ٿائي سلاد steaks: پچائڻ اختيارن

ٿائي cuisine آهي وڏي پيماني تي جاپاني يا چيني جيئن اسان جي ملڪ ۾ معلوم نه ٿي. پر ماڻهن کي چڪ آهن جڏهن اهي خيال آهي ته ان کان گهڻو مختلف نه آهي. هيء ملڪ، يقينا، پنهنجي پاڙيسري جي آهي ته جيئن اهو ساڳيو ingredients تي مائل هوندا آهن آھي، پر انھن کي ڪافي مختلف تعبير. اهو ساڳيو ٿائي گوشت جو سلاد جاپان ۽ چين ۾ counterparts ڪري بعيد آهي. پوء ڌاريا cuisine جي مداح صرف هن ٿائي وينجن هيس ڌيان ڏيڻ آهي - اهي نئين ذائقي سان اچي.

ٿائي ۾ گوشت سان سلاد

هن چيو ته هڪ نسبتا مختصر وقت تيار ڪري، پر جزا جي هڪ قسم جي ضرورت آهي. تعمير اچار شروع ڪرڻ لاء: - جوڙو teaspoons سويا چٽڻي جي 60 ml، چانور vinegar ۽ گرم چٽڻي جي اڌ dose (مرچ يا Tabasco) گڏيو. گوشت جا ٻه ٻه ٽڪر (د گوشت سان ٿائي سلاد ان جي ضرورت آهي) جي اچار ۾ اڌ ڪلاڪ لاء پياسي. ڀلي impregnation لاء ان کي ڪڏهن flip لاء موزون آهي. ان کان پوء سنڌ جي steaks هڪ ٽوال سان ۽ جلدي تيز گرمي، ڀڳل تي رهي آهي. Crust مضبوط حاصل ڪرڻ گهرجي، ۽ "insides" - اڌ-پڪل رهنديون. ڦاڙيو lettuce (200 ز) اڀاز جي پنن ۽ coriander، چيري 6، اڌ ۾ پٽي، ۽ ھيرا جي وڏي ٽڪر سان ملايو آهي. هن ٿڌو گوشت پٽي آهي، اڌ کي ڀريندؤ. وسيلي ڀريو ۽ 5 تي منٽن decomposes. اڳ ۾ گڏ سلاد ٿائي گوشت جي باقي چٽڻي سان sprinkled ۽ ميز تي رهيو. هن کي ڀريندؤ. هڪ blender ۽ هڪ اڌ وڏي spoons ۾ رکيل لاء کجيء کنڊ، جو پاڻي، مڇي ۽ سويا چٽڻي، cilantro پنن، ٻه limes جي رس، 4 ٿوم لونگ ۽ مرچ پوکون کان سواء - مان.

پکا اختيارن

هر شئي وانگر کائڻ، ٿائي گوشت جو سلاد مختلف ترڪيبون ڪئي. اهڙيء طرح، جو گوشت جو هڪ طريقو موجب پچاء کان اڳ ۽ frying کان پوء پياسي گهرجي نه ٿي، ۽ هڪ ڊگهي وقت - جي باري ۾ ٽن ڪلاڪن. ها، ۽ اچار مختلف صورتن ۾ ٿي چڪو آهي. مثال طور، ان لاء ان کي عمل اھر جي ٻوٽي (ترجيحي ڪمند، کجيء يا زيتون جو) تيل، ۽ شهزادي چمچا اڌ (لائم) رس جي ٻن tablespoons سان ملي آهي. تنهن هوندي به، جي مصالحي ڊيپ ڪري ڇڏي آهي. يا ٻين رشيد ٿائي سلاد steaks ڊيپ ڪرڻ لاء مناسب آهي ته: ساوا بصر، شهزادي پٺو، coriander، اڀاز جي پنن (۽ سڀني chopped، بجاء milled blender) جي هڪ اسلامي غلبي جو، چوني سان رس، چٽڻي (مٺو هن وقت) مرچ، کنڊ ۽ مڇي چٽڻي. چونڊي جيڪي اوھان کي چڱي طرح. تبحر: انهن marinades سلاد ٿائي گوشت جو تمام وڏو ٻاهر اچي سان.

ٿاء لينڊ ٻيو ڇا قدر ٿيندو

هن ملڪ snacks جي هڪ قسم ۾ مالا مال آهي. ۽ انھن ۾ ضروري نه سڄي گوشت شامل آهن (جيتوڻيڪ د کان سواء، مان، ڪو به هڪ نه ڪندو آھي). توهان ڪئي گوشت جي مزيدار ٿائي سلاد ڊيپ ڪري سگهو ٿا. سندس پھتو روانا ٿيا سان تريل آهي؛ هن چيو ته ناسي کي ٿيندي آهي - لوڻ ۽ هئائون ٿوم clove، ۽ منٽن جو هڪ جوڙو شامل پان جي گرمي کان ختم ڪري سگهجي ٿو. جڏهن ته stuffing cools، ٻه گاجرا، هڪ بلغاريا ڳاڙهو مرچ ۽ leek تنگ ماڻهن ۾ پٽي، ۽ سلاد جي 200 گرام (به پتي جيتوڻيڪ شلا) - squares. سڀ جزا ڳنڍيل ۽ (4 tablespoons) سويا چٽڻي جي چٽڻي ھڻي، پکا تيل (اهو ساڳيو)، grated ginger، coriander، سٺي ۽ vinegar آهن - اهو سڀ پنهنجي پسند سان ورتو آهي. ان کان پوء ٿائي مزي سان ملي سلاد هر جي ڪوشش ڪئي آهي.