ڪئي ڪڪڙ جي وينجن -، اچ وڃ ۾ روزو رکڻ ۽ مزيدار!

ڪڪڙين هميشه جي آبادي جي سڀني حصن جي لاء هڪ تمام مشهور غزائي پيداوار ڪئي وئي آهي - ننڍي کان وڏي ڪرڻ لاء. جي فائدن ان جي گوشت ڪئي آهي ته، undeniable آهن. جي پيداوار جي حياتياتي اهميت تمام بلند آهي. گوشت ڪڪڙين جي، جهڙوڪ ڪڪڙ، مڪمل طور تي ٿرين جي cholesterol جيئن. پر انساني جسم پروٽين، لوهه، potassium، sodium، فاسفورس، هي ميگنيشيم جي لاء هڪ وڏي ڪيتريون ئي مفيد.

ڪڪڙ جي سوپ جو اڃان اوھان جي سڀ هر طرح کان مبتلا ماڻهن تي هڪ شفا اثر ڇڏيو آهي. جي وينجن ڪئي ڪڪڙ هاڻي خنزير يا د کان وڌيڪ مشهور آهي.

ڪئي ڪڪڙ هڪ وڌيڪ احسان cutlets، meatballs، stuffed گوبي، stuffed ڀاڄيون ڪندو آھي. ڪئي ڪڪڙ سان ترڪيبون تمام جوڳي ۽ مزيدار ھوندو، پوء اڪثر هر جي غذا ۾ موجود آهي. انساني جسم آساني سان ئي پروٽين جي ڪڪڙ جي گوشت ۾ موجود ڦاڙ تي وس وارو آھي. واٽ جو قسم، ڪئي ڪڪڙ سان وينجن گوشت جي ھڪ ڇپ کان جن کان سندن تياري ۾ گهٽ وقت وٺي.

ٽماٽي ketchup جي اضافي سان stewed ڪڪڙ mince جي تمام سادي ۽ مزيدار رشيد.

سن فلاور تيل ۽ مکڻ جي باري ۾ ٽي tablespoons - - سائي lettuce جي tablespoons جي هڪ ڏنيون جي تياري ڪڪڙ، هڪ بصر Crimean، هڪ مٺي مرچ، ٽي سئو ٽماٽي ketchup جي گرام، vinegar جي ٻن tablespoons (شراب)، کنڊ ڪئي چار گرام وٺڻ جي ضرورت لاء ، گره slices.

مٺي مرچ ۽ بصر ڄمائيندي تفصيلي ۽ سبزي تيل سان تري ۾ fry. ڪئي ڪڪڙ هتي شامل ڪريو ۽ ان سان گڏوگڏ browned آهي. ان کان پوء شراب vinegar پاڻي جي ٻن tablespoons ۾ جلي پلٽيان. ان کان پوء اوهان کي، جي ketchup، لوڻ، کنڊ شامل وجھندو ۽ هڪ ٽچڪندو کي آڻڻ جي ضرورت آهي. گهٽ گرمي، هڪ lid سان ڪپڙا پان، پندرهن جي باري ۾ منٽن تي Simmer.

الڳ الڳ مکڻ ۾ ٻنهي پاسن تي گره fry Sliced. lettuce پنن کي هڪ پليٽ تي وڇائي. اهي braised ڪئي ڪڪڙ سان slices گره.

ڪئي ڪڪڙ جي ڪيترن ئي وينجن جي سڀ کان غير معمولي ingredients جو ٺهيل آهن.

اهي وينجن پنير ۽ ڀاڄين سان ڪڪڙ gratin شامل آهن.

هن رشيد جي لاء توهان کي وٺڻ جي ضرورت آهي:

ڪئي ڪڪڙ جي هڪ ڪلوڪئلري؛

ٻه بلب؛

اڇو ماني جي ٽن slices؛

پکا sausages ۽ سخت پنير جو سؤ گرام؛

ست ڍڪيل؛

ٻه apples؛

ٽي tablespoons مٽريء (canned)؛

ٿوم جي ٽي لونگ؛

مکڻ جا ست spoons؛

ڪارا مرچ؛

پائوڊر، مصالحو ۽ لوڻ بيڪري.

پهرين توهان chopped بصر، ٿوم ڪئي frog، ننڍي cubes sausage، ماني، پنير ۾ پٽي جي ضرورت آهي. ڪئي گوشت مصالحي سان ملي، پوء بيڪري پائوڊر شامل، عربن chopped ingredients مٽريء. لاء ڪڪڙ stuffing جي هن من موهيندڙ جي تيل سان قبل از lubricated جي صورت وٺي هجڻ ضروري آهي، جو پکي ڪاميٽي جي مٿي تي ٿا رکون ۽ apples جي پتلي کي slices ڪر. لوڻ ۽ مرچ سان آنا مات، فارم جي موڪليل ھڻي، ۽ هڪ preheated تنور ۾ سڀڪنھن شيء ڪر.

وڏو مطالبو ۽ مختلف لسٽن. مون کي ڪو به سواء ۽ ڪڪڙ جي گوشت جو رول هو.

سنڌ جي سڀني ڪڪڙ ترڪيبون وانگر، ان کي نماز لاء ڪافي آسان آهي، چڱو جو مزو به gourmets مطمئن ڪندو رهيو.

هن رشيد اهڙي ingredients جي ضرورت آهي:

ڪڪڙ؛

ٻه بلب؛

ٿوم؛

celery روٽ؛

ماني crumbs؛

ننڍي بيل مرچ؛

هڪ گاجرا؛

coriander زمين؛

سبزي تيل جا ٻه عدد؛

مرچ، لوڻ.

پهريون، توهان جي stuffing تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن ڪندا، هڪ گوشت جنڊ ذريعي گوشت وچڙائي، ترجيحي وڏو ته رس جي گوشت ۾ محفوظ آهي. ان کان پوء اسان کي مزو مرچ، لوڻ ۽ coriander شامل. بيل مرچ ۽ تاراچند جي ضرورت آهي پتلي کي ڪتاب ماڻهن ۾ پٽي.

جي ورق وٺو ۽ سن فلاور تيل سان ان جي ونگن. breadcrumbs ۽ celery، grated سان ان Sprinkle. جي ورق تي بيل مرچ، تاراچند ۽ stuffing ۾ رول وچڙائي جي مٿي تي، جو پورو د، centimeter دلدار جي باري ۾ هڪ ٻاهر ٿا رکون ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهو رول ورق ۾ ۽ سندس کاتن جي ڪنارن تي ڍڪيل هجي.

سڀ وينجن تمام تڪڙو ڪئي ڪڪڙ مان تيار آهن، پوء تنور جي حضور ۾ چاليھن منٽن جي هن رول ڪافي ٿيندو.