ٿوم سان Beetroot سلاد: جدا جدا ۾ سادگي

Beetroot - هڪ پيداوار آهي ته واقعي، ان جي لاش کي هڪ وڏو فائدو کڻندا خاص طور تي سنڌ جي غذا رٿ ۾. تنهن هوندي به، جي روٽ جي مداح تمام گهڻو نه آهي. ڇو ته هن اچڻ ۾ آهي؟ ڪجهه فينسي گهر پچائڻ جو سبب ٿي سگهي ٿو ته ٿوم ها سان beet سلاد طور تي صرف اهڙي شاندار وينجن تائين محدود آهي هڪ فر قبا هيٺ herring؟ اسان جي صورتحال کي ٺيڪ ڪرڻ لاء گڏجي ڪم آڻي.

beets - پهرين، چند لفظن جي مکيه ڪاٿو لڳايو سلاد جي تياري ڪرڻ جي ادا ڪرڻ گهرجي. اهو هڪ کي جوش اچي موهيندڙ طور، ۽ پڪل شڪل ۾ موجود ٿي سگهي ٿي. جنهنڪري اختيار، عملي طور، گرمي جو علاج آهي ئي ختم ٿي پيداوار جو مزو improves.

پوء، اسان beets طور تي اهو ساڳيو (وچولي يا ننڍي) سائيز جي پاڙ جي ضرورت آهي ۽ پوء هڪ ڊگهي وقت لاء تيار آهي. اسان جو مقصد اهو ڏسڻ جي هڪ عملي نقطي کان - سڀني جي روٽ فصلن جي عزم کي هڪ ئي وقت ۾ آيو. چڱيء طرح پاڻي ڊوڙندو هيٺ beets rinse، scrape برش پهتا ۽ ٻين ڀري کي ختم ڪرڻ. جڏهن پيل روٽ فصلن سان پکا کي ختم نه ڪندا آھن، ڪڍيوسون پوء پٽي نه - ان کان وڌيڪ vitamins رکي ويندي. پاڻي جي هڪ پان جي باهه تي رکي، ۽ هڪ ٽچڪندو کي آڻ. مٿانئس تتل پاڻيء ۾ beets ۽ پردو وڌائين. لوڻ ضروري نه آهي. 60 منٽن جي باري ۾ جوش اچي روٽ ڀاڄيون، ڪو به وڌيڪ. ڦاڙ ضروري نه آهي - ٻي صورت ۾ beets جو مزو خوبيون گهڻو ٿي گھريو ٿي ڇڏي.

ترڪيب: جي پچائڻ ۾ beets لاء ان جي امير رنگ سالم ۽ نه پاڻي جي ٻن ليٽر ۾ اڌ چمچا جي شرح تي پاڻي ۾ کنڊ ۾ شامل، ڪجهه مليح-واڱڻائي بڻجي. هاڻي توهان beet سلاد ٿوم سان شاندار نظر ضمانت آهي.

جنگين beets به جلد ۾ ملي ٿي. جي تري ۾ واريون ڪر ۽ اڌ ڪلاڪ لاء 160-180 درجا تنور ڪرڻ جي وتندو هٽائي. توهان جو سلاد ڪرڻ جو ڪاٿو لڳايو کي تنور ۾ ڇاڙ نه آهي، بيڪري جي لاء ورق ۾ هر beet جڳائين. ۽ جيڪڏھن اوھان کي ڪو دلدار-چوڌاري اسٽو آهي - ان ۾ بچائي جنگين جو حق، هڪ lid سان ڀريو پيو.

پچائڻ کان پوء، ۽ beets مڪمل طور تي مين کي، ۽ رڳو وري رند جي ختم ڪرڻ لاء اڳتي آڻي بيڪري کان پوء.

۽ هاڻي - جي مضمون جي سڀ کان، ڏسڻ جي هڪ عملي نقطي نگاهه کان اهم حصو آهي، ڇهن سلاد ترڪيبون.

Beetroot سلاد ٿوم سان: ڪيئن Classics دليل لاء

500 ز پڪل يا جوش اچي beet پتلي ماڻهن جي پٽي. آرام طلبي جي جيڪڏھن - توهان grate ڪري سگهي ٿو، پر ڪکن اصل ۾ گهڻو tastier آهي. ٿوم (1-2 يا به هڪ ڏند 3 - توهان جي ذاتي مزو تي دارومدار) جي اوطاق يا هڪ ننڍڙو grater تي ڪينسل ذريعي نڪري. هڪ سلاد ٿانو ۾ ingredients گڏيو ۽ mayonnaise جي ٻن يا ٽن tablespoons سان ڀريندا. لوڻ ۽ مرچ جو مزو. جيڪي mayonnaise جو شوق نه آهي، ڪنهن به سبزي تيل (ڄمندو، سن فلاور، کجيون) جي ڪريم يا 50 ml جي ساڳي رقم کي ڀريندؤ. طور تي سفارش ڪري سگهجي ٿو.

۽ هاڻي هن موضوع تي ڪجهه اختلاف. فراق beets ۽ ٿوم سان هڪ سلاد ۾ prunes جي، تون ننڍي اچار (gherkins) جو هڪ جوڙو شامل ڪري سگهو ٿا، پتلي کي ڪتاب ماڻهن ۾ پٽي. Organically هن من موهيندڙ ۽ هئائون walnut يا سڄي پائن اکروٽ جي هڪ مٺ جي حضور ۾. وڌيڪ جرات gastronomic حل سان ٿوم ڳاڙهسرو صوف halves جي beets کي شامل ڪري وڃي ها يا اڃا تازو لال currant ٻير (وري ماڻهن ۾ پٽي).

۽ ٿوم موهيندڙ سان prunes beet سلاد گڏي پولينڊ مفيد ٿيندو، خاص طور تي جيڪڏهن توهان مسلسل سندس شخصيت جي باري ۾ ناھي آهن. هن آخر تائين، prunes جي 200 ز، rinse مٿانئس تتل پاڻيء سان ڀريو ته پاڻي تڏھن رهي ڦر ٻ، ۽ هتي کنڊ جي هڪ عدد طور شامل. جي plums نرم آهن جڏهن، پوکون هٽائي ۽ ماڻهن ۾ پٽي.

Indescribably مزيدار ته ان لاء اضافي جو ڪاٿو لڳايو feta ويندو يا اوھان جي ٿوم beetroot سلاد آهي Adygei پنير. slides جي حوالي سان فني نظمي رھجي وڃو ۾ کير جي پيداوار جو 150 ز اڳ ۾ ئي lettuce refilled.

واٽ جو قسم، هن مضمون جي شروعات ۾، اسان کي ته ٿوم سان beet سلاد، وڌيڪ ڪارائتو ۽ گهٽ مزيدار ھوندو آھي ته جيڪڏھن اوھين ان لاء خام روٽ استعمال ڪرڻ جو ذڪر ڪرڻ وسري ويو. پر اهو هن جو مقصد، مناسب صرف نوجوان beets لاء موزون آهي. صرف هن معاملي ۾ beets هڪ نفيس grater تي rubbed ۽ شهزادي رس سان sprinkle ڪيو وڃي.