شراب ۾ گوشت: ڪيترن ئي ترڪيبون

ڇا هڪ ميز گوشت کان سواء؟ قط ان کان ٻاهر حق ۾ رهن ٿا. صرف جيڪڏهن توهان جي خاندان بيڪار vegetarians نه آهي، توهان کي دلچسپ ترڪيبون جو تمام گهڻو ياد ڪري سگهو ٿا. گوشت ڪيترن ئي ingredients جي اضافي سان تيار ڪيو ويندو آهي، ته ان کي سڀني کي پچائڻ عجيب تي دارومدار. پر ڪيترن ئي شراب کي ترجيح. رڌڻي ۾ هن مشروب جو استعمال هڪ شاهوڪار تاريخ ڪئي. وينجن جي هزارين مزيدار مزو ٿي پوندي ۽ منفرد جو سواد کيس شڪر آھي.

شراب ۾ گوشت ڪنهن banquets يا ٻين جي دعوت گناھن ٿيندو. صرف ڪيئن ضابطن موجب ان ڊيپ کي سکڻ جي ضرورت آهي. ٻيو، هڪ رشيد ته توهان پنهنجي رڌڻي ۾ هڪ کاڌ masterpiece پيدا ڪرڻ ڪيئن اوھان کي ٻڌائي ٿو استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. Braised د لال شراب ۾، يقينا، هڪ وڻندڙ مزو سان اوھان کي خوشي ٿيندي.

پوء، توهان کي گوشت هڪ بصر، زيتون جو تيل جي ٽن tablespoons، لال جي 200 milliliters جي 600 گرام جي ضرورت پوندي شراب (ترجيحي سڪل)، ڪڻڪ جو اٽو، oregano ۽ خشڪ تلسي جي لڏ teaspoon، ۽ زمين ڪارا مرچ ۽، يقينا، لوڻ جي 40 گرام .

د، ڏسبو ٽڪر تي اناج پار پٽي ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. Shinkuem بصر اڌ ويڪريون. هاڻي جي تري ۾ چڱيء طرح زيتون جو تيل پاڻ سيڪيو هجڻ ضروري آهي. گوشت ڪڍي ٿا رکون کي ايندڙ. اهو لاٿا ناسي جيستائين browned ڪيو وڃي. هاڻي توهان کي بصر شامل، ۽ چند منٽن ۾ اٽو سان پان جي موڪليل sprinkle ڪري سگهو ٿا. اڳيون، سڀني کي شراب پياريندو، ۽ هڪ ٽچڪندو کي آڻ. اهو پاڻي يا broth کي استعمال ڪرڻ ضروري آهي. هڪ يا نقطي کي ٻين جو ڪاٿو لڳايو ۾ ھڻي جيستائين ان کي گوشت coated آهي. هاڻي سڀ اوھان مصالحي سان لوڻ ۽ مرچ ۽ ذائقي ۾ شامل ۽ هڪ جي باري ۾ ڪلاڪ لاء گهٽ گرمي تي lid سان simmer ڪري سگهو ٿا. شراب ۾ اهڙي گوشت ڀاڄين سميت ڪنهن به آسان پاسي موهيندڙ سان گڏ رهيو ٿي سگهي ٿو،.

پر نه ماڻهو جي گوشت کي ترتيب ڏيو. ڪيترن ئي ماڻھن کي، مثال طور، سنڌ جي meatier وينجن پيارو. ۾ خنزير لال شراب اهڙي راضي ٿي پڪ gourmets. توهان جو گوشت جو هڪ ڪلوڪئلري، ڳاڙهي شراب (ترجيحي سڪي) جي 500 milliliters، زيتون جو تيل جو 80 milliliters، ٻه tablespoons زمين coriander، ڪارا مرچ ۽ لوڻ، يقينا جي ضرورت پوندي آهي، مزو. پوء سٺي Rinse خنزير، ان کي هڪ ڪاغذ جو ٽوال استعمال ڪري سڪي. هاڻي ننڍي cubes ۾ گوشت chop ۽ کين هڪ ٿانو ۾ وجهي ۽ شراب پلٽيان. به عدد coriander نه موڪليو. هن سڀني کي ڇھن ڪلاڪن لاء فرج ۾ marinated ڪيو وڃي. ان کان پوء ان کي شراب کان خنزير کي ختم ڪرڻ ممڪن ٿي، هڪ skillet زيتون جو تيل استعمال ڪرڻ ۾ ان fry ٿيندو. گوشت لاٿا ناسي سان ڀريو پيو آهي جڏهن، اچار ڪرڻ، لوڻ وجهي، مرچ ۽ اٽڪل ٻن ڪلاڪن لاء simmer ان پلٽيان. Coriander، جنهن رهيو آهن، جي آخر ۾ شامل. جيڪڏهن توهان کي خيال شراب ڳاڙهسرو آهي، ان جو من موهيندڙ ٿوري کنڊ ۾ وجهي سگهجي ٿو.

شراب ۾ گوشت نه رڳو د يا خنزير کي استعمال ڪندي تيار ڪري سگهجي ٿو. ڪڪڙ به موڪل جو ڏينهن ميز decorate تي وس وارو آھي. ڪارا مرچ، لال، لوڻ، parsley - تون ڪڪڙين جي carcass جي هڪ، هڪ گاجرا صاحب، هڪ بصر، ڳاڙهي شراب (ترجيحي سڪي) جي هڪ گلاس، ٿوم ۽ مزو جا ٽي لونگ جي ضرورت پوندي. پوء، هڪ گوشت شراب تيار ڪرڻ، ڪڪڙ جي استعمال کان اڳ، غسل ڪيو وڃي گهربل ماپ ٽڪر ۾ پٽي ۽ لوڻ ۽ مرچ سان مانجھي. گاجرا ڌوء گهرجي، پيل ۽ grate. ٿوم جي spadefoot ذريعي گذري آهي. بصر ڄمائيندي عمدو عمدو chopped ٿي هجڻ ضروري آهي. هاڻي توهان کي هڪ frying تري ۾ گوشت fry کي، سوني ناسي ايتري جي ضرورت آهي. ان کان پوء ان کي گاجرا صاحب، بصر ۽ ٿوم ڪاميٽي وجهي هجڻ ضروري آهي. پان جي موڪليل ۽ پوء پنجن منٽن وجھندو. هاڻي هڪ پان کي هن سڀني جي منتقلي ۽ شراب پلٽيان. گوشت stewed تنور ۾ اٽڪل اڌ ڪلاڪ. ڪري رهي آهي اڳ، تيار وليون سان sprinkle. شراب ۾ اهڙي گوشت مزيدار ۽ خوشبودار آهي.

تون، ڏسي سادو ingredients جي کاڌ masterpiece ٺاهي سگهو ٿا ته جيئن سادو آهي. ۽ جيڪڏهن شراب پيئندا نه ڪندا آھن، ۽ هڪ من موهيندڙ جي تياري ۾ شامل ڪرڻ، ان جو نتيجو چڱو ٿي سگهندو آهي.