چري ڪئي گوشت سان stuffed - هڪ، سهڻي مزيدار ۽ تڪڙا کائڻ!

چري سان stuffed صرف 20 منٽن ۾ duhovochnom ڪابينا ۾ پکا ڪئي گوشت. بهرحال، ان کان اڳ اوھان کي گوشت جي stuffed ڀاڄيون رکي، اھي ڌيان ۽ صحيح عمل ٿيڻ گهرجي. اهو به نوٽ ڪرڻ گهرجي ته جيئن هڪ سادي موهيندڙ جي تياري لاء نه رڳو ڪئي گوشت ۽ چري، پر ٻين مقوي غذائون ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو.

ڪيئن أسود duhovochnom ۾ stuffed چري ڊيپ لاء

من موهيندڙ لاء ضروري ingredients:

• ننڍي بلب - 100 ز؛
• لال کارڪون چري rounded - 1 ڪلو؛
• ٿلهو ۽ ھڏا کان سواء تازو گوشت (ترجيحي اوجاڳيل ويل يا د) - 500 ز؛
• پنير - 120 ز؛
• parsley - جي شعاع جي اڌ؛
• لوڻ - جي صوابديد تي؛
• زمين ڪارا مرچ - مزو؛
• وسا mayonnaise - 50 ز؛
• سبزي تيل - frying لاء.

گوشت جي مصنوعات جي درجي

گوشت سان stuffed هڪ تڪڙا ۽ مزيدار چري تيار ڪرڻ، ان کي ھڏا ۽ وسا کان سواء سنڌ جي نوجوان گابي کي گوشت وٺڻ جي صلاح ڏني آهي. جي پيداوار ٿڌي پاڻيء ۾ rinse ڪرڻ گهري ٿي ويو، ٽڪر ۽ سراسري طور چهرن کي جنڊ ۾ پٽي.

ڀاڄيون لاء stuffing پچائڻ

هڪ گوشت جنڊ اوجاڳيل ويل ذريعي Scrolled، هڪ وڏو frying پان ۾ وجهي وڃي ته پوء ان جي سبزي تيل (5-6 وڏي spoons)، chopped بصر، کي شامل ميز لوڻ ۽ parsley. سڀني شين 26 منٽن لاء سڏي وڃي ۽ تريل پنهنجي رس ۾.

تيار چري

کان اڳ اوھان کي ٽماٽي ڪئي گوشت سان stuffed ڪر، ڌيان ته کارڪون چري رسيء ڪيو وڃي. هن ڪندا، rounded لال ڀاڄين جي هڪ ڪلوڪئلري جي خريداري جي ضرورت انھن جي غلبي کان هٽائي، ۽ پوء چڱي گرم پاڻي ۾ غسل. اڳيون، هر ٽماٽي جي چوٽي ۽ چمچا پٽي ڪرڻ ضروري تکي ڪپ جي پوري ڪهڙا pulp هٽائي. ان اڇلائڻ، ٿي نه ڪرڻ گهرجي ته جيئن ان کي ڀريندؤ. لاء ڪارائتي ۾ اچي چڪو آهي. هن چري جي "ساغر" کان پوء پوريء طرح تيار ٿي ويندي، اوهان کي بچائي ان جي stuffing کي اڳتي ڪري سگهو ٿا.

هڪ سهڻي ۽ سادي وينجن بڻجي لاء

بصر ۽ وليون سان تريل ڪئي گوشت ٿڌو ٿي وڃي، ته پوء ٽماٽي pulp، جنهن عربن جي چري تان هٽايو ويو هو شامل. اڳيون، جي کي ڀريندؤ. احتياط جي تيار "ساغر" (1-2 هلي. ايل) ۾ رکيل هجي. اهو تسليم ڪيو آهي ته ڪافي چري stably هڪ لوڻ جي مٿاڇري تي بيٺو موزون آهي. وري، چري ڪئي گوشت سان stuffed، وسا mayonnaise ۽ grated پنير جو هڪ پرت coated وڃي. اهو به هڪ اضافي لوڻ ۽ مرچ جي مٿي تي من موهيندڙ صلاح ڏني آهي.

گرمي جو علاج

ڪئي گوشت ۽ پنير ڏڪڻ سان stuffed چري بيڪري تي رکيو ويو هجي، ۽ وري انهيء کان 20 منٽن لاء تنور ۾ ان کي موڪليو. ان عرصي دوران، ان جي چري ٿورو softer ٿيندو، ۽ grated پنير مڪمل melted آهي ۽ سهڻي جي ڀاڄين تي پکڙيل ڪيو ويندو.

صحيح عبادت ڪريو

جڏهن ته گرم الڳ portioned ۾ هڪ رات جي ماني رڪيبيون مهيا ڪرڻ لاء موزون آهي گوشت چري سان ڀرجي ويا. چري به greens (dill، parsley) سان decorate ۽ کين چپس يا تازو chopped ڀاڄين جي پاسي موهيندڙ جي آس پاس ڪيم گهرجي. جي بسم الله ڪجو!