ٿوم لاء رشيد.

جي رشيد اعلي چيڪلو - ڪيترن ئي لاء ٿوم. سڀ کان پوء، انهن ماڻهن کي به خبر ناهي ته اها ڪهڙي آهي. Ramson پهرين بهار greens وهم. ان جي خوراڪ جي استعمال ۾ پاڙن ۽ مليل. ۽ ان کي، booze جهنگلي ٿوم لوڻ ۽ marinate طور تي ممڪن آهي ۽ ان را کائو. بوء ۽ هن سائي جو مزو ئي واقف ٿوم اسان وٽ سان ملندڙ جلندڙ آهي. ٿوم جي تياري - هڪ سادي عمل، ان soups، سلاد، vinaigrettes، ۽ pies لاء هڪ کي ڀريندؤ. طور به استعمال ڪرڻ شامل آهي.

جهنگلي ٿوم کنگهه، rheumatism، atherosclerosis، بخار ۽ thyroid غدود جي سوزش لاء هڪ ازالي طور قوم دوا ۾ استعمال ڪيو. هن ۾ شهزادي يا نارنگي کان وڌيڪ vitamins، ۽ 10 ڀيرا greens. ان کان سواء، ان سبزي ڏیٹو antibiotics ۽ فولڪ ائسڊ تي مشتمل آهي. اهو perfectly، cholesterol ڊسپلي بلڊ پريشر lowers ۽ حاضمي کي improves. وري سوادي بنائڻ ۽ pickled جهنگلي ٿوم گوشت وينجن لاء هڪ سٺي مسالا آهي.

هتي هڪ سلاد ۾ ٿوم جي رشيد آهي:، ٿوم جي هڪ bunch وٺي ٻه آلو، هڪ آنا، سبزي تيل ۽ لوڻ جا ٻه tablespoons ۽ مرچ. آلو يونيفارم ۾ ڊيپ ڪرڻ ۽ آنا جي ضرورت آهي، - جوش اچي. جهنگلي ٿوم ڌوئڻ، هڪ ڪاغذ جو ٽوال سان مدايون ميٽ ۽ chop-chop عمدو. هاڻي سڀني جي ingredients، مرچ ۽ لوڻ، مکڻ سان مند ۾ گڏيو. جنهن جي نتيجي ۾ هڪ تمام مزيدار ۽ صحتمند سلاد هو.

سڪي sausage ۽ آنا کي ٿوم لاء رشيد توهان اپاهجپڻي ڇڏي نه ويندو. توهان ٿوم جي 500 گرام، خشڪ sausage جي 200 گرام، 3 ڍڪيل ۽ 50 گرام جي ضرورت پوندي melted مکڻ جو. ننڍي cubes ۾ sausage پٽي، melted مکڻ ۾ ان fry، وري اوھان کي جهنگلي ٿوم کي شامل ۽ اهو ٻيڙو خفيف browned آهي ڊيپ ڪري سگهو ٿا. ڍڪيل کي ماريو ۽ frying پان جي موڪليل ھڻي، ان fry سڀ هڪ ٻئي 5 منٽ وڃي.

جهنگلي ٿوم گوشت سان کڻي سگهجي ٿو. هتي مزيدار رشيد: خنزير جي 150 گرام، 500 گرام ٿوم، سبزي تيل جي 50 گرام، لوڻ، ڳاڙهي مرچ وٺو. ماڻهن ۾ هن pulp هجڻ ضروري آهي خنزير کي پٽي، جهنگلي ٿوم وانگر، عربن کي غسل ۽ ان جو ٽوال رهي پوڻ. هڪ skillet گرمي جي سبزي تيل جي ضرورت آهي، جو گوشت، مرچ ۽ لوڻ ان ڪر. هڪ وقت جڏهن خنزير اڇو موڙي تي، اوھان کي سندس جهنگلي ٿوم کي شامل ڪري سگهو ٿا. هڪ منٽ گئس بند پيام ڪري سگهجي ٿو. هي خنزير stewed يا تازو ڀاڄين جي هڪ پاسي موهيندڙ سان رهيو آهي.

۽ هتي هڪ سلاد جو حصو ٿوم جي لاء هڪ ٻئي نسخا آهي. توهان هڪ شعاع ٿوم، ساوا بصر ۽ dill، ٽي وچولي-اوچائي ھيرا، celery جي ٻن sprigs، ٽي ڍڪيل، جي ضرورت پوندي سبزي تيل ۽ کاري. Ramson چڱيء طرح غسل ڏيئي، سندس تير، جنهن جي پاڙ پٽي ڇڏي ڪرڻ جي ضرورت پٺيان. هاڻي جي celery ۽ fennel ڌوء. سڀ اوھان عمدو جي greens chop ڪرڻ جي ضرورت آهي. غسل پتلي slices ۾ پٽي ٿوم ۽ سخت-جوش اچي ڍڪيل - ننڍي cubes. سڀ ingredients اوھان سبزي تيل سان گڏيو ۽ موسم جي سلاد جي ضرورت آهي. هن ڊريسنگ vinegar ۽ شهزادي رس شامل ڪري سگهو ٿا.

ٿوم جي ۽ پهرين موهيندڙ ڊيپ. هتي greens جي اضافي سان مزيدار ڪريم سوپ جو هڪ رشيد آهي. آلو tuber جي چئن servings تيار ڪرڻ هڪ، ٻه cauliflower، ٿوم شعاع 750 milliliters وٺي سبزي broth جو، زيتون جو تيل جي 100 ml، grated پنير ۽ chopped walnuts، ڪريم جي 150 milliliters، اڌ pod ڳاڙهي مرچ، ڪارا مرچ لوڻ جي چئن tablespoons. Kohlrabi ۽ آلو، ڌوء سڪي ۽ ننڍي cubes ۾ پٽي ڪرڻ جي ضرورت آهي. صاف رڪوع، cubes ۾ پٽي ۽ زيتون جو تيل جي هڪ عدد تي ان fry. ان ڪري شامل ڪريو ته chopped ڀاڄيون ۽ broth پلٽيان. هن سڀني جي باري ۾ 15 منٽن لاء ٻ ڪڍي ڦٽو ڪرڻ ضروري آهي. ڌوء، سڪل ۽ جهنگلي ٿوم chop، پنهنجي blender جي مدد سان ان کان ٻاهر هڪ puree ڪر، اکروٽ، ۽ پنير کي شامل. ننڍي cubes ۾ پٽي پوکون کان سواء مٺي مرچ. جي ماش جي آرام کان ڀاڄين جو سوپ جو اڌ ھڻي، جي ڀاڄين لاء ان کي واپس ڏنا، جي ڪريم ۾ ھڻي ۽ هڪ ٽچڪندو کي آڻ. هن رشيد پنهنجي گھر جي لطف اندوز ٿي ويندو.