ڪئي گوشت سان پڪي آلو

ڇاڪاڻ ته اهو ممڪن آهي وينجن جي هڪ وڏي انگ کي تيار ڪرڻ جو آلو پيداوار چڱو آهي. ٺاهڻو آهي، ترڪيبون اتي هڪ وڏي رقم آهي. سڀ کان مشهور جي هڪ آلو ۽ گوشت جي هڪ casserole آهي.

ان جي تيار ڪرڻ اوھان کي، ڀريندؤ جي پسند ڪرڻ جي ضرورت آهي ڇاڪاڻ ته هن عمل جي باقي پيارو معياري آهي.

اچو ته رشيد پچاء کائڻ سان شروع "گوشت سان ڪتريل ٻٽالو جي casserole." Tubers تمام چڱي طرح، غسل چڱيء طرح جي تعظيم ڪجي ۽ معمولي طور ٽچڪندو جي ضرورت آهي. اڳيون اسان ڪتريل ٻٽالو ان جي ٺاهڻ ۽ cools ڇڏي. قدرتي طور، ان ڇاڪاڻ ته ٻي صورت ۾ آلو ۽ گوشت جي casserole چئجي صحيح جنگين نه ٿا ڪري سگهو، ڪافي لڪ (کير کان سواء) ڪندا ڪرڻ جي ضرورت پوندي. توهان ان کي مکڻ جي هڪ ننڍي رقم، پر فقط ٿورڙو شامل ڪري سگهو ٿا.

هاڻي توهان کي گوشت ڊيپ ڪرڻ لاء تيار آهيو. جيڪڏهن ڪئي ڪڪڙ سان آلو casserole تيار ڪري ته جيئن، تون پولٽري fillet خريد ڪرڻ جي ضرورت پوندي. ٻئي قدم انهيء ساڳي گوشت جي قسم جي قطع آهن. تنهن هوندي به، سنڌ جي بهترين اختيار هڪ گوشت آميزش کي استعمال ڪرڻ آهي. هن پسند ميزبان آهي.

گوشت بصر جي اضافي سان هڪ کائڻ وارو ۾ ڪيترا ئي ڀيرا promolot. هاڻي هڪ جون پاڙون sauté تري ۾ ٿورو تيل شامل، ۽ جي باري ۾ ويهن منٽن لاء fry ڪرڻ جي آميزش ڪر. هڪ ڀيرو ان کي سيال کان ٻاهر بيهڻ، ڪپڙا ۽ ڪجهه وقت لاء ڇڏي، جيسين پکي جي گوشت آڻڻ. هن مرحلي تي، ضرور ٿورو لوڻ ۽ مرچ شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. مزو جو ڪم - ٻين سڀني seasonings هرڪو هن جي طور تي پاڻ کي چونڊي ڪرڻ جي قابل ٿي ويندو.

هاڻي اوهان کي نظر ايندا ۽ بيڪري وينجن قدم ڪرڻ لاء تيار آهيو.

اسان جي حق جي شڪل وٺي ۽ سندس تيار، ٿورو تيل برش ڪرڻ جي ضرورت آهي. هاڻي تري تي چڱيء طرح اڌ آلو جي پرت توتڪ ڇڏيائين، پوء - سڀني stuffing. هاڻي اسان کي سنڌ جي باقي چٽڻي بڻجي ڏانهن وڃو ۽ چڱيء طرح پوري مٿاڇري ڪپڙا. اهو ئي ختم ٿيندو ڪرڻ جو وقت آهي - جي grated پنير coarsely پکڙيل ۽ جي اٿڻ جھڙو ڍڪيل ھڻي ڪري. ڪو به صورت ۾ پاڻي يا broth شامل نه ڪندا آھن، يا ڪتريل حاصل ڪري. تنور جي شڪل ۾ اڌ ڪلاڪ جي وڌ ۾ وڌ لاء هڪ وچولي گرمي تي پيل وڃي. آلو ۽ گوشت جي تيار casserole تمام appetizing لڳندي ۽ مزو ڊڄڻ جھڙي شيء آھي.

هن تجويز رشيد معياري آهي، پر ان کي toppings جي مختلف قسمن کي استعمال ڪندي ناهيون ڪري سگهو ٿا. اهڙيء طرح، جو تمام اصل تيار ڪڪڙ جي دلين ۾ يا جگر سان هڪ casserole آهي. يا توهان ڪئي mushrooms ۽ پنير ۾ شامل ڪري سگهو ٿا. هر housewife سندن لاء ڪوشان رهندا خسخانا چونڊي ڪرڻ جي قابل ٿي ويندو.

ڪئي گوشت سان آلو جو تمام سٺو ۽ غير معمولي مزو casserole جڏهن ته جيئن "خام مال" را tubers ورتو آهي. هن معاملي ۾، انھن جي تعظيم ڪجي ۽ chopped وڃي ڄڻڪ اھي fry وارا آھن جي ضرورت آهي. هن رشيد جي لاء توهان کي ڪنهن به stuffing استعمال ڪري سگهي ٿو، پر ان جي سڀ کان مزيدار ڪڪڙ ٿي ويندي. هن عربن تجويز رشيد کان اختلاف ٿيندا جڏهن توهان جي فارم لاء ان کي اپلوڊ ڪرڻ جي ضرورت آهي.

هيٺين پرت تي آلو ڀاڄين جي اضافي پرت ڪر ڪندو chopped ٿي هجڻ ضروري آهي. اهو sliced ڪري سگهجي ٿو julienne بيل مرچ، mushrooms يا چري. هر ڪو پنهنجي مزو کي چونڊي ڪرڻ جي قابل ٿي ويندو. ٻئي سڀڪنھن شيء کي چڱي طرح جو جتن ڪيو. پر اهو ذهن ۾ رکو ته هي رشيد ۾ آلو تنور ۾ معنى تيار ٿي ويندو، پوء وقت ٻه ڀيرا ڪرڻو پوندو. سڀ کان بنيادي راڄ اوھان جي تنور ۾ وڌ ۾ وڌ گرمي پد، ٻي صورت ۾ رڙيون تريل جو وڏو حصو مقرر نه ڪري سگهي ٿو ته آهي، پر ان جي وچ ۾ نم رهي.

بيان ترڪيبون ھيئن عام آهن. اهو ته هر عورت ان ۾ سندس پنهنجي جي ڳالھ ۾ شامل ڪري سگهو ٿا قدرتي آهي.