مزيدار ۽ جوڳي تيار ڪري: ڪيئن multivarka ۾ هڪ گاجرا ڪيڪ جنگين لاء

Multivarka - رڌڻي جي لاء هڪ عجيب ايجاد. ان جو مکيه سان گڏوگڏ، يقينا، تياري جي رفتار نه آهي - هن سلسلي ۾ ان کي گئس جي چلهي کي لڳ ڀڳ برابر آهي. پر کاڌي جي معيار - ها، پوء جي ڊوائس odds ڪنهن به وڏيون ديڳيون ڪرڻ، pans ڏيندو. سڀ جو سڀ عجيب راز کان پوء حقيقت جي مصنوعات اھي بجاء مهاڻا تريل، steamed ته، جيئن عام طور تي ڪيو آهي ۾ وعن multivarok. ڇو ته وينجن روسي فرنس کان جيڪڏھن حاصل ڪري رهيا آهن: friable وسا سريلا؛ ، سوپ ۽ soups nourishing ڄڻ ته هڪ مٽيء ملازم کان ٻاهر؛ حيرت انگيز مزيدار pastries. واٽ، ٿلهو ۽ لوڻ جو قسم ھن جو طريقو درجي جي شين جي سا جي ضرورت آهي. ۽ هن جو مطلب آهي ته کاڌي ٻاهر ڦرندو ته نه رڳو لذيذ، پر به صحتمند!

Pita ماني گاجرا صاحب سان stuffed

شروع ڪرڻ لاء، گاجرا صاحب تيار multivarka ۾ ڪيڪ Lavash. قدرتي طور، هن پيداوار جي پيڪنگ مان اڳواٽ ۾ خريد ڪيو آهي. هن من موهيندڙ لاء توهان 1 چادر يا 2 جي ضرورت پوندي آهي، صرف pita ماني لاء لوڻ هو، گڏو گڏ اڌ سٿ مکڻ يا بيڪري لاء margarine جي (100 گرام)، ڪپ ڳاڙهسرو ڪريم (وچولي يا گهٽ-وسا)، 4 وچولي گاجرا، ٿوم جي لونگ جو هڪ جوڙو، 250-300 کوھ پنير، 5 ڍڪيل، لوڻ ۽ مرچ جي گرام مزو. جيئن ته سنڌ جي dough لڳ ڀڳ تيار آهي، اسان ۾ ڀريندؤ. ڪندا گاجرا انت. multivarka ۾ پڪل ان رول جي صورت ۾ ٿيندو. تاراچند (را)، هڪ grater تي ڪينسل، ٿوم، spadefoot ذريعي نڪري گڏيو ٻن حصن ۾. لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. جيڪڏهن ڪو parsley يا dill جي چند sprigs آھن، ۽ سندن ڪاروبار وٺي شروع. ٻه ڍڪيل ڪرد هو، ماش ۾ ڪوڏر، fluffy ڪاميٽي حاصل ڪرڻ لاء. تاراچند، وڌيڪ لوڻ سان گڏيو. هاڻي، جو هڪ هٿ جا اوسا lavashny پتي تيل تي (يا margarine صرف قبل نرمي)، ۽ هڪ سڪل پاسي تي ڪڍي کي ڀريندؤ. پوري ورق تي ڪيو وڃي، تقسيم ٿا رکون. ته لڳ ڀڳ تيار ۽ گاجرا ڪيڪ آهي! چڱي مکڻ سان multivarka ٿانو برش ۾، جو ڪيڪ رول ڪڍيو، گهاڻي ۾ هڪ ٿانو ۾ رکون. گهٽ ۾ گهٽ سنڌ جي ڀريندو ڪر: ڳاڙهسرو ڪريم، لوڻ ۽ مرچ سان باقي آنا گڏيو، جي لسٽن جي حوالي سان سنڌ جي چٽڻي پلٽيان. multivarku "بيڪري" جي صورت ۾ ڪري وجهي، 80 منٽن لاء timer مقرر. تيار کائڻ جي باري ۾ 10 منٽن لاء lid هيٺ اٿي بيٺا، پوء ڌيان هٽائي ۽ slices ۾ پٽي ۽ آسودو ڪريون!

شيرين ڪاري

توهان ڪجهه مٺو چاهيو ٿا ته، توهان کي لڳ ڀڳ اها ساڳي گاجرا ڪيڪ multivarka ۾ رڳو کوھ پنير، ڪري سگهو ٿا، مرچ نه، ۽ کنڊ (لوڻ جي مقدار، جي خاتمي)، ۽ تاراچند (ٿوم جي بجاء) شامل - apples يا raisins، خشڪ apricots، prunes (soak) ٿوري کنڊ. جڏهن ته قرآن ڪريم چٽڻي - هڪ ڏنيون جي ميز spoons جي پڻي کنڊ ۽ هڪ مفت جي vanilla.

گاجرا ڪيڪ جگر

اسان هڪ کان وڌيڪ، گاجرا صاحب لاء نه گهٽ tempting رشيد آڇ multivarka ۾ ڪيڪ. ان جي ضرورت لاء آهي: کير - 50 گرام، ۽ امتحان (يا slaked سوڍا) کي بيڪري پائوڊر جي لڏ teaspoon، ڪڻڪ جو اٽو (اتم گريڊ) - 5 tablespoons (tablespoons). ۽ پڻ 2 وچولي گاجرا، ڪڪڙ livers، 2 ڍڪيل، لوڻ، مرچ، وليون جي اڌ ڪلوڪئلري - مزو.

هدايتون multivarka ۾ هڪ ڪيڪ ڊيپ کي ڪيئن: gras سان گڏ هڪ blender ۾ ان پيس (يا ڪو گوشت جنڊ جي ذريعي) پهرين غسل ۽ brushed گاجرا ٽچڪندو (30 منٽ ڊيوائس موڊ - - "steaming" وقت.). کير جي هڪ ڪاميٽي ۾ ھڻي، بيوس جي آنا، لوڻ ۽ مرچ شامل. الڳ الڳ، ڇڏيندو ايتري قدر جو اٽو ۽ بيڪري جي پائوڊر، ۽ پوء هڪ عام workpiece سان ڳنڍيل آهي، چڱي طرح ملايو گڏيو. جي ورهاست ڪرڻ جي ڪسافت جي dough گهرجي جي باري ۾ جيئن لاء pancakes. مکڻ سان Multivarki ٿانو برش، جي batter ھڻي، ته "بيڪري" جي صورت ۾، وقت مقرر - 1 ڪلاڪ. جڏهن ته ڪيڪ تيار آهي، ان کي به 15-20 منٽن جي صورت "گرمي" ۾ بيهڻ، پوء لاھڻ گھرجي. مٿي تي ڳاڙهسرو ڪريم Lubricate، وليون سان sprinkle. اهو vkusnota ڦرندو - توهان جي آڱرين lick!