کوھ پنير ۽ ميوو شيرين. ڦر desserts

جيڪو ۽ جڏهن پهريون ثمر شيرين آهي پکا جي تاريخ ۾، ان کي ڏکيو آهي جو چوڻ آهي. پر هن چيو ته هو انهيء ڪري جيڪي ڪندا ويو ڄاڻن ھا. ان کي هڪ کان وڌيڪ هڪ مٺي من موهيندڙ ڏسجڻ ۾ آسان تصور ڪرڻ ڏکيو آهي. پر سڀ کان اهم، ان لڳندو ۽ ميز تي شاندار نظر ايندو. اميد ته آهي ڇو ميون ۽ ٻير جي اضافي سان desserts پوء پري تمام مشهور آهن. ۽ ڪي به هڪ حقيقي طمع هوندي پيش ڪيو. whipped ڪريم پنير ۽ گداز گڏي رڳو سندن انهيء کي وڌائيندو آھي.

شيرين "اڇو چاڪليٽ سان Tangerines"

اهو هڪ سياري ۽ هن جي ڀيٽ ۾ ڪرسمس شيرين تصور ڪرڻ ڏکيو آهي. مٺي ۽ ڳاڙهسرو mandarin ۽ اڇو چاڪليٽ جي نازنين ڪريم جي ميلاپ، ڪريم ۽ yoghurt ان جي دري کان ٻاهر جو منظر وانگر نظر ٿو. تنهن هوندي به هن چيو ته اڃا تائين incredibly، مزيدار نازنين ۽ نور آهي. ۽ ان کي آسان ڊيپ. جيتوڻيڪ هڪ schoolboy تي عمل ڪرڻ لاء.

شيرين توهان جي ضرورت جا 4 servings:

- 8-10 tangerines (لڱن کان سواء)؛

- اڇو چاڪليٽ جي 200 گرام؛

- 300 ml قدرتي ڌونري؛

- ڪريم جي 120 mL، 20٪ وسا؛

- سينگار لاء سڪو چاڪليٽ جي shavings.

ڪيئن ڊيپ ڪري؟

هن شيرين ڪرڻ، ڦر، اهو ضروري آهي ته افطار ڪرڻ آهي اڇو چاڪليٽ ٽڪر ۾ ۽ ڪريم شامل. اختياري، جي وسا استعمال، ان جي ڪافي ٿئي ها، ۽ 20 سيڪڙو. هڪ پاڻي غسل ۾ ڪپ ڪر ۽ وجھندو جيسين آميزش ڪري ڇڏيندو آهي. هٽائي ۽ مين. جڏهن ته مائيڪرو ائين ڪرڻ نه ڀلو آھي، پوء اڇو چاڪليٽ، تمام (45-50 درجن جي) گهٽ آهي ته رجائي گرمي ۽ زلف ڪري سگهون ٿا.

باقي چاڪليٽ ڪاميٽي ۾ ڌونري شامل ۽ گڏيو چڱي. Tangerine شيرين لاء ڪريم تيار آهي. هاڻي توهان کي حصن ۾ صاف ۽ tangerines disassemble ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهو سڀ اڇا veins کي ختم ڪرڻ لاء ضروري آهي، پوء اھي من موهيندڙ جو مزو خراب نه ڪندا آھن. به، جي پاداش سان tangerine نه وٺو ٿا. صرف هن معاملي ۾ مٺي جو ثمر شيرين ڪڍي ڦري ويندا.

هاڻي توهان ان جي اسيمبلي سان اڳتي ڪري سگهو ٿا. هڪ جون پاڙون شراب glasses يا برف-ڪريم پيالي تيار. 1-2 tablespoons اڇو ڪريم ھڻي، پوء slices tangerines ڪر. اهڙيء طرح ان ڀريو kremanki ايتري ۾ وڇوٽين متبادل گهرجي. مٿي grated سڪو چاڪليٽ سان decorate. گهٽ ۾ گهٽ اڌ ڪلاڪ لاء فرج ۾ وجهي، ۽ اوھان کي ڪريم سان هڪ جو ثمر شيرين جي ڪوشش ڪري سگهي ٿو. پڪ لاء "اڇو چاڪليٽ سان Tangerines" ڪنهن به موڪل جو ڏينهن ميز تي ڪارائتي ۾ اچي ويندو. خاص ڪري سياري ۾ جڏھن سج پوء فقدان آهي، ۽ روشن رنگ ۾.

شيرين "ٽي رنگ"

پر پنير، biscuits ۽ ميون جي ميلاپ يا ٻير ٻئي جي سرزمين تي، پر ڪو به گهٽ مزيدار مٺي وينجن هئڻ ڪري سگهون ٿا. پوئين رشيد وسنديون، هن کوھ پنير ۽ ميوو شيرين سال جي ڪنهن به وقت ڪيو ٿي سگهي ٿو. ان لاء، توهان جي مند ۾ ڪنهن به ٻير استعمال ڪري سگهو ٿا، ڄميل سياري استعمال. ميون ۽ ٻير جي قدرتي acidity سان هن نازنين شيرين خاص طور تي سنڌ جي ٿوري مٺي ڏند ڪرڻ لاء اپيل ڪرڻ جو امڪان آهي.

200 ml جي 2 حصن ۾ هر دعا گهري رهيا هئا:

- ڪنهن به shortcake جي 100 گرام؛

- 250 گرام نرم پنير ، يا mascarpone؛

- ڌونري يا دلدار ڪريم جي 250 گرام؛

- 6 tablespoons کنڊ؛

- ڪنهن به berry يا ڦر جي 500 گرام؛

- 2 teaspoons آلو نشاستي؛

- شهزادي جي رس مان هڪ عدد،

- vanilla مزو.

جي تياري لاء طريقيڪار

سڀ اوھان هڪ berry چٽڻي ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت جي پهرين. توهان ڄميل ٻير يا ڦر استعمال ڪريو ٿا، اهي پري-defrost ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء، خفيف هڪ ڪانٽو وڏو ۽ ننڍو سان ماش بدليل روانو ٿي سگهي ٿو. سڀ کان مزيدار هن کوھ پنير ۽ ميوو شيرين ڪارو ۽ لال currant جي اضافي سان، چيري، حقيقت جو، strawberries حاصل آهي، ۽.

کنڊ ۽ شهزادي رس جي هڪ عدد کي ٻير شامل ڪريو. وجھندو ۽ وچولي گرمي تي ڪر. جي ٽچڪندو ۽ ڪاميٽي وٽ آڻيو پاڻي نشاستي جي 50 ml ۾ جلي شامل ڪريو. هڪ ڀيرو ٻيهر چڱي وجھندو هڪ ٽچڪندو کي آڻڻ ۽ گرمي کان هٽائي. ناه ڪمري ۾ گرمي پد تي مين.

ان کان علاوه، ٻين حصن ۾ desserts تيار ڪيو وڃي ٿو. هڪ blender، mincer يا رولنگ پن جو استعمال چپس ۾ milled ڪوڪيز. جي cheesecake پرت گڏيو کوھ پنير، ڌونري، باقي کنڊ ۽ vanilla لاء. هن ڪاميٽي خفيف هڪ کان وڌيڪ نما بنت ڪرڻ جي اٿڻ جھڙو ڪري سگهجي ٿو.

هاڻي صرف هڪ جو ثمر شيرين حاصل ڪرڻ لاء گڏجي سڀ ingredients گڏ ڪرڻ رهي. kremanok جي تري تي ڪوڪيز توتڪ. ان کان پوء هن جي اڌ ڪر ڪرد ڪاميٽي ۽ اڌ ڦر چٽڻي. ان کان پوء پاڻ هوندس جي گلاس ۾ ڀريندؤ جي آخري پرت 2 ورجائي. مٿي گھريو سڄي ٻير، biscuit crumbs يا بادام جيان جيئن decorate.

ميون جو سلاد

شيرين، جنهن شيرين سڏيو ڏکيو آهي - ان کي هڪ ميون جو سلاد آهي. سڀ کان پوء، ظاهر ۽ مزو ۾، کيس پسند نه آهي. البت، عورتن مان مشهور آهن. سڀ کان پوء، جڏهن صحيح تيار ڪيو، ان کي نه صرف پنهنجو پاڻ کي مزيدار کي ڪهڙو ٿيندو، پر هڪ غذا جي لٺ ڀڃندا نه ڪندا آھن. سڀ کان پوء، توهان کي توهان جي پسنديده ميون ۽ ٻير شامل، ۽ اوھان جو مزو ترجيحن موجب ته رشيد بهتر ڪري سگھو ٿا.

4 وڏو servings تي هڪ صوف، نارنگي، tangerine ۽ kiwi، prunes جي 4 ٽڪر، grapefruit جي چند slices وٺي decorate کي، جي 200 گرام کوھ پنير ۽ ڌؤنري جو مزو. پهرين توهان سڀني جي ڦر تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. ڌوئڻ، پيل، پوکون هٽائي ۽ cubes ۾ پٽي. قبل از نارنگي ۽ grapefruit پيل سان.

جي ڪريم کان پاڻي ڊوڙندو هيٺ ڪرد rinse. اهي هن شيرين نٿا چاهيون. kiwi، نارنگي، tangerine، صوف ۽ اهي پرون: ڦر جي سڀ مٿانئس جھڙ ھجي ٻاهر ٿا رکون. هر پرت ڪرد جو داڻو سان sprinkled آهي. grapefruit جي slices سان مٿي ۽ garnish تي ڌونري پلٽيان. اها ڳالهه تي هڪ ڀيرو سڏي سگهجي ٿو، پر ان کي اهڙي هڪ پڦ کي پيش ڪرڻ بهتر آهي. پوء ميون جو سلاد شاندار نظر ايندو.

لال currants ۽ ڪريم سان مٺاڻ

سڀ ترڪيبون مان هڪ خاص جاء تي ميوو ۽ berry desserts وٺي. اهي روشن رنگ، مٺي ۽ ڳاڙهسرو مزو ۽ نازنين بنت جي characterized آهن. جيڪي لال currants ۽ ڪريم کي جزوي آهي، شايد پري رهڻ ڪرڻ جي قابل نه ٿيندو. ها، ۽ ٻيا به. هن چيو ته صرف هڪ drawback ڪئي آهي - ان کي تمام گھڻو تيزي سان تيار جي ڀيٽ ۾ فنا آهي. پر ان کي ائين ڪرڻ ڏکيو نه آهي.

10 servings توهان جي ضرورت آهي:

- لال currant جي 300 گرام؛

- کنڊ جي 300 گرام؛

- 30-35٪ جي وسا مواد سان ڪريم جي 400 ml؛

- gelatin جي 30 گرام؛

- 100 سينگار لاء چاڪليٽ جو گرام.

هڪ شيرين تيار جي عمل

پوء، پهرين توهان کي هڪ berry جيلي ڪرڻ جي ضرورت آهي. هي جيڪي ڪيترن ئي obednyaet ڦر ۽ berry desserts آهي. ان کي پاڻيء جي 150 ml ۾ gelatin جي 20 ز کي ٽوڙڻ لاء ۽ اڳڀرائي ڪري ڇڏي. ان کان علاوه، سنڌ جي ڳاڙهي currant puree chop. ان لاء پاڻي جي اڌ liter ۽ شامل کنڊ جي 150 گرام. هن کنڊ dissolves جيستائين کنيو وتندو. ان کان پوء swollen gelatin ڪاميٽي ۾ شامل ۽ هڪ ٽچڪندو کي آڻي، پر ٽچڪندو نه. انهن کي صرف اڌ ۾ ڀريندؤ جي kremanku ۾ ڪاميٽي ھڻي ۽ solidification کي مڪمل ڪرڻ جي ريفريجيريٽر ۾ وجهي. اهو گهٽ ۾ گهٽ 6 ڪلاڪ وٺي ويندي.

ڦر desserts جي وڌيڪ تياري رڳو هن وقت کان پوء شروع ڪرڻ گهرجي. پاڻي جي 100 ml ۾ باقي gelatin Soak ۽ پوء هڪ ننڍڙو جوالا ۾ ان کي ٽوڙڻ ۽ ٽچڪندو کي آڻي، لاڳيتو روانا ٿيا. ان کان پوء کنڊ سان ملائي هڪ سرسبز ڪاميٽي ۾ whipped گداز gelatin ۽ گڏيو شامل. berry جيلي جي مٿي تي ٿا رکون ۽ ٻئي 3-4 ڪلاڪن لاء فرج ۾ وجهي. هن وقت کان پوء، grated چاڪليٽ سان decorate ۽ اوھان جي شيرين جو هر مفهوم ۾ روشن آسودو ڪري سگهو ٿا.