مٺي رول: رشيد

مٺي لسٽ - سڀني موقعن لاء هڪ من موهيندڙ. انھن کي جلدي پچائڻ، ۽ اهي تمام سٺو جو مزو، ۽ سڀ کان اهم - جوڳي آهي. اهو نه ڪيو ويو exacting انسان، جي کيس نه آهي هميشه هڪ مٺي رول. رشيد عملي طور ڪنهن به رول، ٿورن کان سواء، جنهن جي ڪوشش سان ڳالهه ٻولهه ڪئي ويندي سان، اسفنج ڪيڪ جي تياري ڪرڻ سان ٿيندي آهي.

ڪيئن مٺي رول ڊيپ ڪري؟ عام طور، سڀ سادي آهي: هن کي ڀريندؤ. چونڊي، اسفنج ڪيڪ ڊيپ، Korzh تي stuffing پکڙيل ۽ هڪ رول ۾ اهو ڪڍيو. هن اصول موجب، ڪنهن کي ڇڏي پنهنجي ترڪيبون سان، غور ڪرڻ جنهن ھيون ھڪ ٻئي سان گڏوگڏ وڃڻ جي مکيه شيء اچي سگهي ٿو، ۽ جيڪي - ڪو به.

Fruity مٺي رول. هن رشيد سادو ۽ هن رول آهي nezateyliv

پهرين شيء جي dough کي کنڊ جي هڪ گلاس سان 3 ڍڪيل whisk. جتان، هن آميزش آهي شامل ڪرڻ لاء ڪو شيشي جو اٽو. هاڻي ان کي هڪ greased بيڪري margarine تي مدار رکندي مکي ۽ تنور ۾ 10 منٽن لاء رکندو هو. جو ڪيڪ پڪل آهي، جڏهن ته، عمدو صوف ۽ banana، جي نتيجي ۾ puree cranberries سان ملي rubbed. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش ٿڌو ڪيڪ ۽ ھٽايو رول تي پکڙيل هو.

ڪرد سان ڪڍيو.

گذريل هڪ کان وڌيڪ اصل رشيد، ۽ رول هڪ کان وڌيڪ مهربان آهي. جي biscuit dough لاء پنج ڍڪيل جي yolks کان whites الڳ ڪرڻ جي ضرورت پوندي. ان کان پوء سنڌ جي نيلوفر هڪ کنيو پروٽين ۾ whipped آهي. جتان کنڊ جي پروٽين کنيو ڪپ، ۽ ان کان پوء yolks ۾ متعارف ڪرايو.

ٿانو الڳ الڳ ۾ 2 tablespoons نشاستي، 2 tablespoons cocoa ۽ اٽو جي 3 tablespoons لاء اڀامي ويو. هن سڪي جي آميزش جي اٿڻ جھڙو ڍڪيل ۽ کنڊ سڏي ۾ وھايو ويو. جي ختم dough 10 منٽن لاء هڪ greased تري ۾ وھايو ۽ تنور ۾ وجهي رهيو هو.

جي زردي کي ڀريندؤ. لاء هڪ عدد کنڊ سان ملي ۽ grated پنير جي 250 ز ۾ سنڌ جي آميزش ھڻي ٿي هجڻ ضروري آهي. جڏهن ته ڪيڪ تيار آهي ۽ ٿڌو ڪري ڇڏيو آهي، ان کي ڀريندؤ. پکڙيل، ڇڏيائين ۽ هڪ رول ۾ ھٽايو. جي stuffing ۾ رول جو مزو کي ڪجهه لطف شامل ڪرڻ لاء، توهان رهي apricots يا ڦر جي ٽڪر ۾ شامل ڪري سگهو ٿا.

چيري نما مٺي رول. رشيد احسان ۽ whipped ڪريم سان مزيدار رول

جي dough لاء 4 ڍڪيل جي ضرورت آهي. اهي yolks ۽ whites ۾ ورهايل آهن. هنن هڪ ٻئي کان الڳ الڳ sahorom سان whipped هئا. کنڊ جي ڪل رقم جو امتحان لاء دعا گهري - 150 ز هيء نمبر ڪتب ئي پروٽين ۽ آنا yolks جي وچ ۾ ورهايل آهي. ان کان پوء سنڌ جي ٻن شين جي گڏ ٿيل هئا، کانئس اٽو، hydrated سوڍا جي 150 ز شامل ڪيو ويو. ويچارا، هڪ preheated تنور ۾ گهٽ ۾ گهٽ 10 منٽن جي طور تي پڪي انت.

جڏهن ته ڪيڪ تيار آهي، ان وچڙائي ۽ ڇڏي مين ڪرڻ ضروري آهي. هڪ ڀيرو تيار جي انت ٿڌو ڪري ڇڏيو آهي، ان unfolded، مٿي تي whipped ڪريم جي پرت تي وڇائي ساري ٻير چيري رکيل آهن، ۽ مٿي تي - ڪريم جي ٻي پرت. ان کان پوء مروڙي رول.

چاڪليٽ جو رول مٺي. چاڪليٽ عاشق لاء رشيد

3 ڍڪيل ۽ کنڊ جي 100 ز خيالات هئا ۽ whipped نيلوفر. شامل جو sifted اٽو 65 ز ۽ cocoa پائوڊر جي 15 ز. سڄي ملايو ويو ۽ greased تري ۾ وھايو. ڪيڪ هڪ گرم تنور ۾ 10 منٽن لاء preheated تنور ۾ پڪل آهي.

هڪ ڀيرو ڪيڪ ٿڌو ڪري ڇڏيو آهي، ان ٿلھي ڪريم جي مٿي تي melted کير چاڪليٽ وڇائي سان مکي ۽ اهڙي raspberries جيئن تازو ٻير، سان سڀڪنھن شيء کي sprinkle آهي. اڳيون، رول ويڙھيل ۽ پڻي کنڊ گناھن.

جي لسٽ آهي، جنهن کي پري-جنگين جي cakes ڪرڻ جي ضرورت نه ڪندا: هاڻي موڙ ۽ مضمون سواء ۾ ذڪر جي شروعات کان اڳ ۾ آيو.

پنير رول. لسٽ رشيد کوھ پنير ۽ biscuits کان

لڳ ڀڳ مڪمل کنڊ گلاس سان پنير ڪرد whisk نيلوفر جي 250 گرام. هن آميزش کي 2 tablespoons شربت پچر ۽ ڳري ڪريم جي هڪ ٽئين ڪپ شامل. ماس نيلوفر وري whisk.

هن مستطيل بيڪري ٻه tablespoons ڪرد ڪاميٽي، جي مٿي پرت وڇائي shortcake، وري ڪرد پکڙيل، ۽ پوء جيستائين ان جي سھڻي ڀريو آهي. جي ريفريجيريٽر ۾ وجهي رات جو هڪ رول بڻجي.

مٺي رول pita. بيشڪ مٺي لسٽن جي اصل رشيد

پنير جي 200 گرام آنا ۽ 2 tablespoons کنڊ سان ملايو آهي. ان کان پوء پتلي pita ماني ڪائنات، اھي ان کي سبزي تيل سان چوندا آھن ته pita ماني تي ڪن هنڌن ۾ مکڻ، ننڍي ٽڪر ۾ پٽي تائين پکڙيل آهي. مٿي ۽ مروڙي رول تي کوھ پنير وڇائي. ساڳي ئي طريقيڪار ٻئي pita سان بار بار آهي. هڪ پان ۾ جي نتيجي ۾ رول وڇائي جي ٻئي ۽ ٻه ڍڪيل سان ملي ڪريم جي 200 ز پلٽيان. پان اڌ ڪلاڪ لاء تنور ۾ وجهي.