مشرقي ۾ کاڌ خوراڪ ڪڪين کي ڪيئن ڪڪيو

اهو معلوم ٿئي ٿو ته مشروم ان ۾ غذائي اجزاء جي ترتيب ۾ ڪافي گوشت سان مقابلو ڪري سگهندا آهن. ان کان سواء، ڪيتريون ئي ٻيون کاڌا پنهنجن منفرد مزاج کي پسند ڪن ٿا، ۽ تہوار تي ٽيبل تي اهي اڻ سڌريل آهن. انهي صورت ۾، توهان صرف نه رڳو ڀريل يا طعام ڪرڻ جي ڪوشش ڪري سگهو ٿا، پر ان جي مشغول، تندور ۾ پڪل نه آهي، ڇاڪاڻ ته تيار ڪرڻ لاء تيار ناهي مشق تيار ڪرڻ.

ايندڙ تلاوت لاء، توهان کي اڌ ڪلوگرام رومم، اڌ گلاس جو ڪشميري، هڪ چمڪندڙ آلو، ٿورڙو پيالو مکھن ۽ گرين پنيس جي ضرورت آهي. جيڪڏهن مشغول يا غشي مشرڪ کائي وڃي ٿي، اهو بهتر آهي ته انهن کي ننڍن ٽڪر ۾ ڪٽي، ماکي نوڪريون يا ٻيون ننڍڙي مشغول مڪمل طور تي استعمال ڪري سگھجن ٿيون. ھن پوشاڪ ھڪ گرم فراڊنگ پين تي رکيل آھن، نمايان، مصالحت شامل آھن ۽ پکا لڳائي جيستائين ساڙ ڪري. آخر تائين ختم ٿيڻ، اناج ۾ اٽو ۽ ھوم ڪڙي رکيل آھن، چڱي طرح سان گڏ ۽ ڪجھھ وقت تائين فوق ڪرڻ جي اجازت آھي. ان کان پوء، پوشاڪ پتلون مکڻ سان پوکيو ويندو آهي، پنيس سان ڇڪيل ۽ تارن ۾ وجهي ويندا آهن، جتي 20 منٽن تائين اهي پڪل آهن. تيار ٿيل موتي تازي جڙي بوٽ سان. توهان شروعاتي طور تي ڪٽ پياز ۽ ڪٽي لوسن شامل ڪري سگهو ٿا.

ڪي به سوادا ۽ دلچسپ آهن جيڪي گوشت جي اضافي سان گڏ تندور ۾ پختي مشرون آهن . تنهن هوندي به توهان سورج کي وٺي سگهو ٿا، تنهن هوندي به ڪڪڙ فلٽ سان گڏ هڪ ذخيرو به تمام نازڪ مزو ٿيندو. گوشت 7-7 منٽن لاء ٿلهي پيٽ ۾ اڇلائي ويندي آهي. مشروم پکا تيار ڪرڻ تائين، کٽي ويندا آهن. اها ڄاڻڻ ضروري آهي ته مشروم ورٿ، گهڻو ڪري، خوراڪ لاء مناسب ناهي، تنهنڪري ڪنهن به کاڌن لاء استعمال نه ڪريو.

تيار ڪيل فارم مانز سان گڏ، گوشت جي مٿان رکيل ميوو رکيل آهي. خشڪ هيڪلن تي ڪٽيل هونديون آهن، هڪ ننڍي منرل پاڻي سان ملايو ويندو آهي، جنهن جي ٺهيل ميوزين سان ڀرجي ويندي آهي. ٿڪيل پيلي سان پنيس سان ڀريل آهي، جيڪو ميئرين سان ڀريل آهي. اس کي نموني تارن ۾ رکيل آهي، تقريبا 40 منٽن جي گرمي پد تي گرمي (وقت جو مختلف ناهي، اهو گوشت جي تيارگي کي ڏسڻ ضروري آهي). اهڙيون نوڪريون، تندور ۾ پڪل، کائڻ يا نيڪي کانپوء فوري طور تي ميز تي ڀلي ايندا.

مشروم ۾ پڪل کاڌي جي ڪري اڪثر اڪثر پکا هوندا آهن. انهي حالت ۾ توهان تازو مشرومن جي ضرورت پوندي (توهان ٻين قسمن کي وٺي سگهو ٿا). شروعات ڪرڻ لاء، ٻڪرين لاء ڪتب آندو ويو آهي ۽ ڪائنات ۾ رکيل هوندا آهن، تنهنڪري شيشي کي زبردست آهي. انهي کان پوء، شيمينڊرن جو ڪٽي نڪتو آهي، هڪ روپ ۾، تيل، لوڻ، مرچ شامل ڪيو ويندو آهي (مرچ جو ميلاپ به سٺو ميلاپ ٿيندو)، ساڌي کريم، هر شيء کي ملي ويندو آهي. مٿين شين جي شين تي پني پنيس سان لڳل آهن. پکاخانو نوشين ۾ سٺو سونيل اوون ۾ تقريبا ويهن منٽن وارا هوندا.

گوشت ۽ مشروم جو ميلاپ تمام گهڻو منافعو سمجھايو وڃي ٿو، تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان جي دعوت لاء اصل موه تيار ڪرڻ چاهيو ته توهان تندور ۾ ڪنگڻ واري ڪپڙا ٺاهي سگهو ٿا. هن لاء، گوشت جي ڪتب آندو ويو آهي، نموني، ٿوري ڀريل آهي. مشغول گوشت ۾ رکيل مشغول گوشت ۽ پوڻ تي چاڙيا ويندا آهن. هتان جي هتي هيرن کي ڳاڙهو ڪيو ويو آهي، ۽ ٿلهي خوشبو جي ماني جي ٿورو टुक्रा थपिएको छ. مائنس ٿيل گوشت گوڏن ڀريو آهي، ننڍڙي ڪڙيون ننڍيون هونديون آهن، جن کي ٺهيل ۾ رکيل آهن. مٿين شين جي چوٽي تي ڪيميائي-ميزيسيس چاس سان ڀرجي ويا آهن. ان جي تيار ٿيڻ لاء ميئرينز سان گڏ ڳاڙهو ڪڙم، ڳئون پنيس، ڪڪڙ لوسن ۽ ٻڪرين جو چمڙو وجهي. اهو ٺهيل هڪ ڪلاڪ لاء سونهن ۾ رکيل آهي، جنهن بعد ڪٽيل تيار ڪيل تيار ڪيل ۾ تيار ڪيا ويا آهن ۽ ميز تي ڪم ڪيو ويندو آهي.

اهڙيء طرح، تيرن ۾ پکنيل مشروم کي پچائڻ لاء، توهان کي خاص ڪائنات جي صلاحيتن جي ضرورت ناهي. اهو ڪافي آهي ته پروڊڪٽس ۾ هڪ ننڍڙي مصنوعات آهي، انهي سان گڏ گڏوگڏ ٿورو تخيل، ۽ تجرب ٿيڻ کان ڊڄو. انهن يا ٻين اجزاء اڳ ۾ ئي معزز ڪيل ترڪيبون شامل ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿيون، توهان کي هڪ نئين ڍڪ ٺاهڻ جي اجازت ڏئي ٿي، مهمانن ۽ پنهنجي پيشي کي پنهنجي اصلي ۽ بهتر ڪيل مزو سان حيران ڪري سگهي ٿو.