولش پڻ محفوظ آهي. مرحلو ذريعي رستو آسان نه آهي ۽ خطرناڪ آهي، ۽ شام ۾ شام جو پنهنجي پاڻ کي مطمئن ۽ سوادج شين سان ريفريش ڪرڻ لاء تمام ضروري آهي. اهو هميشه ممڪن نه ٿي سگهيو، ۽ سڀني هنڌن تي شڪار ڪرڻ ممڪن ناهي. پر مورھ ٻاجھر ۽ جريڪ، ھڪڙي ماء ۽ زال جي رستي تي لھي ويو آھي، خوبصورت طور تي رکيو ويو آھي ۽ ان کي ڊگھي سفر تي اس کي دلائل ڪشش بنايو.

سوپ جي رزق، يقينا مختلف آهي - ڇاڪاڻ ته ڪو ماڻهو ڀوتاري سان پياريندو آهي، ۽ ڪنهن کي باضابطه بيڪ جي بوء نه آهي ، ۽ ڀاڄين کان اڳ ڪرڻ جي صلاحيت هميشه ناهي. پر هي سڀئي موهيندڙ، اسان جي ابن ڏاڏن کان به هڪ صدي کان اڳ جي ٺاهه ڪئي، ان کي ڌيان ڏيڻ جو حقدار آهي. تنھنڪري اچو ته ان جي تيار ڪيل سڀني ذخيري کي نظر ايندي.

ست ڀيرا ماپ ...

جديد فيلڊ سوپ جي پروٽوڪائپ بابت ڳالهائيندي، اهو واضح ٿي وڃي ٿو ته سخت درجي جو سوال ڪو نه ٿي سگهي. عام طور تي هر شئي موجود مقدار ۾ ڪمن کي هر شي موڪلي وئي هئي: هڪ باهمي هٿ، ٻه ٽي-آلو آلو، بلب، سالار شرما. ڇا گاڏين يا گچ جو گلاس آهي؟ اهو به عجيب، ڏاڍو، سوپ ۾. گوشت جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو پيش ڪيو جيڪو هڪ عجيب خوشبو ۽ مزو پيش ڪيو.

اڄ، ساڳئي اصولن مطابق، جيڪي اڳ ۾ فيلڊ سوپ حاصل ڪيا آهن انهن کي تيار ڪري رهيا آهن. پر اهي جيڪي صرف سکڻ وارا آهن ته هي ڊسڪ کي ڪيئن ڪئين، اهو انهن شين ۽ چونڊن جي تعداد تي سفارشن تي ڌيان ڏيڻ جي قابل آهي.

ڪلاس جي ڪلاس

سراسري طور تي، ٻه ليٽر سوپ پين کي هيٺين مصنوعات جي ضرورت هوندي.

• پوک جو فوٽ - 100 g؛
• آلو - 3 پي سي. سراسري سائيز؛
• ملٽري - 0،5 سٽ؛
• انون - 2 پي سي.
• مرچ، لوڻ، بي پاڙو.

فوري تيار ڪرڻ لاء، قطار (ڪعب يا پتلي سٽيون) ڪٽڻ، جوز ڪٽي ڪريو. گڏجي گڏ ڪريو. ابليس ٻني آلو آلو شامل ڪرڻ بعد باضابطه باهه ٻلڻ کي ٽڪرائي پاڻيء ۾ وڌايو ويندو آهي. اسان سوپ تيار ڪرڻ لاء 10 منٽن تائين صبح لاء موڪليون. سليم ۽ مرچ کي ذائقو ڪرڻ. پهرين خدمت ڪرڻ کان اڳ، توهان ذخيرو مٽي سان مڇيون اڇلائي سگهو ٿا.

موڪل جو مزو

سوپ جي ميدان تيار ٿي ۽ خاص ڪيسن ۾ ٿي سگھي ٿو. اهو ضروري آهي ته نساء ۾ ٿورو تفاوت ڪرڻ گهرجي، ۽ هڪ شاندار موٻل ختم ٿي ويندي. روايتي پورڪ جي جڳهه تي ڪنبيڪ (قمار)، بانس، بيڪ ۽ وڌيڪ شامل ڪيو.

ڪيترن ئي خاندانن ۾، فيلڊ سوپ تمام گهڻو احترام ڪيو آهي، جنهن جو تلاوت سورڪ جيب لاء مهيا ڪري ٿو. غنيمت ۽ مظاهرو ڪرڻ کان اڳ، انهن کي گڏ ڪرڻ کان اڳ، فوري ۽ بئنڪ سان گڏ ڀروسو ڪڍڻ جو ذائقو ذائقو ڪرڻ. ڪجهه ماڻهو پختي گرائٽي گاڏين کي ڳاڙهڻ ۾ شامل ڪرڻ چاهيندا آهن - اهو صرف स्वाद र सुगंध मात्र होइन، तर د زرګونو زرو هم. تماڪ نوشي هڪ بهترين نتيجو ڏئي ٿو. رستي ۾، توهان صرف ڪولش ٺاهڻ لاء صرف سورڪ استعمال نٿا ڪري سگهو. ڪبو، واه، بتھ گوشت، ترڪي، خرابي کان وڌيڪ خراب نه آهن.

ٻيا غير معمولي سپاڪن پڻ عام آهن. مثال طور، توهان سوپ سان هڏيون کائي سگهو ٿا. هن مقصد لاء، ڪڪڙ ۾ هڻڻ وارا ڪڪڙ، ڪعب ۾ ڪٽي يا وڏي ويلر تي گرائونڊ شامل آهن. هن جي ذخيري لاء تمام سٺو ۽ مشروم آهي. چمڪيلون ۽ ٻيرون نوڪريون آلو ٿڌا ڪن ٿا ۽ آلو کان پوء برٿ ۾ اڇليا ويندا آهن. ۽ جيڪڏهن جهنگلي جشن جو منصوبو ٺاهيو وڃي ته انهن کان اڳ پکايا وڃن ۽ ڌوئڻ گهرجي. رستي ۾، خشڪ خشڪ پڻ تمام وڏو آهن - هڪ ننڍڙو هٿدار ذخيرو ڏيندائي هڪ امير مند امامو ڏيندو.

ٽيبل تي کاڌ خوراڪ

معياري ريسٽورنٽ ۾، سماج جي اصليت کي زور ڀريو ويندو آهي. بااختيار سان هڪ نرم ساوڪ سوپ بھاري سٺي بھاري آريئر ۾ سٺي نظر ايندي آھي، لوڪ انداز ۾ رنگين. روايتي ڪاٺيون اسپون پڻ مناسب هوندا.

هي کاڌ خوراڪ جي ماني يا ڪڻڪ جي اٽو مان تيار ڪيل ماني سان گڏ آهي، جيتوڻيڪ انڌا ڪارو بوردوينو ماني پڻ ان لاء مناسب آهي. ڪيترائي ماڻهو سوپ کريم ڀرڻ ۽ گرين سان گڏ هڻڻ چاهيندا آهن، تنهنڪري اهي شيون پڻ ميز تي گڏ هجن.