ميزبان جا راز: تہوار جي ميز تي ٿڌو اشتهاري.

اسان هميشه پاڻ کي ٻاهر ڪڍڻ جي ڪوشش ڪندا آهيون جڏهن اسان کي تہوار جي ميزبان مهمانن کي ملن ٿا. غير معمولي رستن جي ڳولا ۾، مائر ۽ داڻي جون کاڌيون ڪتاب "گل ڪڍو" آهن، نئين وينجن ٺاهي رهيا آهن، دنيا جي مختلف قسمن جي ترڪيبين انٽرنيٽ تي ڳولهايا ويا آهن، ڇاڪاڻ ته توهان هرڪو حيران ٿي چاهيندا ته ڪجهه غير معمولي ۽ ڌار ڌار سان! ڇا هو ميزبان ۽ مھمانن جي آثارن جي برابر آهن؟ ڇاڪاڻ ته، ڇاڪاڻ ته اڪثر توهان کان صرف معمولي کان ٻڌي سگهندا آهن: "شڪريو، سڀ ڪجهه تمام سوادا هو." اسان مشورو ڏيون ٿا ته توهان هڪ سست ميز جي ساداتي ميز کي سادي، سوادج ۽ گڏوگڏ شاندار وينجن سان گڏ ڪريو، جيڪو تيار ڪرڻ دوران توهان کي ڪنهن خاص ڪوشش جي ضرورت ناهي ۽ هڪ خاص موقعي لاء مناسب وقت تي.

هڪ تمام ضروري خواهش ۾، تمام گهڻو هنڌ ۽ ڪڏهن ڪڏهن خاص هنڌ نموني آهي. هي لفظ کائڻ ۾ مطلب آهي سوپس کان سواء، ڪنهن به ٿڌي برتن جو، جيڪو رات جو مهمان مھم جي اشتراڪ کي ڦهلائڻ گهرجي. ٿڌو ٽيبل جي بيماري روايتي طور تي ٻن وڏن گروپن ۾ ورهائي رهيا آهن: ٿوريون شيون (ٺهيل، اچار، نموني، نوڪري)، جيڪي پنهنجي قدرتي شڪل ۾ رهي رهيا آهن، سواء ٻين شين سان گڏوگڏ، ۽ ٿڌو يا گرمي علاج جي مدد سان هڪ خاص جشن لاء تيار ڪيل آهن. ٿڌل ٽيبل تي ٿڌو اشتهارن کي سلاد، جلي ٿيل ۽ سبزي جي ڀاڳين، گوشت جي آمدني ۽ اڌ رزق ٿيل مصنوعات (سوسائيز، ڪينسر کاڌي، هيم، جليز، جيل وغيره وغيره) جي نمائندگي ڪئي وئي آهي. مڇي گروپ ۾ جڙي، جلي ٿيل، تماڪ ۽ ڀريل مڇي، ٿڪيل کاڌو، ڪيوير، الڳ الڳ هيرن جي ڪپڙا، گيٽ ۽ سینڈوچ شامل آهن.

ٿڌي نموني تي سيز ميز تي چونڊيل ميزبان مھمانن جي مالي صلاحيتن جي مطابق. جيڪڏهن توهان ميز مهانگي قيمت جون خوشيون ڪيون هوندا آهن - هيم، ڪووير، تماڪ ٿيل مصنوعات - عجيب، پر بدنام پڻ. تجويز ڪيل ماني يا رات جي ماني لاء وڌيڪ معمولي بجلي سان، سستي خوراڪ پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو، پر اهو ضروري آهي ته هڪ بيڪ جي خدمت ڪندڙ خدمت ڪرڻ تي شرط رکون. جيتوڻيڪ هلڪي يا ڀريل مڇي مارڻ واري مچائي کي لڌل نظر اچي سگھي ٿي، مثال طور، مڇي ۾ مڇيون نيبو سلائيس سان گڏ سجايا وڃن ٿيون، ۽ ٽاميون جي چشمي ۾ مڇي مارڻ ۽ هارين سان گڏ. جيئن ڀاڄين جي لاء، هڪ تہوار جي ميز تي ٿڌو ساڪ وانگر، اچاريون بلڪل مناسب آهن. سٺي گهر سبزي ڪارو، اچار سبز لوبيا، ٻرندڙ، يا اهڙي سلاد وانگر "يوناني سيرڪ" وانگر. جيڪڏهن پنهنجن تيارين جي موسم ۾ رڪارڊ ۽ ٽيڪنالاجي کي برقرار رکندي هئي، اهي گرميء جي روشن رنگ ۽ ذوق سان ذائقي ميز کي ترتيب ڏينداسين.

خاص طور تي اهو ضروري آهي ته "smorgosburdet" بابت ڳالهائڻ ضروري آهي - اهو سويڊن جي ٿڌو ميز کي سڏڻ جو صحيح رستو آهي. ڪڪڙين جي استقبال عام طور تي منظم ٿيندو جڏهن سڀ مهمان ميز تي رکڻ ممڪن ناهي. مثال طور، عام طور تي روسي خاندان پنهنجي ملڪ جي باغ باغ ۾ اهڙي رات جو رات جو خرچ ڪري سگهي ٿو. وينڊن جي ميز تي سيٽيوبل ميز عام طور تي سيرڪ بار کان مختلف ناهي، پر خاص مقبوليت کي ننڍڙو ڀاڱو وينيو ويو آهي، جيڪو هٿ يا ڪاريگر سان وٺي وڃڻ ۾ آسان آهن. اهو هڪ قسم جو سانوچينس، ٽارٽلن ۾ سلاد، ڀاڄين، مڇيء، ڳاڙهو گوشت، گوشت، آلو، ٽماڻو، گهڻيون شيون آهن. گهڻيون دلچسپيون سموريون: جھيڙو، پيچرو، ڪابينا. بنيبل ٽيبل تي نمونو ڪنهن به منتخب ڪري سگهجي ٿو، جيئن ته ڪاپي تي پابنديون ناهي.

ٿڌو اشتهارن کي تہذيب ٽيبل تي، ڊيسٽٽس وانگر، اڳ ۾ تيار ٿي سگهي ٿو، جشن کان 2-3 ڏينهن اڳ، جيڪا توهان کي خاص طور تي ميزبان کي واپس ڏيڻ جي اجازت ڏئي ٿي. سڌو سنئون استقبال جي ڏينهن تي، هڪ پاسي واري ڊسڪ سان فقط گرم گرم تيار ڪيل تيار آهي، انهي جي بغير ڪنهن کي بغير نٿو سگهي، پر ڪجھ تبديلين جي ضرورت ناهي.

شادي جي ميز تي نموني، جئين گهر ۾ جشن منعقد ٿي ويندي آهي، اهو بهتر آهي ته عام طور تي چاهيندا ته جيئن ناڪامي پادري تجربن سان جشن نه ڪرڻ کي خراب ڪرڻ. واقعي جي خاص تعريف کي زور ڏيڻ لاء، جنهن جي مهمان کي دعوت ڏني وئي، اهو ئي خدمت جي مدد سان ممڪن آهي. چمڙي کي سجائڻ لاء ٿڪڻ جو سامان خريد ڪرڻ، ويڪري کي چمڪندڙ ڪپڙا ٺاهڻ، سهولتن واريون نوڪريون، ميزيونٿ ٺاهيندا آهن، اهي ٿڪائڻ لاء وڌيڪ ڪوشش ڪندا آهن ۽ توهان کي موڪل جي ماحول کي پهچندا.