تريل گوشت هميشه کان وڌيڪ لذيذ کي جوش اچي يا steamed لڳي ويندو. ڇو، جنهن کي صرف appetizing crisp آهي! هڪ عضوا ... هن تحقيق کي محسوس ٿيو ته سگندو شين roasting گرمي علاج جي ٻين طريقن جي ڀيٽ ۾ گهڻو وڌيڪ salivating آهي. ان کان سواء، هن جي گوشت marinated سگهي ٿو وڃي ۽ وڌيڪ، ان کي نه صرف وڌيڪ مهربان بڻائي ٿي، پر پڻ ذائقي جو هڪ قسم شامل. ۽ جيڪڏھن اسين، جي گرم outdoors جي باري ۾ ڳالهائڻ آهن جڏهن پيداوار propahnet دونھون، ان کي کائي - هڪ آسماني نعمت!
تازه ترين ٽوٽڪا
پوء اوھان کي هڪ واقعي مزيدار حاصل داخل ڪرائيندو ڪڪڙ، ان جي تيار ٿيڻ جو ڪو به طريقو جو رشيد جي سڀ کان carcass جي باقاعدي چونڊ سان ٿيندي آهي. Ideally مناسب نوت، جيڪو ٿورو وڌيڪ ڇهن مهينن موٽيو. آڳاٽي جڳ ۾، افسوس، جو گوشت اڳ ۾ ئي سخت ۽ پوء رسيل نه آهي. جي حقيقت، توهان کي ڪپڙو ۽ دڪان استعمال ڪري سگهي ٿو، پر اتي قدرتي شين جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ رسائن آهي. توهان خريداري يا گهر-ڀڙڪي نسلن جي وچ ۾ هڪ پسند ڪيو آهي ته، سنڌ جي آخري تي ان کي بند ڪري، ان کي هميشه مزيدار homemade ڪڪڙ آهي. ڄاري (رشيد مختلف چونڊي سگهو ٿا)، يقينا، ڪنهن به مزيدار ڪندو. پر تازو، فريز نه، homemade ڪڪڙ، معتدل بجاء نيري ۽ ٿلھين ڳئن بابت کان zhirnenky - هڪ سچو کٽ جي پچائڻ، ۽ کيس چڱي طرح انهن جي کاڌ صلاحيتن کي ڏيکارڻ لاء ته.
۽ ٻي ترڪيب: چڱو، مزيدار اچار ڪندا. گوشت جو بنت کان پوء ڪيترن ئي وينجن جي ڪامياب تياري لاء ٻيو شرط آهي. هاڻي، جي سببن جي باري ۾ يا جتي fry. مثال طور، سنڌ جي مائيڪرو ڪڪڙ، هڪ رشيد ته گرڊ-موقف جي استعمال جي اجازت ڏئي ٿو، جنهن کي هڪ مڪمل سيٽ ۾ اچي داخل ڪرائيندو آهي ته. Outdoors ان stainless اسٽيل جي ڪرائي هڪ وسيع grille جي دستيابي کي آندو آهي. جيڪڏهن ڪو معيشت aerogrill ۾ آهي - ڀلو گھرون ته ٿي سگهي ٿو. آخر ۾، مناسب تنور. سچي ڳالهه اها آهي ته توهان ڪنهن سٺي تريل ڪڪڙ داخل ڪرائيندو رشيد هڪ fryer لاء مهيا ڪري (يا گهٽ ۾ گهٽ هڪ منزل-liter خانو انسٽال ڪري سگهو ٿا) حاصل ڪري. ڪنهن به صورت ۾، گوشت جو هڪ سوني crust پچاء ان فياض greased يا خاص چٽڻي يا ڳاڙهسرو ڪريم يا mayonnaise هجڻ گهرجي کان اڳ ئي اتي موجود هو، ته.
ڪڪڙ تريل هڪ ٿڪ تي
جڳائي جي سيخ تي داخل ڪرائيندو ڪڪڙ لاء ھيئن سادو رشيد تي نظر. اهڙيء طرح ان جي ايراضين ۾ هڪ پڪنڪ دوران fry ڪرڻ ممڪن آهي. توهان جون ڪاٺيون ۽ ڪوئلو (باربي لاء پيڪنگ، باربي) تي اپ اسٽاڪ ڪرڻ جي ضرورت آهي. چٽڻي پچائڻ جي هيٺيان جزا جو ٿي سگهي ٿو: توهان جي پسنديده mayonnaise جي پيڪنگ مان (250 ز کان گهٽ ناهي)، عمل اھر جي پائوڊر - 1 عدد ٿوم سر، 1 شهزادي، ڪارا مرچ جي هڪ ٻوري (! نه سڀ، مزو ھڻي)، لوڻ، عطري مصالحو ۽ مصالحو (اوھان کي خاص طور تي ان جي ڪڪڙ لاء، تيار-ڪيائين جو هڪ بنڊل خريد ڪري سگهي ٿو). خير، هن پکيء کي پاڻ، وچولي سائيز، gutted، غسل ڏيئي، رهي. جي داڻي جتري سان mayonnaise گڏيو، جي اونچاڻ ٿوم (لونگ 4-5) شامل، مصالحو، لوڻ، ۽ ان کان پوء ٻاهر تمام فياض پوري carcass lubricate آهي. ۽ grate جي شهزادي رس جي اندر. سيخ تي پکي رکي، گرم ٻرندي coals جي حوالي سان ان جي جاء ۽ هڪ ڪلاڪ جي باري ۾ لاء ڊيپ، ڪڏهن ڪڏهن رخ. پرن ڀلي ڳنڍ سان پير. جي گوشت کي ساڙي آهي، جو عمل توهان جي نسلن کي مسلسل ضرورت جي پڇاڙي کان اڳ ۾ 20 منٽ. حصن ۾ ورهائي ۽ ڳاڙهي شراب سان خدمت ڪرڻ لاء تيار. readiness جي پٺيان طور ڏبا آهي: هڪ ڪانٽو سان ڪيترن ئي هنڌن تي، جي carcass، جي جڳهه تي پتل جو پردو. رس نور وهندي - سڀ توهان کائي سگهو ٿا. هڪ pinkish - اڃا به وڌيڪ dozharivaetsya.
aerogrill لاء رشيد
هتي داخل ڪرائيندو ڪڪڙ جي لاء هڪ ٻئي نسخا آهي - Aerogrill ۾. ظاهري مشيني نسلن لاء به ساڳيو چٽڻي ته گذريل رشيد ۾ بيان ڪيو ويو پڇڻ لڳندا. ۽ هتي اسين nafarshiruem ان جي اندر آهي. هن ڪندا، وٺي چند ڳاڙهسرو-مٺي apples، پوکون، پتلي slices ۾ پٽي هٽائي. اڌ ويڪريون ۾ هڪ وڏو بصر Chop. ٻنهي حصن ۾ گڏيو، جي carcass لوڻ اندر grate ۽ stuffing لوڊ. گرڊ تي هڪ ڪلاڪ ۽ هڪ اڌ لاء پتي ورق ڪڪڙ (اٿارجن وٺي) ۽ جنگين ڪر (جو آخر ۾ ان کي داخل)، ۽ پوء. پوء ٽڪر ۾ ورهائي ۽ هڪ وسيع لوڻ موهيندڙ تي عبادت ڪريو. stuffing سان عبادت ڪريو (ان جي گوشت کي هڪ spicy مزو ڏيندو).
اوھان کي اهم crust ڪيو آهي ته، سنڌ جي نسلن جي جلد سان fry کي پڪ ٿي وڃي. breadcrumbs ۾ رول frying کان اڳ ممڪن - هذا حاصل ڪريو!