سوپ گازپائو: ڪلاس

ٿڌي گرمي جي ڏينهن تي ٿڌي لاء ٿڌي سوپ گازپيو هوندو آهي. ۽ اهو وزن گھٽائڻ لاء گھٽ-کولوري جي مصنوعات طور استعمال ڪري سگهجي ٿو. گازپائو جو طريقو مختلف ٿي سگهي ٿو ۽ اضافي ٿي سگهي ٿو، ۽ جيڪڏهن گهربل هجي، ان جي تخليق مان ڪجهه اجزاء شامل ڪريو. واجبي اجزاء - ٽماڪن، باقي شين ۽ مصالحن سان محفوظ طور پر تجربا ٿي سگھي ٿو.

جڏهن کائڻ لاء

ھڪڙو تازو گازپائو آھي، جنھن جو کلاشين طريقو اسان کي اسپين اسپين مان آيو، ھڪڙو خوشبوء لاء چڱو متبادل ٿي سگھي ٿو، جيڪو اونهاري ۾ تہوار جي اھم جڳھ تي رکندو آھي. پر جيڪڏهن سياري ۾ پوکي سگهجي ٿو ته سپر مارڪيٽ ۾ گرين هائوسگرن کي حاصل ڪرڻ کان پوء، اسان جي علائقي جو پهريون شيء گرميء ۽ موسم جي موسم گرما لاء آسانيء سان آهي، ڇاڪاڻ ته ڪيترن ئي ڀاڄين جي تيار ٿيڻ جي ضرورت آهي. ۽ کلاسي گازپاسو ٻئي فائدي لاء گرم جو حصو آهي: ان کي ٺاهڻ لاء، توهان گرم جي چوڪڻ جي آس پاس ڪرڻ جي ضرورت نه آهي، ناقابل برداشت گرمي کان بيٺل آهي.

Gazpacho: ڪاليج جو طريقو

دل جي گهڻائي ۾ ڪيتريون ئي ساڳيون ترڪيبون ساڳي ساڳي ٽيڪنالاجي بابت آهي: سبزي جي ماسش آلو تيار ڪئي وئي آهي، هڪ گوشت جي چکی ۾ گوڏن ڀريو يا ڪشادو استعمال ڪرڻ واري سازش جا سامان. انهن مان ڪجهه ڀاڄيون ڏٺا آهن ۽ ڪٽن وارن کي شامل ڪيو ويو آهي.

مصنوعات لاء گازپائو

ڪلاس جي تلاء جو تازو ٽيمو، ڪڪرن، انگور، پيالي مرچ ۽ ٻرندڙ موجودگي جو فرض آهي. گهڻو ڪري لوسن شامل ڪري چڪا، گرين ۽ زيتون جو تيل گازپائو. ڏاڍي سواد واري اختيارن ۾، ڀاڄيون جون کلاسي سيٽ شامل ڪنڊ زيتون، اچار مشرڊ، چونم جون ٻنيون، ٽيليس، لسن ۽ خشڪ خشڪ شامل آهن.

مصنوعات جو انداز:

• ٽامي (کاٻي، ڳاڙهو) - هڪ ڪلوگرام بابت؛
• ڪڪڙين (ترجيح مٽي) هڪ پونڊ؛
• بلغاريا مرچ مختلف رنگن جو - 0.3 kg؛
• آنڊو. 1 ٽڪرا؛
• برسن - 2-3 وچولي ڏند؛
• زيتون جو تيل، ڪڻڪ چکن، مرچ ۽ لوڻ وغيره.

گازپي جو تيار ٿيڻ. پروسيسنگ

1. سڀ کان اول، اسان بهترين موسمي ڀاڄين کي بغير ڪنهن به نقصان پهچائڻ جو انتخاب ڪندا آهيون. انھن کي ڌوئڻ ۽ انھن کي ڪاغذن جي ٽولن سان سڪي ٿو.
2. هڪ ڪبوتر سان. هن اڌ لاء هڪ منٽ اسين ان کي ٽڪرڻ واري پاڻي ۾ ڦهليندا يا ٻني بوائلر ۾ 1-2 منٽن لاء ٻاھر ڪڍيو. هن کان جلدي جلدي، اسان تمام ٿڌو پاڻي ڀريو ٿا، پوء جلد آساني سان ختم ٿي ويندي.
3. ڪڪرن کي صاف ڪري رهيا آهن، اهي ٽوٽيون ڪٽي ڇڏيندا آهن.
4. بلغاريا مرچ جي وچ کان ٻنيء کان هليا ويندا آهن.
5. اسان کي 2 ريموٽ، هڪ ننڍڙو کڪمبر ۽ انهن سڀني رنگن جي مرچ جو ٻلو سلائيس رکون ٿا جيڪو اسان حاصل ڪيو.
6. ٿورڙو زيتون جوڙو، ليمن جو رس شامل ڪريو. هاڻي اهو پگهار ۾ ڪامياب ڪرڻ جي لاء لازمي آهي.
7. پیاز ۽ لوسن جي ڏند سميت سڀني ڀاڄين، سلائيز ۾ کٽيندا آهن ۽ مازيڊ آلو پکين ٿا.
8. رکيل ڀاڄيون ننڍيون ڪئبيون ۾ وجهي، انهن کي خشڪ بنياد ۾ شامل ڪريو.
9. هاڻي توهان زيتون جا گرين ۽ سلائس شامل ڪري سگهو ٿا.

فائل ڪيئن آهي

Gazpacho، جنهن جي کلاسي طريقي بلڪل سادي آهي، گندي پليٽ، پيالو ۽ اڃا به شيشي ۾ به ٿڌو ڪندو هو. گهڻو ڪري هرڪو سوپ سان ڀرتي ڪري ٿي، عام برف جو ٻه ٿانو شامل ڪيا وڃن. هن برانچ سان، ريو جو تمام تمام سٺو ميلاپ، ڪارو يا سڄي ڪڻڪ ماني، پٿر، ٽوڙي.