وينجن کير: فوٽو سان ترڪيبون

اڄ اسان کي توهان کي ڏيکاريون ڪيئن کير کان وينجن ڊيپ ڪرڻ، مختلف ترڪيبون غور ويندس. هن مضمون ۾، اسان گهٽ ۾ گهٽ soups، omelets، pancakes ۽ ٻين مزيدار وينجن بيان.

کير سوپ جوار سان

توهان تائين محدود ٿي ۽ کير کان ترڪيبون ۾ دلچسپي آهي، ته پوء جوار سان سوپ اوھان کي آسودو. چڱو رات جي ماني لاء ڀرپور موهيندڙ. اهو هڪ ڏينهن ۾ تيار ٿي سگهي ٿو. هن سوپ، يقينا، مٺي هجڻ گهرجي. هن رشيد کنڊ استعمال ڪرڻ جي تجويز آهي، پر توهان کي ماکي سان ان کي مٽائي سگھو ٿا.

جي تياري جي ضرورت لاء:

• کير جي ٻن ليٽر؛
• جوار داڻو جي هڪ ۽ هڪ اڌ ساغر؛
• vanilla کنڊ (جو مزو ڪرڻ).

جي کير couscous سان سوپ تيار جي عمل

1. پاڻي جوار ڊوڙندو هيٺ پهريون rinse. پندرهن منٽن لاء ٿڌي پاڻي ۾ Soak. هن دور ۾، سنڌ جي croup اڀامي.

2. ان کان پوء پتل ٿڌو پاڻي جي تري تي ڪر. ان کان پوء Pshenko کي شامل. جي ٽچڪندو وٽ آڻيو. هڪ ننڍي باهه تي ملازم رکي. اٺ جي باري ۾ منٽن لاء پچائڻ.

3. جو پاڻي سيلاب کان پوء، سنڌ جي lid porridge ورتو.

4. کير سان اهو خال.

5. پچائڻ وچولي گرمي تي احسان جيسين.

6. جي آخر ۾ تيل (ڪلهوڙو) ڪر ۽ مزو sweeten. جي vanilla شامل ڪريو.

هڪ lid سان 7. تيار سوپ ڪپڙا، Pshenko کي ست منٽ swollen لاء بيھڻ گھرجي. پوء پيالي ۾ ان ھڻي ۽ کائڻ لاء مائٽن کي سڏيندا.

ڦر کي ڀريندؤ سان Casserole کوھ پنير

کير ۽ کير جي مصنوعات کان وينجن جي مشهور ترڪيبون ڇا آهي؟ انهن مان تمام گهڻو. اسان کي کوھ پنير casserole تي نڪرندو آڇ. بالغ ۽ ٻارن: سڀ کان پوء، اھي ان کي سڀني سان پيار! هن بيڪري هڪ تمام وڻندڙ سگندو ڪئي.

جي تياري ڪرڻ لاء توهان جي ضرورت پوندي:

• کنڊ جي 150 گرام؛
• ٽي ڍڪيل؛
• پنير جي 600 گرام؛
• 50 گرام نشاستي؛
• کير جي 150 ml؛
• teaspoon vanilla کنڊ.

گهر ۾ casseroles پچائڻ: قدم ھدايت ڪرڻ جي قدم

1. آنا yolks کان اول الڳ پروٽين. هڪ کنيو رياست کي کنڊ سان پهرين مات (75 ز).

2. اهڙي طرح کنڊ جي هڪ ئي رقم سان yolks مات.

3. ان کان پوء کير پنير، vanilla ۽ نشاستي سان گڏيو.

4. ان کان پوء سنڌ جي نتيجي ۾ عام ڪنهن stuffing شامل. مثال طور، ان ڦر يا ٻير رهي ٿي سگھي ٿي.

5. جي yolks ۽ whites گڏي کان پوء. هن ڪاميٽي گڏيو.

6. ورقن سان بيڪري موهيندڙ پردا. کوھ پنير ڪري وجهي. 180 جي باري ۾ درجن جي گرمي پد تي تنور ۾ هڪ اٽڪل ڪلاڪ لاء پچائڻ. ڄام يا marmalade ساڳيو سان گڏ عبادت ڪريو.

اسان کير کان وينجن جو ڪجهه جائزو ورتو آهن، ترڪيبون، سادو آهي ته جيئن توهان ڏسي سگهو ٿا. پر جيڪڏهن وينجن جو ڪو اوھان راغب نه آهن، ته پوء مضمون وڌيڪ پڙهڻ. اهو گهٽ مزيدار کير ترڪيبون تفصيل سان غور نه آهي.

ڪريم پنير سان Blancmange

هيء پسند ڪرد مزيدار موهيندڙ هڪ تمام نازنين جي جوڙجڪ ڪئي آهي، ۽ هڪ روشن يادگار مزو آهي. من موهيندڙ به اهڙي apricots يا ساڳي peaches طور، ڦر جو هڪ قسم شامل.

جي تياري ڪرڻ لاء توهان جي ضرورت پوندي:

• کير، کنڊ ۽ ڳاڙهسرو ڪريم جي اڌ ڪپ؛
• gelatin جي هڪ عدد،
• 10 گرام vanilla کنڊ؛
• (پنهنجي پسند جي) apricots؛
• پنير جي 250 گرام.

گهر ۾ مزيدار وينجن جي تياري

1. اول جي ingredients تيار.

2. ان کان پوء جي کير ۾ gelatin کي ٽوڙڻ ۽ جي باري ۾ ويهن منٽن لاء اڳڀرائي ڪري ڇڏي.

3. جو ڌوئڻ apricots کان پوء، کين halves ۾ ورهائي.

4. اڳيون، جي ڦر کان پوکون هٽائي.

5. کنڊ سان کوھ پنير مڪس. ڳاڙهسرو ڪريم ۽ شامل vanilla کنڊ. ٻئي گڏيو وري.

6. گهٽ گرمي جي حوالي سان سنڌ جي swollen gelatin گرم کان پوء، پر تتل نه.

7. ان کان پوء، هڪ پتلي وهڪرو ڪرد ڪاميٽي ۾ gelatin پلٽيان. پوء ته apricots شامل. ان کان پوء وجھندو جو تمام گهڻو.

8. پوء شڪل ۾ لوڊ. پنج ڪلاڪ لاء فرج ۾ موڪليو، من موهيندڙ فريز ٿي ويو. جي بسم الله ڪجو!

ڳاڙهسرو کير پنير سان Pancakes

ڇا توهان کان قط تيار ڪري سگهو ٿا ڳاڙهسرو کير؟ هن ترڪيبون مختلف آهن. اسان توهان pancakes ٺاهڻ جو اختيار آڇ. جي خسخانا شين تي تريل تمام سرسبز حاصل ڪري رهيا آهن. ٽيڪنالاجي کين تمام آسان بڻائي ٿي.

پچاء لاء توهان جي ضرورت پوندي:

• ڳاڙهسرو کير ۽ پاڻي جو هڪ اڌ ڪپ؛
• سبزي تيل؛
• هڪ وڏي hen جي آنا؛
• مٺي کوھ پنير جي 400 گرام؛
• بيڪري جا سوڍا جي ساهتي؛
• 0.5 teaspoon لوڻ .؛
• ٻه tablespoons.

گهر ۾ کوھ پنير سان pancakes پچائڻ

1. ابتدا، pancakes لاء dough تيار. هن آخر تائين، هڪ ٿانو ۾، لوڻ ۽ کنڊ سان ڍڪيل whisk whisk. ان کان پوء alternately (جتان) پاڻي، کير (ڳاڙهسرو)، ھڻي ته سوڍا شامل. ان کان پوء لسي ڪاميٽي جيستائين گڏيو.

2. ان کان پوء سبزي تيل پلٽيان.

3. پوء بيڪري کي اڳتي.

4. هر لوچي جي باري ۾ ٻن منٽن لاء تريل ڪيو وڃي.

5. سڀ شيون تيار آهن جڏهن، هن کي ڀريندؤ. ٺاهڻ شروع.

6. جي لوچي ڪر پنير جي وچ ۾، ان کي جڳائين. اها ساڳي شيء ٻئي جي شين سان ٿيو.

Denver ۾ Omelet

ڇا ڍڪيل ۽ کير کان وينجن تيار ڪرڻ گهرجي؟ ترڪيبون اوھان کي راضي ڪرڻ جي ضرورت آهي omelets. پهريون، اسان ڪيئن Denver ۾ هڪ omelet ڪرڻ تي نظر. هن من موهيندڙ گڏيل قومن جي الهندي علائقن ۾ طلب ۾ آهي. تمام اڪثر ان کي نيرن لاء ماڻھن کي تيار ڪيو وڃي ٿو. هن hearty omelet ٻاهر ڦرندو، جڏهن ته جلدي تيار ڪرائڻ.

جي تياري ڪرڻ لاء توهان جي ضرورت پوندي:

• سوئر، cheddar پنير ۽ mushroom جي 100 گرام؛
• چار ڍڪيل؛
• هڪ شيء. سبزي تيل چمچا؛
• هڪ مٺي ساوا مرچ،
• اڌ بلب؛
• ٻه لوڻ ساهتي؛
• زمين ڪارا مرچ جي ساهتي؛
• مکڻ جو ٽيهه گرام.

هڪ frying تري ۾ هڪ omelette پچاء جو عمل: قدم ھدايت ڪرڻ جي قدم

1. پهريون، عمدو جي mushrooms، بصر ۽ مرچ chop.

2. Fry سبزي تيل ۾ ڀاڄيون ٽي چار منٽ.

3. ان کان پوء لوڻ ۽ مرچ موهيندڙ شامل.

4. جڏهن سوئر جي ننڍي cubes ۾ پٽي. ان کان پوء سنڌ جي مرچ ۽ بصر سان پان کي شامل. جي باري ۾ ٻن منٽن لاء Broil.

5. جي موڪليل مواد مان هڪ ٿانو ۾ وجهي pans کان پوء.

6. ان کان پوء، ساڳي ئي گنجائش grate پنير ۾. پوء چڱيء طرح سڀني ingredients گڏيو.

7. اڳيون، ٻه آنا whisk ڪانٽو لوڻ (هڪ ساهتي).

8. جڏهن تيل سان هڪ وتندو پان (ڪريم) ۾ scrambled ڍڪيل پلٽيان.

9. ان کان پوء چند لمحن جي پکن جي مدد سان بعد ۾ ڪيو وڃي، هڪ frying تري تي آنا.

10. پوء جنھن مھل جي آميزش watery ڇڏي آهي، اڌ اڌ omelette گڏيو fungi، مرچ، سوئر ۽ پنير کان رکون (هڪ سادي grater تي grated).

11. اڌ ۾ omelet سيڪڙي کان پوء. جي پنير جيستائين melted جيستائين پچائڻ. اها پيداوار کي هڪ ڀيرو ئي پچائڻ عمل ۾ ڪري سگهجي ٿو. ته omelet جي موڪليل هڪ ٽڪرو تيار آهي. هاڻي بس ٻيو ڊيپ.

سرسبز omelet - وڏو ٻارن لاء ناشتو ۽ بالغ

ٻيو ڇا توهان کير کان وينجن ڊيپ ڪري سگهو ٿا؟ وينجن جي ترڪيب ڪرڻ ۾ آسان آهن. اسان sumptuous omelet ڊيپ اوھان کي آڇ. هي پيداوار تمام ڇا جي ڪنڊر گارٽن ۾ رهيو آهي سان ملندڙ جلندڙ آهي. sumptuous تيار تنور ۾ omelet. مون کي وڏو شڪل ۾ ان جي پڪل. اها ڳالهه هن omelet، قد سرسبز ۽ خوبصورت ٻاهر ڦرندو.

تنور مان ختم ڪرڻ کان پوء ان کي حقيقت جي انجام ڏنو آهي. اهو ساڳيو مزو خصوصيات تي، هن جو دامن نه ڇڏيو ويندو. هن من موهيندڙ صرف تيار ڪرائڻ، ان کي مزيدار ۽ انتهائي مددگار ٻاهر ڦرندو.

قط لاء توهان جي ضرورت آهي:

• کير جي 300 ml؛
• ساڍن teaspoon لوڻ .؛
• ڇهه وچولي-اوچائي ڍڪيل؛
• (ان جي صوابديد تي) مکڻ.

تنور ۾ omelette پچائڻ: قدم ھدايت ڪرڻ جي قدم

1. ابتدا، هڪ ڊگهو ٿانو ۾، سڀني ڍڪيل، مند ۾ لوڻ سان مزو مات.

2. ان کان پوء اهو ساڳيو کي کير شامل.

3. چڱيء طرح جي ڪاميٽي whisk گڏيو کان پوء. هڪ حاصل ڪرڻ گهرجي homogeneous آميزش.

4. پوء (مکڻ سان قبل از greased) هڪ بيڪري ۾ جي نتيجي ۾ عام پلٽيان.

5. سنڌ ۾ ٻه سئو درجا کي preheated تنور موهيندڙ سڌار جي باري ۾ منٽ پڪل آهي (ڪجھ وڏو ٿي سگهي ٿو). پنهنجي کائڻ ڊي!

آخر ۾، هڪ ننڍڙي

هاڻي اوهان کي کير جي هڪ من موهيندڙ ڊيپ کي ڪيئن خبر آهي ته. هن مضمون ۾ پيش فوٽو سان ترڪيبون وينجن ٺاهڻ ۾ اوھان کي مدد ڏيندو. اسان توهان کي صحتمند وينجن جي تياري ۾ چڱائي لک چاهيو. اسان کي اميد آهي ته توهان جي گهر ۾ اهڙي dainties تي ڪم ڪندو ۽ پنهنجي خاندان جي کير کان وينجن آسودو ڪندو، جنهن جي ترڪيبون مٿي پيش ڪيو ۽ ڪڏهن به novice cooks لاء آسان آهن.